三越前で味わう、近江牛の美味。
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専科肉の切り方日本橋本店の特徴
部位ごとの切り方にこだわり、おすすめの食べ方を案内する工夫があるお店です。
歴史ある演芸ホール明治座のグループ企業が経営した焼肉屋は特別感があります。
三越前のコレド室町から徒歩ですぐ、粋な外観の焼肉店で会話を楽しめます。
予約して訪問。美味しいお肉でした。年齢のせいか霜降り肉の量が食べられなかった。
お肉は普通に美味しいけど、価格はそれなり。失敗はしないと思うけど、コスパの観点からいうとそんなによくないかも。接待的な使い方ならばよいかな。
本日は三越前で飲むことになりこちらのお店をパイセンが選択。高そう、でもうまそうなお店。上ハラミ、上ロースが特にうまかったなぁ。全部の肉がおいしかった。韓国ノリがあればスーパーベストでした。
ともかく肉柔らか。旨かった。サービスも満足。まぁそれなりのお値段だから当然なのだが。旨い肉を食いたいなら選択肢の一つにして良いと思われます。
土曜の夜に来店。並ばずに入れました！店内の雰囲気が落ち着いてて大人デート向きに感じました。お肉が美味しくて良き！リピ確🐍
近江牛を肉の切り方で変わる味わいの奥深さを堪能！肉の切り方に特化した焼肉店で、近江牛を中心に、様々な部位を最適な切り方で堪能しました。高級感あふれる店内で、肉の芸術を味わう夜はまさに至福の時間でした。◎良いポイント● 肉質の素晴らしさA5ランクの近江牛は、その脂の甘みと肉の柔らかさが際立っていました。● 切り方のこだわり店名にもなっている「肉の切り方」のこだわりは、単なる名前ではありませんでした。部位ごとに最適な切り方で提供されることで、肉の味わいが引き立てられ、食感の違いを楽しむことができました。● 料理のバリエーション焼肉だけでなく、すき焼き風の料理や、創作料理など、多彩なメニューが楽しめました。特に、薄切りのサーロインを自家製のタレでいただく一品は絶品で、肉の新たな魅力を発見できました。● 接客と雰囲気スタッフの丁寧な接客と、木の温もりを感じる落ち着いた店内の雰囲気が心地良く、特別な夜を演出してくれました。料理の説明も丁寧で、肉に対する深い愛情を感じられました。● 飲み物のセレクション日本酒やワインなど、肉料理に合う豊富な飲み物のセレクションも魅力の一つです。特に、肉の味を引き立てる日本酒の種類が豊富でした。☆まとめ「肉の切り方」は、肉料理の新たな魅力を発見する体験でした。切り方にこだわった料理の数々は、肉好きにはたまらない至福の時間を提供してくれます。肉の芸術を堪能したい方に、心からおすすめします。
2月訪問お肉とても美味しかったです。お肉1つ1つに切れ込みが入っており、近江牛の味もしっかり楽しめました。冷麺のスープの出汁がとても薄く感じました。たまたまなのか分かりませんが、味が遠くにいました。店員さんは大人しめな女性でした。もう少し元気あっても良いかもです。
友人とゆっくり会話を楽しみながら焼肉食うのに良いお店！7200円のコースを頼みました。それぞれの肉のおすすめの焼き方がある🎵前菜のあと、最初にタレに漬かった薄切りサーロインを生卵につけて食べれば絶品！とろける！その後、イチボ→ナカニク→サーロイン→ザブトン矢じるしヒレ→内モモ→シキンボの順で出てくる。さっぱり牛タンから始まり、サシ多めのお肉になり最後にさっぱり赤身肉！別で白米頼めば残った生卵をかけて、焼肉の甘ダレをかければもう旨い！シメは牛スジカレーか冷麺を選べた。自分は冷麺！デザートはシャーベットでお口直し。
2023.12.30初の訪問👍一言で言えば、パーフェクト👍👍👍肉の旨味を楽しめる味わえる🤤いつもがっついて食べる焼き肉とは、全くの別物、絶品絶品絶品👍🤤部位ごとに切り方をこだわりそれぞれのおすすめの食べ方を案内してくれる一覧を各テーブルごとに設置してくれている👍
| 名前 |
専科肉の切り方日本橋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3517-5678 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町１丁目１２−１５ テラサキ第２ビル 1階 |
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非常にお肉の質が高く‼︎接客も丁寧でお肉の部位の説明も分かりやすく、大変満足できました。ありがとうございました^_^