新橋の隠れ家、繊細和食と日本酒。
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新橋 堤の特徴
新橋駅から徒歩10分、隠れ家的な和食店です。
大好評のコース料理は美しい創作料理が揃っています。
日本酒との相性抜群で、お持ち帰りサービスも好評です。
新橋駅から少し遠いのがデメリットでありメリット肩肘張らないのに落ち着いたよい店です気の利いた月替りの献立と日本酒を堪能できて、お値段も良心的。
新橋からは少し歩いたところにある和食。ご夫妻が程よいリズムで丁寧にシゴトされているお店。季節ごとに訪れるとその都度優しいものを出してくれます日本酒、焼酎などを料理に合わせていただく。
大将と奥様が営業されているお店で、とても居心地が良く、お料理も美味しくて、素晴らしいです。毎月行かせて頂いてますが、月毎にメニューが変わり、毎回新鮮な気持ちにさせてくれます。
2024年10月の月末の週末記念日に合わせて来訪いたしました！大将は元ホテルの料理人(プロ)、そして女将さんは酒匠の資格も持たれている方(プロ)お料理と日本酒のマリアージュが素晴らしく何度も訪れたいお店ですお料理の質はもちろん、お食事の品数も量も大満足のもので、最後の締めの炊き込みご飯はお持ち帰りさせていただきました大将と女将さんはご夫婦で、息の根があったとても素敵な空間のお店お人柄はもとより、ご夫婦の二人三脚の相性こもった接客がなにより感動を与えてくれます記念日とか、日本の文化を伝えるお相手への接待などとてもいいと思います大好きお店ですぜひまたリピートしたいです♪ごちそうさまでした❤️
新橋グルメでも暖かさと気さくさと味へのこだわりそれぞれありバランスの良い名店だと思います。デートも記念日も、家族との思い出にも使えるめったにないお店だと思います。うにのはいった前菜も凄かったし、しんじょと炊き込みご飯がインパクト大で季節を肌で感じる優しい一品でした。
定期的に通っているとても好きなお店です。食事や雰囲気はもちろん、大将と女将さんの人柄がとっても素敵です。
10年続く小料理屋さん夫婦でされており、お料理は大将1人18時半にお伺いしましたが、お酒を飲みながらお料理を待ちます。全て1人でやっているとは思えないほどの、どの一品も非常に美味しい。八寸は全てこんなにこだわれるなんて天才としかいいようがないです。日本酒は女将が選んでくれて、どれもこれも美味しくて進みます。奈良まんが好みすぎて何杯もおかわり。メインの鴨は、初めてこんなに柔らかい鴨を食べたと思うほどの驚き。〆のご飯は最後お弁当にしてくれて持ち帰り。メニューは1ヶ月に1回変わるそうです！知る人ぞ知る新橋の隠れ家名店大将の気取ってないお人柄も、女将さんの日本酒センスも、これは通いたくなるお店です！
ご夫婦でやっておられる良店です。数年ぶりに訪問しましたが、相変わらず丁寧な仕事ぶりです。値段が上がっていたのはやむなしです。
u003c20年01月u003e【早めの予約が必須！安くても上質のお料理を頂ける人気の小料理屋さん】・おまかせコース(ドリンク２杯付き)(6
| 名前 |
新橋 堤 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6432-4210 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
美味い、繊細な味付け。で、チョット新しい和食（型にハマった和食とは違う）。それが新鮮だった。その上で、丁寧な料理。なお、日本酒の燗はなし。店内の雰囲気も「綺麗に掃除してる枯れた感じ」で好き（高級和食店の「内装にも金かけてんぞ〜！」は、私はあんまり好きじゃない）。あと、駅からは結構遠い。それが逆に駅前の喧騒から離れてる。また、来ます。