東京で味わう、世界無形のプロフ。
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アロヒディン 日本橋店の特徴
隠れ家的な雰囲気で珍しいウズベキスタン料理が楽しめます。
世界無形文化遺産・プロフや特色ある料理が味わえるお店です。
ランチ営業のみでお得なセットメニューが充実しています。
#アロヒディン の #キョフテのグリチカ添え 、 #鉄板ライス ラム 、 #ウズベクティー 。気になってたウズベキスタン料理屋さん。ラインナップはケバブやマントゥなどの中東料理、ラグマンような中央アジア料理、ボルシチやグリチカのようなロシア料理、サモサのような南アジア料理、という感じ。プロフというのがウズベキスタンの国民食らしいのだけど予約しないと食べれないのね…。----キョフテのグリチカ添えキョフテはいわゆるハンバーグ。挽肉ケバブ。グリチカはそばの実を炊いたもの。なかなかうまいね、塩味でそばが香ばしく、食感もある。ただし油っこい。キョフテは牛、しょっぱめ。生トマト。興味深い味だけど油と塩分でギルティ感がすぎる。これらを控えめにできたら日本人にも受けそう。----鉄板ライス（ラム）油っこいチャーハンって感じ。ガーリックが塊とスライスでいっぱい入ってて、よけるのに苦戦した。スパイス感はそんなに強くないのだけど、胡椒系の辛味がある。さほど印象に残る味ではないなー。そして油っこい。これはおすすめポイントが特にない。----ウズベクティーすごくマイルドで甘い香り。苦味や渋味はほぼなし。たぷん中国緑茶の系譜だね。----グリチカだけ可能性を感じた。日本人はほとんど麺でしかそばを食べないもんね。香りも食感もいいし、米じゃなくこれの日があってもいいと思う。ディドなんかよりはずっとおいしいと思った。ただしこの調理は油っこすぎるから1人前食べるのはきびしい。日本人向けにするなら要改良だわぁ。実際はウズベク料理のメニューは少ないように思った。聞いたことのあるディル麺的なのもメニューにないし。値段も高いから今日のメニューだと人には勧められないなぁ。いつかプロフは試してみたいところ。羊肉らしいしね。#東京グルメ #日本橋グルメ#ウズベキスタン料理 #ウズベク料理#alohiddin#ケバブ #kebab #グリチカ #grichka #そばの実 #蕎麦の実#羊肉 #羊肉好き #lamb
ランチで初訪問。6種類ある中から「ミックスプレート（1400円）」を注文しました。ケバブと羊の煮込みの両方を楽しめる内容で、初回にぴったり。セットドリンクがウーロン茶かコーラの2択というのもユニークです。羊の煮込みは驚くほど柔らかく、薄味ながらも旨みがしっかり感じられてご飯が進みます。ケバブもスパイスと肉の香ばしさが絶妙。モーニングもやっているそうで、800円で贅沢なご飯が食べられるなら、朝活のモチベーションにもなりそうです！
平日の朝07:00からモーニングをやっています（2025年5月時点）。散歩途上で訪れましたが、朝から異国情緒あふれるメニューで、大満足でした。
プロフは揚げにんにくが丸ごとついてきて、肉もたっぷりで食べ応えがありました。ほうれん草とチーズの入ったピザのようなギョズラマという料理もクリスピーで美味しかったです。席数が少ないので混雑する時間帯は予約されることをおすすめします。
人参のサラダと、羊のもつ煮をいただきました。一人でも過ごしやすい空間ですが、店内は狭めです。モツはクセがなく美味しいです。トルコ料理ににてるかなと思いましたが結構辛めでした。人参のサラダは初めて食べた味で、酸味とスパイスが効いていて多めの量でもペロリといけました。お酒二杯込みで三千円と少し、他の料理も試したいのでまた行きたいですね。
駅からは近いのですが、分かりにくい場所にあります。22時閉店。店内は独特な雰囲気でした。
美味しいです。トルコ料理に近いですかね。ビールも美味しかったな～どこのビールか聞くのを忘れました。
珍しいウズベキスタン料理のお店です。料理は美味しいし、こういうのがウズベキスタン料理なんだと勉強になります。なぜかビールは日本とトルコしかなく、あとはワインなどです。アラカルトで注文したのですが、大人男性が普通に飲んで食べて、一人5-6000円くらいかと思います。決済はキャッシュ以外にクレカがいけます。あと1月訪問なのですが、なぜかお店がやたら寒いので、暖房はお願いしないとついてないのでは？と思うくらいでした。
珍しいウズベキスタン料理のお店です。料理は美味しいし、こういうのがウズベキスタン料理なんだと勉強になります。なぜかビールは日本とトルコしかなく、あとはワインなどです。アラカルトで注文したのですが、大人男性が普通に飲んで食べて、一人5-6000円くらいかと思います。決済はキャッシュ以外にクレカがいけます。あと1月訪問なのですが、なぜかお店がやたら寒いので、暖房はお願いしないとついてないのでは？と思うくらいでした。
| 名前 |
アロヒディン 日本橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3271-0221 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒103-0027 東京都中央区日本橋２丁目１６−４ 山田ビル 1階 |
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ランチで利用し、骨付きラムとケバブのミックスプレート1400円を注文しました。骨付きラムはスパイスがしっかり効いていて、外は香ばしく中はジューシー。ラムの旨みがしっかり感じられ、クセも強すぎず食べやすい仕上がりでした。ケバブは数種類のお肉が楽しめてボリュームも十分。しっかりめの味付けで、ごはんが進む一皿です。白米にはほんのり塩味がついていて、そのままでも美味しく食べられるのが印象的でした。スパイスの効いたお肉との相性も良く、全体のバランスが取れていたと思います。ランチとしては満足感がありました。羊肉料理や中央アジア系の本格的な味付けが魅力で、他ではなかなか味わえないメニューを楽しめるのが強みだと感じます。スパイス感はやや強めなので好みは分かれるかもしれませんが、好きな人にはしっかり刺さる味です。店内はカジュアルで入りやすい雰囲気。ただ、トイレはあまり清潔とは言えず、その点は少し気になりました。料理のクオリティとボリュームを考えるとコストパフォーマンスは悪くなく、ラムやスパイス料理が好きな方にはおすすめできる一軒です。English versionI visited for lunch and ordered the mixed plate with bone-in lamb and kebabs.The bone-in lamb was well-seasoned with spices, nicely grilled on the outside and juicy on the inside. It had a rich lamb flavor without being overly gamey, making it quite easy to enjoy. The kebabs were generous in portion, allowing me to try different kinds of meat on one plate. The bold seasoning paired very well with the rice.The white rice itself had a light salty flavor, which made it tasty even on its own. It complemented the spiced meat perfectly and helped balance the overall dish. The lunch set was filling and satisfying.The restaurant’s authentic Central Asian flavors are a strong point, offering dishes that are not commonly found elsewhere. The spice level is slightly strong, so it may depend on personal preference, but it will definitely appeal to those who enjoy well-seasoned meat dishes.The atmosphere is casual and easy to enter. However, the restroom was not very clean, which was a bit disappointing.Overall, considering the quality and portion size, it offers good value for money. I would recommend it to anyone who enjoys lamb and flavorful, spice-forward cuisine.