江戸の味、志の田そば！
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花村の特徴
濃いめのつゆが特徴の志の田そばをぜひ味わってください！
昔ながらの下町の蕎麦屋で多くのお客さんが訪れる人気店です。
880円で楽しめるカツ丼セットは美味しさが際立っていますよ！
snsで知り合いが美味しいと言っていたので足を伸ばして行ってみたけど全てがしょっぱ過ぎてビックリ‼️志の田蕎麦+カツ丼を食べました。更に付け汁は冷たい。2月初めの寒い日で、てっきり付け汁は温かい物だと思っていたのでガッカリ。温かい付け汁にすることもできるらしいのですが、何も言わなければ冷たいものらしいです。説明して欲しかった。あと、蕎麦湯はあのしょっぱいつけ汁に入れて飲むのか⁇でもそれしかないよね。かなりの塩分取り過ぎになりそう。値段はお手頃で良かったのだけれど私のお口には合いませんでした。お客さんは男性が多いですね。味が濃いので、身体を使うお仕事の人は美味しく感じるのかと思いました。
元気のいいおばちゃんたちがメインでそばはおまけくらいおばちゃんたちがいい店です。40になろうとしている女性もここではお嬢さんと呼んでもらえます。蕎麦のつゆが味濃いめなので好み分かれるかも、カレーそばが人気みたい。
【2025年12月訪問】美味しいお蕎麦をお腹いっぱい食べたいと思ったらココ、「花村」さん。東京メトロ東西線木場駅から徒歩３分位です。志の田そばの「超超」を注文。(超超とは、麺の量を指し、一番ﾎﾞﾘｭｰﾑあるのが超超)」10分位で着盆。蕎麦は喉越し最高でお汁はキツネにお揚げも入ったお汁が最高に美味しいです。値段も1280円で以前からほとんど値上げしていない様な所も大好きですごちそう様でした。また来ます。
この辺の職場にいた頃、同僚に連れられて来ていたのを思い出し久々に来店。まさに思い出の変わらない味かな。店の雰囲気も変わってないね。定番の志の田そばと天丼のセットを食した。こちらも変わりなかったね。そばのつゆ、天丼のタレが見た目も味も濃い濃い。これこそが花村。また、濃いそばツユとそば湯の相性は最高であった。
老舗とあって夕方5時過ぎに訪問。昔の蕎麦屋さんの店内。これだけ広くないとくつろげない。お客さん達は年配の常連さんがチラホラ。暑さに負けて、ビールといたわさ。これだけで満足してしまいそうになった。天ざるは海老が2本。小さい海老と野菜よりは好み。つゆは蕎麦湯を入れるので、この位の濃さが良い。蕎麦も美味い。
老舗らしい落ち着いた雰囲気の店内でいただく志の田そばは、シンプルながら奥深い味わいでした。甘めの油揚げと優しい出汁が相性抜群で、つるっと食べられるのが魅力です。半天丼は、揚げたての天ぷらがしっかり乗っていて、衣が軽くてサクサク！ 甘辛いタレがご飯に染み込んでいて、最後まで美味しくいただけました。天ぷらの種類も絶妙で、飽きずに楽しめます。セットにすると満足感がありつつも、くどくないのでペロリと完食できました。
2024年9月志の田そば¥78011時半前にも関わらず次から次へとお客さんが来店され普通に相席になります。汁がかなり濃い口で塩っぱいせいかそばが進みます。蕎麦を食べ終わったら蕎麦湯を汁に入れて汁を丁度いい濃度で頂きました。
江戸でカツ丼✨️さてさて、仕事の領域が広がってきたなー新たなチームの方とランチタイム☀️・志の田そばとカツ丼セット油揚げの入った濃いめのそばつゆコシのある蕎麦を絡めてずずリっ✨️うーん江戸の味！カツ丼もほんのり濃いめの出汁に分厚いお肉♡シンプルうまい‼️ボリュームもちょうどいいくらい！！新しい取り組みを打ち合わせしながら美味しい江戸のカツ丼と蕎麦で、、、(๑•̀ •́)و✧カツLilouとHappyを✨️ごちそうさ(*ºчº*)ま。
ランチメニューの志の田そば＋半開化丼セット 880円 を注文味はすごく良いのですが、店員さんが怖いっです。常連さんには愛想よく初見さんには冷徹という、絵に描いたよな接客。昭和57年から時が止まっています。しのだそばは麺量少なめ味濃い目。油揚げと揚げ玉。開化丼は珍しい。豚肉たっぷりで量多め。お新香も美味しい。入口に券売機置いて欲しいですね。
| 名前 |
花村 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3644-4052 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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13時ごろに入店すると、店内は驚くほどの満席。相席のテーブル席に案内され、すぐに注文を確認いただきました。セットメニューからかけそば＋開花丼 ￥1,000 を注文。■セットメニューについて提供までは約10分ほど。シンプルなかけ蕎麦と、1人前の開花丼のセットで、見た目以上にボリュームがあります。まずはかけ蕎麦から。小皿に盛られた刻み葱をのせて頂きました。そばは藪系なのか、麺は中太でやや濃い色合いで、ゴワッとした力強い食感で、しっかりとしたそばの風味を感じます。つゆは粗めの節で出汁を取っている印象ですが、カエシが強めなのか、かなり濃く辛口の味付け⁇続いて開花丼。豚肉・玉ねぎ・卵がたっぷりと使われており、見た目以上の食べ応えがあります。甘めの味付けでご飯が進む仕上がり。豚肉は生肉から調理されているようで厚みがあり、肉の甘みもしっかり感じられ、とても美味しくいただけました。そばつゆが辛口のため好みは分かれそうですが、全体としてはコスパの高いボリュームランチでした。ご馳走様でした。