東京三大居酒屋、老舗の名品。
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シンスケの特徴
湯島の名店で、1924年創業の老舗居酒屋です。
酒肴を楽しむ大人のための美意識ある空間があります。
東京三大居酒屋として名高い、居酒屋の聖地です。
東京三大居酒屋の一つに数えられるシンスケ。にぎやかな通りに面しているが、そこだけまるで異空間。決して広くはない店内は料理の香りで充満して、席に着く前からワクワクする。席に着くと「シンスケ」の文字を切り抜いた箸袋に、丁寧な仕事を予感させる。料理はどれも丁寧でおいしいが、ほうれん草のゴマ和え、緑とごまだれの黒のコントラストが宝石みたいに美しく、見た目に負けぬ美味で必見、いや必食。ハートランドで喉を潤してから、樽酒を、これまたシンスケと書かれたかわいらしい徳利でいただく。すごくいい。
土曜日の夕方に伺いました。1階の席は予約不可との事ですので、湯島天神に参拝したあと開店15分前に並びましたが先着は3名程でした。1階席はカウンターが10名、2人掛けが3席、4人掛けが2席と24名分有りますので意外と余裕がありました。最初に日本酒を頼むと先ず突き出しが出てきましたが、この煮凝りから美味しいです。人気メニューのきつねラクレットは、何のことはない油揚げにチーズを挟んだだけなのですが、何かが違うのか不思議と美味しいです。メンチカツはゴロゴロ塊肉が入っていて肉肉しく、ご馳走感があります。 タタミイワシは普通です。料理3品、日本酒2本と突き出し600円と合わせて5350円でした。店内は写真撮影禁止なのとマスク着用でないと入店不可なのは注意が必要です。
🥢シェフは英語が上手で、とても親切に対応してくださいました。カウンターのお客さんにも気さくに話しかけながら、お料理の説明も丁寧にしてくれます。🤤お料理はとても美味しく、ペアリングでおすすめしていただいた日本酒もぴったりでした。日本酒や焼酎の魅力をより深く味わうことができました。🤩一人で行くのが一番おすすめです。友達とおしゃべりする場所というよりは、地元の常連さんが仕事帰りに静かに一杯飲みに来るような、落ち着いた雰囲気のお店です。🙇🏻♀️外国人の私にも親切に料理を説明してくださり、おかげで緊張がほぐれました。さらに、手描きのコースターを2枚もプレゼントしてくれて、とても可愛くて嬉しかったです！（絵はシェフが描いたものではないそうです）ありがとうございました。
湯島の老舗で食す夕餉東京3大居酒屋の1つに挙げられるシンスケ。肴は刺身盛合せ、ごま和え、生麩（なまふ）の田楽。お酒は一択、“両関”本醸造とたる酒です。本醸造は「温めの燗」でいただきました。しみじみとした抜群の風情に浸りご満悦。最高な気分です！（2024年1/12訪問）
シンスケ東京都文京区湯島3丁目31-503-3832-0469事業所番号T10100020029421F矢部2024/11/13#011名様チャージ*600湯沢ライムロック* 750キリン小瓶*480本醸造 辛口· 750子持ち鮎の山椒炊き*950〇きつねラクレット·1,150刺盛り1人前* 1,250内税対象計内税合計現金7点10%#5, 930
東京、いや 日本を代表する名居酒屋 と言えるんじゃないかなやっと ここで飲むことができる。嬉しい 16：30分のオープンに合わせ入店 雰囲気のある入口から 店内カウンター 酒と肴と さあ、今から対峙するぞ との気合が入ってしまいそうだ。1805年創業の居酒屋だもの それは雰囲気在る古い造りかと思いきや そんなに古いわけではなく 料理も いかにも！というよりかは 創作性豊かな 新鮮な驚きに満ちた 味付け 盛り付けが楽しむことができる そういう意味でもすごい店だと思う。この店の常連になって サッとカウンターのいつもの席に座り 酒をいつもの量を呑み つまみを1～2品 相撲を見終わったらサッと帰るような日常を送れたらな。
湯島にある言わずとしれた名店。1階は基本的に予約不可、2階のみ予約ができます。1階は満席だったので、私のように遠くからはるばる行く場合は予約がおすすめです。1杯目は赤星でお通しとたたみいわし、鮭の焼き漬をいただきました。2杯目はこの季節限定の両関のたる酒。刺身三種盛り、ほうれん草のゴマ和えといっしょに。3杯目は両関の純米酒（やや甘）。きつねラクレット、カキの山椒オイル漬けといっしょに。4杯目は両関の本醸造（辛口）。いわし岩石揚げ、カキフライ、生麩の田楽で〆ました。店主の食べログをはじめとするレビューサイトへのスタンスにとても共感し、無粋なことは書かず、食事の内容のみ並べておきます。ごちそうさまでした。すごく通います。
4人で予約して、2階奥のテーブルに案内していただきました。注文は3代目の女将さんにおすすめされた、イワシの岩石揚げ、ほうれん草のゴマあえ、伊達巻や、マグロぬた、きつねラクレットなど。どの料理も一品一品が味わい深く、日本酒のぬる燗との相性が抜群。特にほうれん草のゴマあえは、見た目がケーキのような美しさ。女将さん手作りの伊達巻は風味が素晴らしく、上品な甘味の逸品。当日は初場所前日で寄せ太鼓も見ることができ、非日常の空間でゆったりとした時間を過ごす事が出来ました。
老舗巡り第1324弾 1924年創業の老舗居酒屋さん。両関やしゃけの焼き漬け、したし豆、いわしの岩石揚げ、タコ酢などを注文。念願のシンスケへ！たまたま当日空いていたので予約して来店。料理やお酒が良いのはもちろんだが、ここはお店の雰囲気が良いので居心地がめちゃくちゃいい感じ！お酒は秋田湯沢の両関のみと潔し。お料理もちゃんと作られておりどれもお酒に合い美味しい！1805年に酒屋として創業しているので実に創業から200年以上。名だたる文豪や著名人が訪れた居酒屋の名店。また訪れたい一店。駐車場なし現金のみ。
| 名前 |
シンスケ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3832-0469 |
| 営業時間 |
[水木金土] 16:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒113-0034 東京都文京区湯島３丁目３１−５ YUSHIMA3315ビル |
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独酌 特に日本酒を嗜む人にとっては聖地と言っていいと思いました。素晴らしいの一言です。いくつかポイント記します・マスクは入店の際必須、ないと入れないし、一回出てからしてきてもダメみたいです。そこは要確認。・入店すればなんということはありません。なんら堅苦しいことはない。ただ、写真はご遠慮がいいようですね。私も控えましたので、本口コミにはございませんのはそのため。・とにかく雰囲気がいいですね、大人の社交場といった風情。徳利が数多並ぶ様や、店員さんの所作、各種物品の趣全てにおいて圧巻。歴史を感じます。・酒はとにかく美味い なんら特別な感じはないが、とにかく美味い、無駄がなく洗練されている これは店内や店員さんにも言える 削ぎ落とされている感じ。熱燗は、一般的には上燗の部類に入ると思うが、この潔い温度のあげ方がまたいい。しかもじっくりと時間をかけて。この待ち時間がまた良い。お店全体の雰囲気をゆるりと楽しめる余裕のある方は是非行ってみてください。