熊本あか牛で贅沢ランチ。
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つばめグリル銀座本店の特徴
熊本県産あか牛のステーキ丼は絶品で、肉の旨味が楽しめます。
つばめや特製ハンバーグは、カリカリベーコンとの相性が抜群です。
高級感漂う店内で、肉料理をリーズナブルに味わえるのが魅力です。
銀座洋食屋さんの旅。いつものように銀座あたりをプラプラ歩く。なんかハンバーグ気分なのだいやハンブルグ気分だ。ブルグリたいんならここです。つばめグリル本店。11時半オープン、開店待ちです。五組ぐらいの行列。定刻オープン。テーブル席だ。まずはビールで整える。はい整いました。決めました、つばめ風ハンブルグステーキセット ¥2,770そんな待たないで着膳！アルミホイルの東京ドームやー！ビジュ最高。ナイフでオープン！ハンブルグのお出ましやー！って雰囲気。ハンブルグ喰らう。上手いに決まってる。サイドのポテトがこれまたウメーーーー！冷やしトマトなんかもうこれ異次トメイトウ。ウメーーーーイ！ご馳走様でした！
現在の店舗移転後初めて行きました。ハンバーグは相変わらず安定の美味しさ。付け合わせのジャガイモがしっとりしていて味も最高。今までは別で頼んだトマトのフォルシーサラダは全てのメイン料理に含まれるようになりました。店舗に依っては、提供していない処もあるそうなので、要注意です。訪問日はとても寒かったので、クラムチャウダーを追加で頂きましたが、カップまで温めていたのでしょう、最後まで熱々でした。アサリもたっぷり入っていて、これはお勧めします。
お昼時にどこも混んでいて困ってた時に。どこで食べようか考えてたら見かけたのでウキウキしながら入店しようとすると。サッと着席の嬉しいご案内を頂戴する。有楽町&銀座界隈は人が多くならぶ事が多く困ったものなので、とっても嬉しい着席でした。でも【つばめグリル】は早い&テキパキ&スムーズ〜のか、分かりませんが。スタッフさん動き早いのに丁寧で親切。注文から出てくる迄が早い。〜ということが有るためか。あんまり混んでる印象が有りません。お料理は見た目良く、味も素晴らしい♪お酒も美味しそうなので、機会が有ったらお酒も一緒に楽しみたいです(^-^)少しだけお値段高めだけど。それが気にならない位、料理、サービス、装飾、雰囲気、が良いので素晴らしいと思います。
ハンブルグステーキ（¥2,770 各種決済できるようです。2025.9）つばめやグリルだと思って訪問。受付機で受付してお店の外で順番待ちします。数分で入店。メニューを見て⁈ つばめグリルのメニューです。店員さんにお尋ねしたところ、令和7年4月でつばめグリルになったそうです。気を取り直して、改めてメニューに目をやり、ハンブルグステーキは久しぶりなので、そのまま注文。程なくして熱々鉄板で提供されました。トマトのファルシーサラダ、シチューを纏ったハンブルグ、どれも安定した美味しさですが、食べ慣れた味で目新しさはないです。店舗の内装はそのまま利用しているのでしょうか。オープンキッチンで他の店舗とは雰囲気が異なり高級感はあります。
ランチで和牛ハンバーガー食べました、ミネストローネもついていてボリュームがあります。ポテト量が多い。美味しかったです。
京橋駅周辺から徒歩数分でした。ランチでは1,600円以上〜のため、平日12時頃でも比較的空いています。ミックスグリルをいただきました。良質な赤身肉で、とても美味しかったです。スープも美味しかったです。
グリルされた赤身肉を食べたくて、初めて伺いました。お店の雰囲気、名物おじさまとの会話やサービス。肝心のお肉、とそれに合うワイン。どれもこれも最高でした。とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。次は、Ｔボーンに挑戦します。
意外と通っているジムから近かったので、日曜日もランチ営業しているこちらまで。銀座と京橋の間なので、横の食パン屋以外は比較的空いています。結構混み合っているのに、丁寧な接客。鼻歌を歌っていたので、接客が好きなんだなと。ハンバーグだけでは少し足りないかなと思ったので、チョリソーとベーコンついたセットをオーダーしました。セットのスープは少し塩味が効いてます。メインのハンバーグが登場。クレソンが、普段鉄板焼きだとタレまみれや萎れていることが多いけど、新鮮のまま味わうことができて、少し辛みがあり、とてもおいしかったです。肉料理にはやっぱり良いよね、と改めて思いました。ハンバーグもナイフを入れると肉汁が溢れるほど、柔らかくて惜しかったです。和風のソースとわさびであっさり食べられるのも大人な味で好きです。次はステーキとお酒飲めるタイミングであれば、おすすめだというビールも飲みたいです。
ランチに訪問。熊本県産あか牛のサーロインステーキを頂きました。サーロインですが、あか牛自体が全体的に赤身の肉質なので脂身や筋が無く柔らかい。そして噛むほどに旨みを感じられます。こちらのお店は焼き方が絶妙で、添えてある醤油ソース・サルサ・山葵、塩も良い素材を使用している。付け合わせのセロリとクレソンも鮮度が良く、スープの味付けも最高だった。またぜひ伺いたいです。
| 名前 |
つばめグリル銀座本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3561-3788 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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食事は相変わらず美味しくて最高です。サイドで頼んだガーリックブレッドとクラムチャウダーも最高！サービスは皆さん大変感じよくご対応頂き助かったのですが夜の寒空で表でテーブルを待たされる時間が長いように感じた。待ちは外だしテーブルが空いてるのは表からも見えてしまうのでお客さんを店内に案内するのを優先しても良いのではと思う。新人さんもしくはタイミーさんらしき方も居たがその方が全くオーダーを取れないのでテーブルの片付けや準備に優先して使ったほうが良いと思う。