名古屋名物味噌カツ、銀座で極上体験！
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矢場とん 東京銀座店の特徴
名古屋名物の味噌カツが楽しめるお店、矢場とんの銀座店です。
大きな豚のキャラクターが目を引く、ユニークな外観の店舗です。
豊富なメニューから選べる、ボリューム満点のわらじとんかつ御膳。
気づかなかったですが、銀座に矢場とんがあったので、入ってみました。矢場とんはやっぱりわらじですね。カツはジューシながらも後味があっさりしていて美味しいですね。この味噌が甘くコクがあって、やみつきになりますね。安定の矢場とんは間違いないですね。ボリュームが多く、お腹いっぱいになりました。
12:00予約だったが11:30に着いてしまい、ダメ元でお聞きしたら快くご案内いただきました。もちろんわらじを頼む。ソースは味噌ダレと岩塩。まずは岩塩でいただくが、肉の甘味を感じられて🙆♀️味噌ダレも甘めで、たっぷりカラシをつけて🙆♀️ペロリとあっという間に完食しました。
ソースカツ丼好きとしては、前々からあの衣の色が全く見えないほど八丁味噌ソースの湖にひたひたのとんかつが気になっていて平日に銀座へ来る用事があったので昼ごはんを食べに来ました。でも油断していた。そんなに安くないお店だし、チェーン店だし、平日だから、そんなに混んでいないだろう。・・・と思ったら、予約をしてくる人がほとんどで、予約してない人は微妙に待つし、俺が店を出た時には大行列でした。凄い人気店なんですね。そんな訳で、予約してない１人客用の相席テーブルに案内されました。予約してる１人客は、１人で２人席のテーブルに座れるっぽい。メニューを見ても何が定番なのか？分からなくて。メニューにはグラム数も書いてないからとにかくメニューの写真を見て、八丁味噌ソースがひたひたで、値段と量がそこそこそうな、極上リブとんかつの御膳2300円を頼みました。着膳すると、お店の人が目の前でソースをかけてくれるけど、メニューにあるような、ソースの湖にとんかつが沈む。みたいのを想像していたら、現実は湖じゃないし、衣の色が見えまくってる。どうやら、お店の人にソースをいっぱいかけて。とお願いしないとメニューのようにはならないらしい。それにしても、ムチャクチャ美味い。実は、赤味噌は食えるけど好きではないです。それは八丁味噌も同じです。だから、ここのとんかつも、強烈な赤味噌味だったらどうしよう？？・・・なんて思ってたけど、ソースはデミグラスのように甘くてコクがあり、八丁味噌っぽい風味とコクがあるけど、八丁味噌の味はほとんどしません。俺は、一般的なとんかつソースよりも、こっちの方が美味しいとさえ感じた。
セブチコラボで伺いました。平日の夜でしたが、すでにお店の外に長蛇の列！私は予約していたので、スムーズに席に座ることが出来ました。2階席の良いお席でしたが、近くにスタッフの方がいなくて、オーダーする時は離席してスタッフを探しに行って声掛けしました。お料理の付け合わせも名古屋と少し違う感じでした。お料理はボリュームもあって、美味しかったです。店内も立地が銀座ということもあり、内装もこだわっているお席もありました。名古屋でもセブチコラボはライブ開催日最終日早めに終了したようなので、特典目当ての方は早めに行ける方は行っておいたが良いかもしれません。特典の内容も良いので今後もコラボして欲しいと思います♡美味しい味噌カツと推し活ができて、楽しいお食事となりました！2025.12.3現在セブチコラボメニュー休止販売再開は12/12を予定されているようなので、caratの皆さんは確認されてから行かれてください。
矢場とん 東京銀座店＠銀座わらじとんかつ御膳（五穀米）先日、久しぶりに同店に訪問しました。味噌カツといえば、名古屋メシの代表的な料理の１つですが、味噌カツのお店で一番有名なお店といえば、「矢場とん」といっても過言ではないでしょう。また、東京駅グランスタ八重洲店がオープンするまでは、首都圏で唯一の矢場とんで、数少ない本格的な味噌カツを食べられるお店でした（東海以外で唯一だった気もしています）。個人的に、味噌カツが食べたくなったら、よく訪問していました。グランスタ八重洲店のオープン後は、グランスタ八重洲店にしかほとんど行かなくなってしまいましたが、銀座で所用があるときなどにたまに行っています。味もこれぞ矢場とんという安定した八丁味噌の美味しさを堪能することができます。
昔から好きな銀座の味噌カツのお店です。名古屋名物の味噌カツといっても、こちらでは種類が豊富で、訪れるたびに違った味を楽しめます。味噌のコクがしっかりしていて、濃いめ好きの自分にはたまらない美味しさです。サクサクの衣と濃厚な味噌ダレのバランスが絶妙で、ご飯が進みます🍚✨お昼時は混み合うこともありますが、それでも並ぶ価値があるお店。銀座で名古屋の味をしっかり堪能できる貴重なお店だと思います。味噌カツが好きな方にはぜひ一度訪れてほしい名店です。
ぶーちゃんグッズに囲まれ（販売してます）、名古屋料理を満喫でき、幸せな気分に浸れます。東京駅の地下のレストランはキャパが小さいので並び必至かと思いますが、ここは、そこまでは熾烈ではないな、という感じがしています（少なくとも、土日祝であれば）。味は、本場と変わらないんじゃないかな？？（違いは感じません、私は。）
いわゆる名古屋メシを代表する味噌カツを初めて食べました。たまに食べたくなる味噌煮込みうどんと違い、味噌の風味と白米がどうにも自分にはマッチせず。カツも脂身が半分あるようで肉らしい歯応えがほとんどなく漬物や一味で味変してなんとか完食した感じ。「コスパ的にどうなのよ？」という印象。最後にスタッフさんは接客は大変良かったです。これは個人的意見なので他の高評価がこのお店の一般的な評価だと思います。
木曜日 18:05 晴れ待ち無し 空席多数名古屋矢場町の本店は混雑するけど、ここは大丈夫🙆◾️座席1階カウンター✖️10テーブル2人✖️4テーブル4人✖️32階不明◾️オーダーわらじとんかつ御膳 2180円味噌とソースの半々味噌ばっかだと飽きるかもなので、今回は半々にしたが、味噌オンリーでも良かったと思った。◾️特筆すべき点見た目:矢場とんは、名古屋で食べても銀座で食べてもおなじ！！量:とんかつ店によくある、ライス🍚、キャベツ食べ放題システムなので、誰が食べても満腹保障。美味しさ:安定の美味さ。
| 名前 |
矢場とん 東京銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5494-5365 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP |
https://www.yabaton.com/modules/shop/index.php?content_id=10 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目１１−２ 銀座大作ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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銀座に矢場とんが出来たと聞き土曜の昼に来店。3組ほどの列が出来ていた。矢場町の本店と比べるとゆったりした造りである。とんかつはもちろん変わりなく、味噌だれをしっかりかけてもらい満足であった。