濃厚つけ麺、銀座の魅力！
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朧月本店の特徴
銀座の人気店で濃厚つけ麺が楽しめる、特製つけ麺は大盛りでも同価格です。
魚介豚骨のつけ汁は深みがありながら、サッパリとした味わいがクセになります。
コシのある中太麺と炙りチャーシューの相性が抜群、スープ割の風味も楽しめます。
特製つけ麺1400円。銀座数寄屋橋から近く、同じく名店篝さんのとなり。移転してから初めていきました。カウンター席のみで並ぶ時は待ちそうです。随分前にいただいてから、ここのつけ麺最強説を唱えています。麺量は並200gか大300gが選べるので大を。特製は、つやつやの麺に味玉と炙りチャーシューと鶏レアチャーシュー。熱々のつけ汁にも刻みチャーシューやメンマが。濃厚なつけ汁が麺に絡んできてめちゃくちゃ美味しい。
【銀座】百名店に選ばれるのも納得！完成度が高すぎる絶品の「濃厚つけ麺」 / A Masterpiece of Tsukemen! Perfectly Balanced Rich Broth in Ginza.🚶 訪問のきっかけ：銀座エリアで最高に美味しいつけ麺を食べたくなり、行列が絶えない名店「銀座 朧月（おぼろづき）」へ足を運びました。🍽️ いただいたもの：・濃厚つけ麺：具材、スープ、麺、すべての美味しさとバランスが完璧な一杯です！動物系の力強いコクと魚介の旨みが凝縮された濃厚なスープが、ツルツルでもちもちの極太麺にこれでもかと絡みつきます。炙りチャーシューなどのトッピングも一つ一つがハイクオリティ。今回は「並（200g）」にしましたが、あまりの美味しさに「次は絶対に大（300g）にしよう！」と心に誓いました。🏠 雰囲気・使い勝手：銀座の路地裏にある、カウンター数席のみの小さなお店です。常に行列ができている人気店ですが、提供のテンポが良く回転は比較的早め。お一人様でも入りやすく、目の前で一杯一杯丁寧に作られる様子を見ながら待つことができます。💡 メモ：・支払いは店内の券売機での事前購入制です。現金のほか、各種クレジットカード、交通系IC、QRコード決済などのキャッシュレス決済にも幅広く対応しており、とても便利です！・麺の量は「並（200g）」と「大（300g）」が同料金なので、しっかり食べたい方は迷わず「大」をおすすめします。---🚶 Reason for Visit:I was craving some top-tier Tsukemen in the Ginza area, so I visited "Ginza Oboroduki," a renowned shop that always has a line of people waiting outside.🍽️ What I Had:・Rich Tsukemen (Noko Tsukemen):An absolutely perfect bowl! The deliciousness and balance of the toppings, soup, and noodles are flawless. The rich, thick soup—packed with the deep flavors of pork, chicken, and seafood—coats the smooth, chewy, ultra-thick noodles beautifully. The toppings, including the roasted chashu, are also of very high quality. I ordered the "Regular (200g)" size this time, but it was so good that I swore to myself, "I'm definitely getting the Large (300g) next time!"🏠 Atmosphere & Experience:It's a small shop tucked away in an alley in Ginza, with only a few counter seats. Although there is almost always a queue, the turnover is relatively fast. It has a welcoming atmosphere for solo diners, and you can enjoy watching the chef carefully prepare each bowl right in front of you.💡 Tips:・You purchase a meal ticket from the vending machine inside before ordering. It's very convenient as they accept not only cash but also various credit cards, transit IC cards, and QR code payments!・The "Regular (200g)" and "Large (300g)" noodle sizes cost exactly the same. If you have a good appetite, don't hesitate to go for the "Large"!
日曜21:30頃1席空き 2名でお伺いし2.3分ほどの待ちでしたつけ麺、油そばをそれぞれ注文油そばは麺を豪快に混ぜた瞬間タレの香りがふわっと立ちのぼるもっちり太麺に濃厚ダレがしっかり絡んで一口目からパンチ強めねぎと玉ねぎのシャキシャキ食感がいいアクセントこってりの中に軽やかさも感じられ飽きなく食べ勧められましたゴロゴロ入ったチャーシューは食べ応え抜群つけ麺は1口頂きましたが見た目よりもあっさりこれ途中でお酢の味変がめちゃくちゃ美味しいやつだーと思いました。
銀座のコリドー街近くにある朧月に久しぶりの訪問。移転する前につけ麺を食べていたこともあり、今回は油そばをチョイスしてみました。お好みでラー油と酢をいれて、トッピングされた卵とよく混ぜて頂きます。ふつうに美味しかったと思います。ちなみに周りの人は、やはりみんなつけ麺を食べていました(笑)
【銀座】 美味しかったなぁシリーズ第56弾‼︎『朧月』さん※この投稿はかつての思い出日記、時差投稿となります。当初と情報がズレている場合、大変申し訳ございません。銀座のラーメン、つけ麺はレベルが高い。朧月さんはつけ麺史上、3本の指に入るであろうお店です。麺の太さ、柔らかさとコシ、ツルツルと入っていく滑らかさ。スープの濃厚度合い、ただ味わいとしては濃すぎないちょうど良い塩梅。麺とのマッチが超ベリーマッチ良い。そして、何よりチャーシューが美味しい。小ぶりなチャーシューですが、炙られいて香りがよく、とにかく柔らかい。肉汁が口全体に広がりながら麺を啜ると幸せ、満足度が頂点に。割スープをして完飲するまでが朧月。あぁ、また行きたい。いただきたい。並ぶのは嫌だけど、朧月のためなら頑張れる。ごちそうさまでした！
「銀座 朧月」は、銀座コリドー街からほど近い場所にあるつけ麺の名店です。2024年9月5日、以前の店舗から移転し、銀座 篝の隣のテナントで営業しています。銀座という土地柄ながら、つけ麺好きが足繁く通う実力派の一軒として知られています。この日は、平日の11時30分に1人で訪れました。店内は清潔感があり、木を基調とした落ち着いた雰囲気です。席はカウンター8席のみの構成。職人の手仕事を間近に感じながら、一杯と向き合える空間が広がります。メニューは、看板のつけ麺を軸に、中華そばや煮干しつけ麺なども揃っています。さらに、日替わりのご飯も用意されています。そのなかから、「濃厚つけ麺（税込1,100円）」を注文しました。麺の量は200gまたは300gから選べ、今回は食べ応えを求めて300gを選択しています。つけ麺は、艶やかな太麺が美しく盛り付けられ、海苔や三つ葉、ナルトが彩りを添える一杯。麺はしっかりとしたコシがあり、小麦の風味も豊か。噛むほどに旨みが広がる仕上がりです。つけ汁は、魚介の旨味と動物系のコクが重なり合う濃厚な味わい。粘度は高めながら重たさはなく、太麺にしっかりと絡みます。魚介の香りが前に出つつ、後味は意外なほどキレがあり、最後まで飽きずに食べ進められるのが印象的でした。銀座で本格的なつけ麺を味わいたいとき、確かな選択肢となる一軒です。銀座を訪れた際は、候補の一つに加えてみては、いかがでしょうか？
移転後、初めての訪問。平日の14時半頃の訪問で空き席1席あり待たずに着席。この日は「中華そば＋味玉」を頂きました。950円＋150円也。煮干し感しっかり、でもアッサリ感もある醤油スープ。出汁もカエシも立っていて物凄く美味しいです。麺は中細の少し縮れた麺でプリっとした食感がこれまた美味しい麺。合わせる具材はトロッとしたバラチャーシュー5枚に青葉、刻み長ネギ、細目のメンマ、味玉。味玉も味付けしっかりで美味しいです。こちらのお店、つけ麺が人気ありますが、移転前からず～っと中華そば推しです！今日たまたまなのか？それとも隣に人気の競合店ある故か、滞在中も空き席あり。以前は何時行っても満席なイメージでしたので、利用しやすくなって良いです。これからも、これまで以上に利用させて頂きます！[2025年11月再訪]平日の13時半頃の訪問。空き席2席で待たずに着席。この日は「チャーシュー麺 並」を食す。1300円也。小ぶりですがトロッとしたバラチャーシューが6～7枚と鶏ムネが2枚乗ってます。普通のそばでもバラチャーシュー結構入っているので350円の価格差を考えると、あんまりお得感は無いです。スープ、麺、チャーシューも含めてどれも美味しくて満足感は高いです。移転してから以前より空いている事が多いように思います。利用する側としては有難いです。
何度訪れても感動する、私にとって特別なつけ麺が味わえるお店です。色々なつけ麺屋を巡りましたが、ここは圧倒的にベスト3に入ります。麺は好みがあると思いますが、私の大好きな太麺です。スープは最後の一滴まで飲み干したくなるほど濃厚な味わい。トッピングも一切妥協がなく、特にチャーシューは口の中でほろっとほどける柔らかさと、しっかりした味付けのバランスが絶妙。味玉も完璧で、スープとの相性抜群です。店内は何年か前に移転してからとても綺麗になりました。清潔感があり、スタッフの方々も笑顔で気持ちの良い接客をしてくださいます。行列ができる理由が分かる、本当に満足度の高い一杯。つけ麺好きはもちろん、普段あまり食べない方にも一度は味わってほしい名店です。お昼時や夕飯時はかなり並びますので少し時間をずらして来店するのをお勧めします。
食べログ 3.77 2023ラーメン百名店選出久しぶりに来てみたら店が移転していた。なんとインバウンド客の聖地「篝」の隣。前の店は暗くてせなくて汗だくになって食べた思い出があるが、新しい店はエアコンがよく効いて、店内も明るい濃厚つけ麺 1100円ここのつけタレが美味しいのは当たり前だが、麺が美味しい。着丼した瞬間にそのビジュアルの美しさにハッとさせられる。ツヤツヤでプニプニ。無限に食べられる。ややもすると重たくなりがちな麺が多いが、この麺は別格。大勝軒のもりそばを太くおいしくさせたようなイメージか。やっぱり麺類は麺が美味くなければ話にならないと痛感させる逸品。
| 名前 |
朧月本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6280-6166 |
| 営業時間 |
[月火日] 11:00～15:20,17:00～21:50 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目４−１３ 浅黄ビル 1F |
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銀座エリアで常に高い人気を誇る「朧月」さんへ。今回は「特製つけ麺」をいただきましたが、期待を上回る満足度でした。まず、スープがとにかく濃厚。麺にしっかりと絡みつくドロっとした濃厚魚介豚骨の旨味がたまりません。さらに、スープの中に隠れている煮込まれたお肉がホロホロと柔らかく、これもまた絶品でした。そして一番感動したのが、食後の「スープ割り」です。ゆずの香りがふわっと効いていて、先ほどまでの濃厚さが嘘のようにスッキリと味わえます。あまりの美味しさに、最後の一滴まで完飲してしまいました。銀座で本当に美味しいつけ麺を食べたいなら、間違いなくここをおすすめします。並んででも食べる価値のある一杯です。