広島式の担々麺、30回混ぜて！
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広島式 汁なし担々麺 ぐりんぐりんの特徴
ぐりんぐりんの汁なし担々麺は、30回以上混ぜてから楽しむスタイルです。
メニューは担々麺のみで、シンプルなのが魅力です。
お好み焼きに使うような麺で、独自のシコシコ食感が特徴的です。
こちらは勝どきと月島の中間地点にある広島式汁なし担々麺の専門店。このジャンル、既に都内には「キング軒」や「くにまつ」といったチェーン店が進出しておりますが、こちらは珍しい個人経営。一度訪問してみたかったお店てす。「並／辛さ普通／780円「半ライス／50円」運ばれてきた一杯はタレがたっぷりと底にたまったビジュアルで、まずはこのジャンルの共通原則、30回しっかりと混ぜにかかります。辛さは普通でお願いしましたので、最初から卓上の自家製ラー油を投入。花椒も振りかけてから慎重に混ぜ合わせます。麺は少々水っぽさが感じられたものの、タレの絡み具合が絶妙でツルツルとした喉ごし。ピリ辛とのバランスが非常に良く挽肉も結構入っているので食べ応え抜群。先輩レビュアーの方々の言う通り、自家製ラー油でより一層美味しさが引き立ちました。麺を食べ尽くした後は、お楽しみのライス投入タイム。残ったタレに半ライスをしっかりと混ぜると、タレの辛味がライスによってマイルドに変化し、また違った味わいが楽しめます。この二段階の楽しみ方ができるのは、汁なし担々麺ならではの醍醐味ですよね。店内はコンパクトながら清潔感があり、カウンター席オンリーのカジュアルな雰囲気。落ち着いた空間でひとりでも入りやすいです。店員さん、ごちそうさまって言っても返答が無かったので、愛想は無いものと割り切りましょう。
こじんまりとした汁なし担々麺のお店。冷たい細めの麺でするする入ります。シンプルなので男性は大盛り（930円）じゃないと足りないかと。たまに食べたくなります。ネギが美味しいです。
平日の18時30分頃行きましたが、空いてました。大盛930円、辛さは普通をいただきました。優しい味で、あまり辛くなく、ネギ、挽き肉がたっぷりで、美味しかったです。テーブルに置いてある自家製ラー油もおすすめです。
汁なし担々麺大盛り、辛さ普通で注文。それほど辛くなく、辛みが苦手な方でも大丈夫だと思います。卓上に花椒、ラー油もあるので辛さを追加できます。
久しぶりの訪問。たまに食べたくなる味。変わらず美味しい。100円値上がりしていました。辛め注文、卓上にある花椒を追加して痺れながら食べるのが好きです！( ´∀｀)
勝どきにある汁なし担々麺のお店「ぐりんぐりん」にいってきました。こちらは広島式ということです。広島式だと食べる前に10回から30回必ず混ぜるのだとか。混ぜる動作が店の名前になって、ぐりんぐりん。なるほど。メニューは潔く並か大盛です。とりあえず並にしました。680円です。しばらく待って着丼。汁なし担々麺自体あまり食べたことがないのですが、ネギが多めですね。麺が中太縮れ麺で、濃いめのスープが麺の奥にあります。これはしっかり混ぜないと味がしませんので、気合を入れて混ぜました。ちゃんと30回以上混ぜて、しっかり混ざっていることを確認。では実食。うん。普通かな。そこそこ美味しいですが、これといった要素はないかもしれません。期待通りの味でした。ご馳走様です。
ぐりんぐりん３０回以上混ぜるのが広島式汁なし担々麺！平日の昼に初訪問。店内は広くはないですが、お昼遅くだったため待ち時間なく入れました。麺は並盛りにしましたが、かなり少なく感じました。並盛の値段が安いのでまぁ仕方ないのですが、大盛りが＋１５０円なのは少し高く感じてしまいます。味は広島式の汁なし担々麺で、ぐりんぐりん３０回以上混ぜておいしくいただけました。▼注文・汁なし担々麺６８０円▼訪問２０２１年１２月１５日（水）１３時３０分▼予約・待ち時間なし・なし▼場所月島駅・勝どき駅から徒歩５分程度▼人数１人▼金額６８０円／１人。
今日のお昼は、広島式 汁なし担々麺 ぐりんぐりんさんで、汁なし坦々麺 並盛680円辛めとライス100円を頂きました😁❗️コロナ対策は、しっかりされていて、厨房もきれいです。汁なし坦々麺のみです。広島式の食べ方があって、30回ぐりんぐりん混ぜます。最初から辛味は感じませんが、じわじわと感じてきました。私は、もう少し辛味が欲しかったので、追い辛をしました。花山椒と自家製ラー油を足してより旨辛にしました。
【一味ラー油の辛さと痺れに】同僚から、この店の広告を新聞で見たと言われたタイミングで、元々持っていたチラシを職場の机から出して、同僚と行くことを決意11時45分に店内を見ると7席くらいある内の2席空いており、スムーズに着席注文は店内の券売機タイプ本日は汁無し担々麺 並 辛め(680円)半ライス(50円)温玉(100円)大盛は200円プラスになるので、予算的に並へ辛さの段階は、おさえめ、普通、辛めの３段階で辛めを選択、卓上には山椒、酢、一味ラー油が置かれており、一味ラー油に、たっぷりの一味が入ってるのが一目瞭然で混ぜて使わずにはいられない辛めでも以外と結構余裕な感じで、卓上の山椒とラー油を追加して、食べてましたが結構パンチ力があって良い！専門店なので汁もドロッと感のではなく、ちゃんと汁無し担々麺のサラッとラー油タイプ美味しかったです一味ラー油を持ち帰りで買えることが出来たら良いなと思います。
| 名前 |
広島式 汁なし担々麺 ぐりんぐりん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5560-7022 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～14:15,17:30～20:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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少しもっちりめの麺で美味でした。辛めが好きな私ですが初めての来店なので辛さを普通にしました。しかし辛めでも良かったと思います。調味料があるので辛さ調節出来ました。他口コミの退店時の挨拶に関しては、しっかり返答があったのでたまたまタイミングが合わなかっただけなのだと思われます。注文汁無し担々麺 普通ライス。