麻婆豆腐の沼に落ちる名店。
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赤坂四川飯店の特徴
陳健一が手がける、麻婆豆腐が有名な中華料理の名店です。
最寄駅から徒歩2分で、平日ランチは混雑しますが料理は絶品です。
無化調の高級中華を堪能できる、昔から愛され続けるお店です。
13時30分ごろに行ったところ待ち時間なしで入れました。麻婆豆腐のランチセットを頼みました。これが麻婆豆腐なのか、、、と感動しました。ご飯は少なめです。ごはんはおかわりができたので2回おかわりしました。麻婆豆腐がとってもしっかりした味なので、ご飯がとてもすすみました。お腹を空かせてから行くほうがいいかもしれません。とっても美味しかったです。黄綬褒章初めて見ました。見えるように飾ってくださってありがとうございます。
平日の12時少し前、同僚と3人で赤坂「四川飯店」へ。お店は全国旅館会館の5、6階に入っており、エレベーターを降りると高級中華の落ち着いた雰囲気に包まれています。店内は広く、壁やガラスケースには叙勲の勲記や、陳建一さんの白衣等が並び、歴史ある名店らしい佇まい。ランチのピーク前だったため客入りは7割ほどで、待ちもなく奥のテーブル席へ案内されました。ランチメニューを眺めながら、名物の「陳マーボドウフ」と迷いつつ、「海老の豆鼓炒め」 を注文。5分ほどで料理が到着しました。スープは溶き卵にワカメ、薄切りタケノコ、ゴマが入ったやさしい味。ガチ中華のとろみ強めのスープとは違い、すっきりとした中華スープで、じんわりと旨みが沁みます。タケノコの風味と食感もいいアクセントです。メインは大ぶりのプリッとした海老が7〜8尾、ズッキーニ、タマネギ、パプリカ、シメジ、長ネギとともにまろやかに炒められた一品。海老に軽くまとわせた片栗粉のとろみがあり、下味の塩梅もよく、ご飯が進む味わいです。ご飯は特別ツヤツヤというほどではないものの、おかわり可能がうれしいところ。ザーサイは少し赤みのある、中国らしい風味強めのタイプで好みが分かれそう。個人的には好きなタイプで、これもご飯が進みます。名物の「陳マーボドウフ」も少し分けてもらいました。辛さ割と控えめながら、花椒の酸味を思わせるような心地よい痺れがあり、これまたご飯泥棒。じんわり汗が滲む流石のバランスでした。＋300円の杏仁プリン付きにしたのですが、これが大正解。プルンプルンの食感、しっかり香る杏仁、濃いめのミルク感に、甘さ控えめのレモン風味のソースが絶妙で、デザートまで抜かりなしの完成度。食器もしっかり冷えていてクールダウンにも最適。会計のカウンターには、お土産も陳列されており、中華街に来たような気分も味わえます。店内は広く、会食はもちろん、一人でのランチ利用のお客さんも多かったです。超久しぶりの四川飯店でしたが、やはり満足度の高いランチでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
伝統と品格を感じる、まさに王道の四川料理。どのお料理も一皿ごとの完成度が高く、「さすが赤坂四川飯店」と思わせてくれる安定感があります。特に麻婆豆腐は、ただ辛いだけではなく、山椒の華やかな香りと深みのあるコクが絶妙。痺れと旨味のバランスが素晴らしく、ご飯が止まりません。担々麺も濃厚でありながら後味はすっきりしていて、最後の一口まで美味しくいただけました。酢豚や点心などの一品料理も丁寧に仕上げられており、素材の良さと火入れの技術が光ります。どの料理も重たさを感じさせず、品のある味わい。店内は落ち着いた雰囲気で、接客も一流。記念日や会食にも安心して使える名店です。本格四川を味わうなら間違いなくおすすめできる一軒。
「麻婆豆腐の沼に落とされる、王道四川の一皿」です。永田町駅の4番出口から徒歩3分ほどで、全国旅館会館の上階（5〜6F）に入っています。テーブル席中心で席数も多く、会食〜家族利用まで幅広く使いやすい印象でした（個室もあるようです）。全席禁煙なのも、個人的にはありがたいポイント。言わずもがな名物の麻婆豆腐は、ただ辛いだけではなく、酸・辣・麻・香が立体的に重なってくる感じ。花椒のしびれと香りが心地よく、旨味の厚みもあって、白米が止まりません。辛さ・痺れはちゃんと感じるので、苦手な方は注文時に相談すると良いでしょう。ここで食べてしまってから、麻婆豆腐の沼にハマりました笑※注意※・予約可なので、確実に入りたい日は事前予約が無難です（当日だと希望に添えないこともあるようです）。・サービス料がかかるようなので、予算感だけは頭に入れておくと安心かと思います。ランチでもディナーでも満足度が高く、麻婆豆腐好きは一度は行く価値ありです。
赤坂 四川飯店（ランチ利用）13時頃入店。平日にも関わらずお会計待ちの列ができており、人気ぶりがうかがえましたが、待合室で少し待っただけですぐ案内してもらえました。壁一面に表彰状が並び、老舗の貫禄を感じます。1人3,000円のスペシャルセット（料理2品＋フカヒレスープ＋ご飯・ザーサイ＋杏仁プリン）を注文したところ、品数が多いとのことで広めの席へ案内し直してくださる心配りが嬉しかったです。料理の提供もスムーズで、取り分け用のお皿やカトラリーを多めに用意してくれるなど配慮が行き届いています。誤ってフカヒレスープをこぼしてしまうハプニングがありましたが、すぐに丁寧に対応してくださり、さらに「火傷はしていませんか？」と声をかけて新しいスープを提供していただき、接客の素晴らしさに感動しました。料理はどれも美味しく、特に陳麻婆豆腐はしっかり辛さはありつつ辛すぎないバランスの良い味。定期的にお水を注ぎに来てくれるのもありがたいです。14時近くでもほぼ満席でしたが、店内は広く席間にも余裕があり落ち着いた雰囲気。清掃も行き届いていて快適でした。料理・接客・空間すべてに満足できる、安心しておすすめできる老舗中華です。
永田町にある四川料理のお店。ビルの5階と6階にあるため、外には看板が1つ出ているだけ。オフィスビルのような建物の中からエレベーターで6階に上がると受付があります。この日はランチセットで豚トロのオイスターソース炒めを注文し、杏仁プリンもつけました。（1,900円）席への案内もスムーズですし、スタッフさんの視野が広いため、注文やご飯のおかわりをスムーズに頼めます。本格的な四川料理をこの価格で食べられるのは嬉しいポイントです。
言わずと知れた永田町の中華の名店でランチ。 お目当ては名物の麻婆豆腐。受付は5階。平日のオープン時間に到着すると、すでに先客が数組。 店内は席数が多く、待つことなく案内してもらえました。◆ 注文したもの✔ ランチセット ¥1,600✔ スペシャルセット ¥3,0002人で訪問し、それぞれ別のセットをオーダー。 ランチセットは料理1品にスープ・ご飯・ザーサイ付き。 スペシャルセットは料理2品にフカヒレスープ・ご飯・ザーサイ・杏仁プリン付き。どちらも麻婆豆腐を選び、スペシャルセットのもう1品は「エビといももちの赤唐辛子炒め」をチョイス。 ご飯はおかわりOK。スペシャルセットのフカヒレスープがめちゃうま！麻婆豆腐は辛すぎず、しびれがしっかり効いた本格派でご飯が進みます◎エビといももちの炒めものは唐辛子たっぷりだけど意外と辛くなくて、シェアして大満足。杏仁プリンも固めで好みでした！接客も丁寧で居心地よし。 スペシャルセットはかなりボリュームあり。 周りでは単品オーダーの人も多く、チャーハンや春巻きも気になりました。 次は単品も食べてみたい。
麻婆豆腐があまりにも有名な中華の名店。百名店にも選出されています。久しぶりの麻婆豆腐気分。陳麻婆豆腐店に行きがちでしたがら久しぶりにこちらへ。中華の鉄人として長く日本の中華界を牽引され続けた陳健一氏のお店。現在は息子さんが継がれているそう。週末のランチでお伺い。閑散としている永田町界隈ですが、広々とした店内は満席。週末につきお得なセットはありませんが、単品で麻婆豆腐2000円とライスを。程なくして供されたそれは量がたっぷり。単品なので想定通り。本来なら数人で訪店が望ましいと思われますが急に思い立ったので致し方なし。久しぶりの麻婆豆腐は豆板醤や豆鼓でコクをだし、且つ濃厚な味わい。山椒でピリリと辛さを添えて香りも華やか。久しぶりのホンモノの麻婆豆腐にノックアウトされた気分。やっぱり本店は違うなぁと。それにしてもメニューを見ていると良心的な価格設定。上海蟹を使ったメニューも然り。駅近でキャパも広いので使い勝手も良き。中国茶はポットサービスでお茶も無料サービス。サービスと行き届いていて、流石老舗感ありました。次回は友人と数人で伺いたいです！
さすが名店の味はどれも美味しかったです。【コース】🌟🌟🌟🌟🌟ディナーで6600円(※2024年9月)をいただきました。３種の前菜本日のフカヒレスープ海老料理３つの中からら１品選択肉料理３つの中から１品選択ミニ麻婆豆腐とご飯か担々麺から１品選択杏仁豆腐という内容でしたが、大半の人が海老チリを選択するところをチャレンジして『エビの辛味パウダー和え』にして大正解。とってもビールにあいます❗陳麻婆豆腐は言わずもがな最高です❗【ドリンク】🌟🌟🌟生ビール小が800円、中1200円はお高め自家製生レモン酎ハイはオススメグラスのワインはそれほどじゃない【サービス】🌟🌟🌟🌟🌟一流サービスらしく、さっと来てスマートに対応してくれます。【場所】🌟🌟🌟🌟永田町駅からすぐですが、建物が飲食店ぽくないので大きな四川飯店の看板を見つけるまで分かりにくいです。
| 名前 |
赤坂四川飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3263-9371 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒102-0093 東京都千代田区平河町２丁目５−５ 全国旅館会館 5F•6F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【雰囲気・サービス】永田町駅・赤坂見附駅からほど近い老舗四川料理店。広々とした店内は落ち着いた中国料理店らしい格式ある雰囲気で、テーブル席中心のゆったりとした空間。老舗らしい丁寧な接客で、会食やゆったり食事を楽しむ場としても使いやすい。【料理】・汁なし担々麺・炒飯・よだれどり【味】看板の汁なし担々麺は、四川らしい花椒の香りが立ち上がる本格的な仕上がり。濃厚な胡麻ダレのコクに辣油の辛味が重なり、後から痺れがじんわり広がるバランスの良さが印象的。麺はコシのある中太麺でタレとの絡みも良く、食べ進めるほどに旨味が増していく。炒飯はパラっと軽やかな仕上がりで、油っぽさを感じさせない上品な味付け。具材の旨味と香ばしさがバランス良くまとまり、担々麺の濃厚さと好相性。前菜のよだれどりは、しっとりと柔らかい鶏肉に香味ダレがしっかり絡む一皿。辣油や花椒、香味野菜の風味が重なり、四川料理らしい香りの奥行きを楽しめる。【まとめ】四川料理の名店らしく、花椒の香りや辛味のバランスが整った本格的な味わい。担々麺を中心に、前菜や炒飯まで安定した完成度で楽しめる老舗の一軒。