絶品汁なし担々麺、冷やしも楽しむ！
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担々麺 かつぎやの特徴
冷やし排骨担々麺は見た目も美しく美味しいです。
地下に位置する清潔感あふれるカウンター席があります。
重めの具材が特徴の汁無し担々麺が絶品です。
ちょい呑みも可。同僚との食事会も可。女子会も可。とっても美味しく、素敵なお店でした❤︎えびのあっさり炒めは、絶品！汁なし坦々麺がとても美味しかったです。店員さんは皆さん愛想が良く、必要なお皿や飲み物をタイミング良く配膳いただけました。ぜひ、おすすめしたいお店です！次は、春巻きや焼売、チャーハンも食べたいです。
冷やし排骨担々麺 1,150円見た目が綺麗、オーソドックスで美味しい。スープに干し海老を使っているようです。1辛から5辛まで同じ値段で2辛がお店の普通レベルという事で、3辛をチョイス。冷やしとは言え、食べ終わった後にお口の周りがヒリヒリする感じ。痺れはあまり感じません。味が濃かったのか最後ちょっと飽きてしまった。排骨は温かいものが別皿で提供。排骨無しの冷やし担々麺もあります。卓上調味料は2種類。山椒の粉と、中身確認してないけどラー油(多分)。紙エプロンはしっかり大きいパリパリのタイプ。店内は今風のお洒落なラーメン店的綺麗さ。カウンター10席、4人掛けテーブル席3つで席間広々。支払いは現金のみ。2023.07.20
中華料理屋さんが並ぶ一室にあり、カレー屋さんに負けじととても良いラーメンです。半地下になっているので外からはみえにくいですし、室外機もあり鬱蒼とした雰囲気ですが、中は小綺麗な佇まいです。まるで寿司屋さんのような清潔さがあり、ラーメン屋にありがちな油ギトギトの赤黒店内とは全く違います。カウンター席の幅にも余裕あり、テーブルも三つあり、トイレまできれい。注文は先に券売機で買うタイプ。辛さごとにボタンがあって五段階で価格に違いなし、中盛りは100円です。ラーメンは見た目かなり辛そうだけど、ねっとりした麺とクリーミーなスープが相まってちょうど良いです。麺は柔らかめ。テーブルに胡椒などの調味料もあります。チーズに見えたモノは鳥チャーシュー、柔らかくてとても美味しい。豚肉も脂っこくなくて食べやすい。味濃いめのドロドロスープに柔らか麺を絡めて辛いのが好きなら間違いなしです。もちろん辛くないのも美味しい。
排骨（パイグー）坦々麺(1100円)に味玉(100円)を追加して注文しました。辛さ3にしましたが、辛さ4でも良かったです。気持ち味が薄く感じましたので汁なし担々麺も食べてみたいです。食べている間少し汗ばむので冷やし担々麺も良いと思います。ランチに訪問し7人ほど並んでいました。お店の回転は速かったですが、20分程掛かりました。
ランチに定期的に通っています。お店はいつも繁盛しており、お昼時は少し待ちになることも。店内は席数もまずまず多いですし、回転も早いので急ぎでなければ待ちます。15分もすれば基本的には座れるはずです。たまに無性に食べたくなる担々麺。元々辛い食べ物が好きですが、激辛好きとまでは言えない私は４辛がお気に入りです。山椒系のピリっとした辛さがたまりません。その辛さの中にもごまの旨味が感じられます。神保町界隈に担々麺が美味しいお店はいくつかありますが、かつぎやは正統派なイメージです。850円とトッピングをしなければ昨今の価格帯の中では高くはないです。
靖国通りアパホテルの１本裏道にある担々麺の専門店です。とてもクリーミーでコクの有るスープでしたが2辛が普通のようで辛さ物足りないので3以上が良いかもしれません。クリーミーすぎてラーメンのスープとしての評価は好みが分かれそうな感じですが辛いのが苦手な人には合いそうです。辛みイコール山椒のお店が偶にあるがまずは唐辛子の味があくまで主役で有るべきで。こちらは山椒が机にそれぞれ置かれて自分で調整できるのが有難い(*ノω`*)
数年ぶりに訪問、以前どおり４辛。胡麻ごましさ、クリーミーさは増した気がするが、そのほかの味、ダシが感じられず、結果として辣と胡麻の味しかしなかった…麺は弾力と喉越しがいいのは変わらずだが、すこし軟かった。
初めて冷やし坦々麺をいただきました。麺はコシがあり、肉味噌もよく絡まって食べ応えがありました。３辛でしたが冷やしなので坦々麺や汁なし坦々麺より辛く感じませんでした。５辛でもいけそうです。排骨もほんのりカレー味で美味しかったです。これだけ食べてますが、麺量中盛りか大盛りでも良かったです。
【小川町•担々麺の有名店】先日は小川町にある担々麺専門店、かつぎやさんへ。今回は排骨担々麺🍜1200円を注文しました。辛さが選べるので、とりあえず2辛で🥵早速料理が出できました😋凄く綺麗な色合いで見ただけで美味しそう😁そして排骨は別皿で出できました🍴混ぜ混ぜして、まずは担々麺をいただきます。濃厚なスープと麺がしっかり絡みます🤝また、ミンチもたっぷり入っており、食べ応えありまくりです。スープは甘さ控え気味かな？次に排骨、まずはそのままいただきます🙏豚肉の天ぷら？のような感じで、普通に美味いです。次に担々麺の上に乗せて食べてみます。衣が適度にスープを吸い込み、これまた美味いです😋あっという間に麺もスープも完食！マジ美味かった😋また来たいと思います😀#パイコー #パイコータンタンメン #担々麺 #坦々麺 #かつぎや #かつぎや担々麺 #麺 #麺スタグラム #麺活 #麺スタ #小川町 #小川町グルメ #小川町ランチ #ランチ #グルメ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #tokyo #lunch #foodstagram #排骨坦々麺 #排骨。
| 名前 |
担々麺 かつぎや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3259-4666 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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汁無し担々麺食べました。辛さが選べます。自分は3辛choice虜になりました。クセになります。汁無し担々麺は、麺が太麺です。スープと抜群に絡まり、とてもとても美味しかったです。普通の汁あり担々麺も食べました。こちらは細麺で担々麺なのにとても上品な味でした。カレー担々麺もあるので全種類絶対に食せねば！と笑っ。