新鮮な生牡蠣で乾杯！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
オイスターバー＆レストラン オストレア銀座コリドー通り店 oyster bar & restaurant Ostreaの特徴
新鮮な生牡蠣が豊富に揃っており、各産地の違いを楽しめます。
ガラス張りの店舗は、銀座駅から徒歩3分の好立地でアクセス良好です。
生牡蠣に合う白ワイン、特にフランスのミュスカデはおすすめです。
銀座コリドー通りの人気オイスターバー「オストレア oysterbar&restaurant 銀座コリドー通り店」以前系列店に伺って以来の大ファンで、今回は銀座店へ。月曜の夜だというのに店内は大変な賑わいで完全に満席。ウォークインでは入れないほどの圧倒的な活気に満ちています。ここでは全国から厳選された常時10種類以上の生牡蠣を、注文を受けてから職人が剥きたてで提供してくれます。■12Pプラッター産地ごとにあっさり系からクリーミー系へと並ぶ、圧巻の食べ比べ。真水で流さず海の塩気を残したまま剥き上げるため、一口ごとに潮の香りがダイレクトに広がります。亜鉛やミネラルが豊富で、これだけ濃厚なのに低カロリーなのは罪悪感がなくて最高です。■牡蠣の燻製モッツァレラチーズソテー 生ハム乗せ初めて注文しましたが、これがすこぶる旨い。燻製の香りを纏ったプリプリの牡蠣に、モッツァレラのコクと生ハムの塩気が絶妙に重なります。まさに美味しいものを全て詰め込んだ贅沢な1ピースで、オリジナル白ワインの「オストレア ホワイト」が止まりません。■牡蠣と大葉のリゾット創業以来18年間不動の人気No.1を誇る看板メニュー。牡蠣の濃厚な出汁を吸い上げたアルデンテのお米に、爽やかな大葉の香りが心地よく鼻を抜けます。素揚げした生ハムのカリカリ感が良いアクセントで、お腹いっぱいでもペロリといける逸品です。他にも牡蠣のアヒージョやグリーンサラダなどを。活気がありつつも落ち着いたモダンな空間は、大人がカジュアルに海の恵みを愉しむのに最適。銀座でハズさない夜を過ごしたいなら、事前の予約は絶対に必須です。本日の12p（6種類×2人前）・りくたかPREMIUM OYSTER・オリーブオイスター・田島シングルシート・江戸前オイスター 三倍体「爽夏」・相生かき・裏波紋。
牡蠣好きには常識かもしれませんが、“海のミルク”と呼ばれる牡蠣は、亜鉛・ミネラル・ビタミンB群・タウリン・アミノ酸が豊富🦪✨美容や健康を意識している方にも嬉しく、低カロリーなのでダイエット中にも楽しみやすい食材です。銀座コリドー通りの「オストレア oysterbar&restaurant」は、全国の産地からその時々で美味しい牡蠣を厳選し、毎日約10種類を用意しているオイスターバー。オーダーが入ってから丁寧に剥き上げる生牡蠣は、海の香りと旨味がしっかり残っていて、産地ごとの個性を食べくらべできるのが魅力です。さらに、ソムリエ厳選のワインや、牡蠣以外の前菜・パスタ・リゾットまで手作りの逸品料理も豊富🍷落ち着いた空間で、新鮮な牡蠣をゆっくり味わえる一軒。保存して次行く時の参考に！
銀座コリドー通りにある、牡蠣好きにはたまらないオイスターバー。店内は落ち着いた雰囲気で、カジュアルすぎず大人がゆっくり食事とお酒を楽しめる空間。デートや友人との食事、少し特別な日の利用にも向いています。まずはオイスター・プラッター12ピース。産地ごとの味わいの違いがはっきりしていて、クリーミーさやミネラル感、後味のキレまで食べ比べが楽しい一皿🦪✨合わせたクロ・ラ・ソレヤ ブリュット・ナチュレや、鳥居平今村 アンサンブル 甲州ブランも牡蠣との相性が抜群で、料理の魅力をより引き立ててくれます🍾🍷温菜も充実しており、北海道産白子と冬根菜のフラットはトリュフ塩の香りが上品で、素材の旨みが際立つ仕上がり。ベーコンとマッシュルームのアヒージョはコクがあり、ガーリックトーストとの組み合わせが最高です。クリームオイスターチャウダーは牡蠣の旨みが凝縮されていて濃厚ながら重すぎず、寒い季節には特に嬉しい一品。メインの牡蠣のアラビアータは極太パスタ・ヴェルミチェッリを使用しており、ピリッとした辛味と牡蠣の旨みが絡み合い、満足感の高い締め。デザートも手抜きなしで、フォンダンショコラの中から溢れるチョコレートとオリーブオイルアイスの相性が良く、濃厚プリンやブルーベリーのクランブルチーズケーキまで最後まで楽しめます🍮🍰牡蠣料理のバリエーション、ワインの品揃え、立地の良さを考えると、銀座エリアでも安心して使える一軒。牡蠣を存分に味わいたい日には間違いないお店です。
オストレア oysterbar&restaurant 銀座コリドー通り店銀座コリドー通り沿いにある人気のオイスター＆シーフードバー🦪✨入口から賑やかさと開放感があり、気軽に立ち寄れる雰囲気ながら、席ごとに落ち着いた空気も感じられる大人向けの空間です😊🍷生牡蠣はその日仕入れの新鮮なラインナップが豊富で、クリーミーさ・海の香りがしっかり感じられる一貫一貫が印象的🤤レモンやソースで味変しながら、自分好みの組み合わせを楽しめます。焼き牡蠣やグリルもの、魚介の前菜まで、どの料理も海の旨みを引き出した丁寧な仕上がり✨ワインとのペアリングも充実していて、白ワインやシャンパンとの相性が抜群🍾🍷スタッフの方のサービスもフレンドリーで丁寧、牡蠣の種類やおすすめの食べ方を教えてくれるのも嬉しいポイント👍テーブル席もあり、デートや友人との食事、接待利用にも安心感があります。銀座で「新鮮な生牡蠣とシーフード、ワイン」を楽しみたい夜におすすめ🌙🦪✨海の恵みをしっかり味わえる一軒です😊🍷💫
新鮮さにこだわり、年間を通じて豊富な種類の生牡蠣を提供するお店。私の大好きなオイスターバーを紹介します🦪〜〜〜order〜〜〜☑︎6Pプラッター 3,600円☑︎3種のオイスターメドレープラッター 1,830円/人☑︎牡蠣と大葉のリゾット 1,800円☑︎牡蠣のアヒージョ 1,300円☑︎フォカッチャ（2ピース） 400円/人☑︎ NZ産 牧草牛サーロインステーキ＆フリット 3,000円☑︎渡り蟹のトマトクリームリングイネ 1,900円☑︎レモンスカッシュ 700円☑︎スパークリングワイン（イルポッジョ スプマンテ ブリュット） 1,000円☑︎濃厚プリン〜サフランアイス添え〜 500円☑︎ガトーショコラ 600円◯雰囲気・銀座のお店らしい、お洒落で洗練された雰囲気。女子会やデートに◎・接客も丁寧かつ細やかで、おもてなしに感動…！大切な日のご飯はここで楽しみたい、期待を必ず超えてくるお店です✨◯料理・新鮮な生牡蠣は、常時10種類以上！・季節に合わせて旬の牡蠣を取り揃え、産地ごとに食べ比べを楽しめます🦪・場所や育て方で、牡蠣の味がこんなに変わるなんて知らなかった…！😳・肉厚で濃厚クリーミーな「江戸前オイスター」が、個人的に一番好き✨・その他、アヒージョやリゾット、パスタに至るまで、牡蠣を使った料理が盛りだくさん…！・メニューが豊富で、何度行っても楽しめます🙌・サーロインステーキやパスタなど、牡蠣以外のラインナップも！それぞれ、素材の旨みを活かした記憶に残る料理でした…！心から勧めたいお店、ぜひ行ってみてね🚃
銀座コリドー通りにある「オストレア」さんで牡蠣三昧。各地の美味しい牡蠣を食べ比べできるため、牡蠣好きには堪らないお店です。今回いただいたのはこちら↓ ・あおさのスープ ・生牡蠣 ・牡蠣のカルパッチョ ・牡蠣フライ ・牡蠣ウニバター ・牡蠣アヒージョ ・ウニクリームパスタ ・デザート◎あおさのスープ ウェルカムドリンクとして提供されるあおさのスープ。お腹を温めてから生牡蠣を楽しんでほしいというお店の心遣いが伝わる。嬉しいスタート。◎生牡蠣 全国各地の生牡蠣6種の食べ比べ。どれも新鮮でぷりぷり。大ぶりの牡蠣は食べ応えも抜群。◎牡蠣カルパッチョ オイルがよく絡み、レモンの酸味が加わって爽やかな味わい。箸が止まらない一品。◎牡蠣フライ 塩とレモン、ケチャップ、タルタルの3通りで楽しめる。濃厚な牡蠣の旨みがしっかり感じられる。◎牡蠣ウニバター 濃厚なウニと牡蠣の組み合わせ。贅沢感があり、印象に残る味わい。◎牡蠣アヒージョ フォカッチャをスープに浸していただく。牡蠣の旨みがオイルに溶け込み、満足度が高い。◎ウニクリームパスタ 濃厚なクリームソースにウニの香りと風味がしっかり。〆にふさわしい一皿。◎デザート ヨーグルトソルベでさっぱりと。重くなりがちな構成の最後を心地よく締めてくれる。最初から最後まで牡蠣尽くし。新鮮な牡蠣を、生でも調理でも多彩に楽しめる一軒で、牡蠣を存分に味わいたいときにぴったりのお店です。
銀座コリドー通りにある『オストレア』に行ってきました!世界＆全国各地の牡蠣をワインと一緒に楽しめる、牡蠣好きにはたまらないお店です🦪🍷本日はお店のおすすめ生牡蠣を含むメニューをいただきました!◯あおさスープお味噌汁のイメージが強いあおさを、オリーブオイルで洋風に.新鮮で意外性ある美味しさでした!◯生ハム ハモンセラーノほのかに香るナッツの香ばしさと塩気がワインにぴったりな味付けでした🥩◯牡蠣のアヒージョ＆ガーリックトーストプリップリの牡蠣をアヒージョに贅沢投入.ガーリックオイルが染みたトーストと一緒に食べると最高でした.◯生牡蠣 6種食べ比べ・徳島県 あまべ牡蠣 → 甘みとフルーティーさが広がり余韻まで旨い。・兵庫県 室津産 Specials Tsudau → 身がギッシリ！塩味と貝柱の食感が心地いい。・長崎県 五島列島 みじょか岩牡蠣 → 名前通り可愛らしい見た目で、ミネラル感たっぷり。・三重県 志摩産 的矢シングルオイスター → 海苔のような香りがふんわり漂う極上品。・ワシントン州 ピュージェットサウンド → 小ぶりながらジューシー、爽やかにいただける一粒。・北海道 厚岸産 丸えもん → 身が締まって甘みとコクのバランスが抜群！◯3種のオイスターメドレーブラッターグラタン風・香草バター焼き・フライの3種類が楽しめる豪華プレート✨とろ〜りチーズが濃厚なグラタン、香草の香りと牡蠣の旨みが重なるバター焼き、衣サクサクでジューシーなフライが乗った一皿.どれも違った表情の牡蠣で、一皿で大満足でした！◯牡蠣と大葉のリゾット濃厚な牡蠣の旨みに大葉の爽やかさがアクセント.🌿〆にもぴったりな一皿でした!◯ワイン各種レモーレビアンコやヴィラマリアなど、柑橘系の果実を感じる爽やかな白ワインを合わせていただきました🍷✨新鮮な牡蠣をいろんなスタイルで楽しめる贅沢なディナー！牡蠣好きさんにはぜひ行ってほしいお店です☺️
②回目牡蠣食べ比べならココ！牡蠣以外のお料理も楽しめるから何度行っても飽きない@オストレア銀座コリドー通り店ついにやってしまいました！！サチコお気に入りのオイスターバーオストレアの、オイスタープラッター12ピース…🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪禁断の果実に手を出しちゃいました。いつも気になっていたんです。オイスタープラッターが6ピースor12ピースから選べることを。店員さんに確認するとその日の仕入れによっては、12種類ぜんぶ違う牡蠣は難しいけど、ほとんどを違う種類にすることはできるみたいでした。この日は11種類の牡蠣を並べてくれました🙇♀️・あまべ牡蠣（徳島県海部郡海陽町）・松宝（兵庫県相生）・的矢シングルオイスター（三重県志摩）・赤穂クリスタルブラン（兵庫県赤穂）・Specials Tsudau（兵庫県室津）・Pecco Oyster（岩手県陸前高田）・海雫（大分県佐伯市鶴見）・丸えもん（北海道厚岸）・ピュージェットサウンド（アメリカワシントン州）・みじょか岩牡蠣（長崎県五島列島）・仙鳳趾（北海道仙鳳趾）※上から順にさっぱり〜濃いめの順🦪圧巻すぎる🦪✨MVPは決めきれないけど、、最近ハマってるのは仙鳳趾と丸えもんかな。本当に牡蠣ってさっぱり系の海の味も、ミルキーな味も美味しいので全部が好き。牡蠣の他にも季節メニュー&店舗メニューがまたまた魅力的で。オストレアの魅力はもちろん牡蠣が第一だけど、季節や店舗でメニューが変わるから何回行っても飽きないところ✨今回は・🍑桃とブッラータチーズ🍑・茄子とボローニャラグーとニョッキのモッツァレラオーブン焼き・レーズンバター・雲丹のクリームパスタをたべました。桃&ブッラータが美味しいのはもう世界の事実🍑✨みずみずしくて爽やかな桃とクリーミィなチーズが最高🍑✨ニョッキも絶品すぎた！！実はサチコの一番好きなパスタがニョッキなんだけど、秋茄子と一緒に食べられて幸せ✨レーズンバターはカヴァのお供に。ニョッキ食べたし今日はもう〆は食べれないかな〜って思ってたんだけど、ウニパスタが食べたくて、麺少なめで作っていただきました。なので、普通にオーダーしたらもっと量多いみたいです。平日でもひっきりなしにお客さんが来ていたので、予約がおすすめです。-----------①回目。牡蠣フルコースで満腹に♡牡蠣好きの為の本格オイスターバー@オストレア銀座コリドーインスタには動画も載せてるので、見てくれたら嬉しいです❣️👉 @sachico_s2牡蠣lover〜♡女子会をしてきました。牡蠣好き女子による牡蠣メニュー食べ尽くしの会✨お盆にオストレア@赤坂で牡蠣食べたらスイッチが入ってしまい、また牡蠣パーティをしてきました。牡蠣大好き同士の友人なので、最初から最後まで牡蠣尽くしの牡蠣メニューにしました。今回もまた、6種類の牡蠣食べ比べをしたんだけど、店舗や時期によって入荷が違うのか、前回とはまた違ったラインナップの牡蠣を食べられて楽しいですね。今回のラインナップは・あまべ牡蠣（徳島県）・松宝（兵庫県）・惑香（広島県福山市田島）・Special Tsudau（兵庫県）・仙鳳趾（北海道）・みじょか岩牡蠣（長崎県）（上からさっぱり順）前回の個人的MVPの惑香があって嬉しい✨夏だからかどれも小ぶりではあるけど、牡蠣の美味しさはサイズではないですよね。濃ゆいミルキー系もたまらなく大好きだけど、サチコは磯の香りが強いのが好き。そして前回は食べられなかった・牡蠣フライ・牡蠣グラタン・牡蠣のガーリックバター焼きも食べれて、どれも美味しすぎて思い出すだけでため息が出ます。猫舌サチコはアツアツの牡蠣グラタンなんて食べれるはずもなく…冷ましてからいただきました。そして〆は欲張ってふたりで2種類シェア。牡蠣と大葉のリゾットは、届いた瞬間から大葉の香りが広がってさわやかで夏にぴったり。そしてパスタもまたおいしくて、ムチムチのパスタに牡蠣の旨みとペペロンチーノのソースが絡んで最高✨ズッキーニが入ってたり、茗荷が乗ってるのも夏っぽくて嬉しいです。
久々会う同期会で利用しました。LINEお友達追加で、オイスター一つorスパークリングワインがいただけます♪店内は週末だったこともあり、賑わってましたが、ギリギリの予約でも2時間限定で入れてくださいました。ワインメニューも充実してます。
| 名前 |
オイスターバー＆レストラン オストレア銀座コリドー通り店 oyster bar & restaurant Ostrea |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6215-6688 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
新鮮な牡蠣が食べたくて来店。初めてオイスターバーに行きましたが、お店の方の言うようにあっさりした味の牡蠣から濃厚な牡蠣を食べ比べてみて、味の違いがハッキリわかり、大変楽しく、美味しい体験でした。また行きたいです。