江戸前寿司の魅力、豊洲で堪能！
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すきやばし次郎 豊洲店の特徴
江戸前寿司を堪能できる、正統派の技が光るお店です。
平日ランチは25食限定で、1700円から楽しめる嬉しい価格です。
新鮮なネタと小さめのシャリの相性が抜群で、特にマグロや帆立が魅力的です。
お寿司とっても美味しかったです。大将とお話ししながらたべれたらもっとよかったなぁBGMもなし店内での会話もなしで無言でお寿司を戴きました。お口の中でとけるようなふわっふわな穴子やホタテ 驚くほどくさみのない光り物本当に美味しくてまた食べたいです。どうしても美味しかったことを伝えたくて口コミ書きました(笑)退店際に大将に声をかけさせていただきましたが、ネタのお話しとか少し聞きたかったです\u0026お寿司の出るスピードが早くて出たらすぐ食べるように口コミみていたのですが常に2～3個乗っていました(笑)ただ、とにかく美味しかったです✨
いつか行ってみたかった”すきやばし次郎“の豊洲店。並ぶことを想定して開店時間より少し前に来ましたが、私が一番最初の客でした。(月曜日11:10)店内は清潔で昔ながらの街寿司の懐かしさがあります。きっとこのお店はこの周辺のお寿司屋さんとして長年に渡って親しまれてきたお店だと思います。想像してたこだわりの高級寿司という感じではありません。お寿司は粘り気の強いふんわりしたシャリに食べやすい切り口のネタでした。ご主人とは一言三言ありふれた会話をして、お吸い物と煮物を持ってきて頂いた奥様？とはお話しが出来ました。寿司の提供ペースが比較的早く、あっという間に食べ終わりました。ネタはランチ用に切りおきされた物でしたが、鯵や穴子は丁寧な作業を感じられました。食後、何となく物足りなかったので、ランチもう一人前頼めますか？と聞いたら、ご主人が笑顔で、助かるねぇ〜と仰って機嫌よくもう一人前握って貰いました。会計後、奥様の、また来てくださいねという一言で嬉しい気持ちになりました。
1800円のランチを食べました。正直言うと、皆さんがおっしゃる通り、次郎の暖簾分けとはいえ、町寿司を食べに行く感覚で行った方が良いです。ランチは、味は全体的に普通。シャリは薄味で砂糖少なめ。人肌温度で、かなりふんわり握られています。ねばりが強く、指に米粒がつきます。 日本橋店の辛いシャリのイメージで行った為、豊洲店は薄味で驚きました。ネタは、、、ランチ価格なので仕方がないですね。マグロはスーパーのメバチマグロの雰囲気。穴子のツメが、砂糖多く甘すぎてみたらし団子感がありました。(自分はしょっぱめが好み)11:15開店ですが、11時には開けてくれて入店。カウンターに座り一斉にスタートします。テンポが早く、咀嚼中に次の握りが出て来ます。1分に一貫出て来るようなスピード感。ゆっくり食べる暇はありません。客の会話はなく、皆静かに食べている雰囲気です。佐藤大将が、庶民向けとして始められたお店ですので、次郎の店舗 としてではなく、豊洲の町寿司屋さん という気軽な気持ちで行ってみてください。
ランチでいつもお世話になってます。多少並びますが値段と品質を考えたら都内でも上位。回転寿司の半値。
豊洲ランチにて利用。ずっと気になってましたが不定休でなかなか行けず。今日は空いてました。すきやばし次郎の名を冠するお店です。結論はすきやばし次郎だと思わなければとてもいいお店だと思います。まあランチ1700円なので•••どれもそれなりに美味しいお寿司でした。汁は味がすごく薄い。でもこの値段でこのアナゴはなかなか食べられないかも。ご馳走様でした。
限定15食のランチ前回行ったときは食べれなかったので、再チャレンジ一貫のボリュームがでかいので男性でも満足できるネタは口の中で溶けるので、びっくりしますよカツオってこんなに美味かったっけ？って感動しましたイカが嫌いな奥様もこれゴムみたいじゃない！柔らかくて美味しいって感動していましたつきだしとお吸い物はお寿司のじゃないにならない薄味だけどとても美味しい。ガリも酢のツンとしたのがこない美味しさ豊洲に住んでて今まで来なかったことに後悔した店内は静かだし、大将と女将が自己主張ないので気軽に食べれる銀座の久兵衛とは段違いのサービスと美味しさですリピート確定！夜は18~20時で日によっては早く閉まってしまったり急に休みになるときもあるとのことでしたので、事前予約して来てくれると嬉しいですとのことでした 板前さんって怖いイメージあるけど、夜にいってみたくて金額について尋ねてみたら、明瞭な金額を教えてくれてとても良かったです。
ランチ1800円をいただきました。10時50分ごろ店着。平日火曜の訪問で待ちは1人、開店後に３名入って来られました。良くも悪くもオーソドックスな街寿司といった感じで、大将も寡黙ながら気配りが感じられ居心地のよい空間でした。お寿司は、コハダ、イワシ、そして穴子が絶品でした。
普通のすし屋。すきやばし次郎の元従業員がのれん訳したお店へだが、銀座本店にはまだまだへかなわない。
寿司ってある意味、行きつくところは決まっていて、それ以上に拘るなら、エージングしたネタだとか、創作系に走るしかなさそうですが、ここは正統な江戸前の先端です。厳しい評価を下している人も見受けられますが、期待値が高すぎるのでしょうね。数寄屋橋次郎さんで寿司を食べた！と言いたければここでいいのではないでしょうか。
| 名前 |
すきやばし次郎 豊洲店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3534-8400 |
| 営業時間 |
[土] 11:15～13:00,17:15～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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