不忍池畔で味わう、霜降り鰻。
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龜屋の特徴
上野不忍池の近くに位置する、老舗の鰻料理店です。
静岡の大井川伏流水育ちの霜降りうなぎを使用しています。
継ぎ足しの秘伝タレと特別栽培米との相性が絶妙です。
上野で初めて訪問したお店。とても静かで風情のある店内。予約してなかったですが、平日ランチタイム座れました。涼しげな着物姿の店員さんはとても親切丁寧な接客で気持ちがよかったです。まったりとくつろげました。鰻重 松を注文。静岡産うなぎ。たれはあまり濃い味ではないので食べやすかったです。肝付汁も薄味です。柔らかくて美味しかったです。
コースにしましたが、鰻の前の前菜も綺麗で美味しかったです。駅から近く、上野公園のすぐそばなのに、店自体は隠れ家的な雰囲気もいいです。
上野不忍池の横にある老舗鰻屋さん。カジュアルさと上品さがあり、仲居さんのサービスも良い。鰻は蒸し具合、焼き具合、タレの味わい、完璧に美味しいです。
場違い感が凄まじい立地でしたが、味自体は良かったです。しかし、メニューのグレードで、何故か松より竹の方が高い理由はわかりませんでした。昔からの踏襲？単に間違えた？店員に聞きたかったんですが憚られました。
高級店ならではの雰囲気値段は張りますが良かったと思います。上野では鰻屋が対面にあったり激戦区なのかと…飛び込みで入りましたが丁寧な対応、綺麗な店内とても良いお店でした！
老舗巡り第552弾 1950年創業の老舗うなぎ屋さんうな重松5000円を注文。さっぱりしたタレに関東風の蒸されたふっくらしたうなぎが1尾のっている。香ばしさには少し欠けるが柔らかく箸でほぐれてしまう。
鰻丼3300円税込を注文。肝吸とお漬物付き。サービスの飲み物はあたたかいほうじ茶。ご飯柔らかめ。鰻も柔らかめ。山椒は自分で好きな量を振りかけるタイプ。
東京都（上野）・龜屋 一睡亭不忍池の近くにある老舗の鰻屋さん。鰻丼を注文。静岡県大井川町の伏流水で育てた『霜降りうなぎ』を使用しているとのこと。エメラルドグリーンを基調とした器から現れてくる素敵な鰻。鰻の表面は適度な照りがあり、裏面を見る限り、焼きは弱めな印象。身はフワトロで、霜降りの上品な脂身の旨味、風味を感じる。鰻にフォーカスしがちだけど、お米も良い仕事をしている。スッキリめのタレが染み渡った米だけでも十分美味。店内はゆとりを持ったテーブル配置で、たまたまだったのかもさしれないけど、1人で来ても4人席に通されるから優雅に過ごせる。————————————————————————金額：3300円————————————————————————IG: なし。
いつも品のある和食と鰻を味わえます。今は少なくなった池之端の粋です。
| 名前 |
龜屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3831-0912 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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土用の丑の日にフラッと行ってみました。何とか予約無しで入れて良かったです。もちろん鰻のお重は頼みましたが個人的には、こちらのお店の胡麻豆腐は、特にオススメです。モチモチの食感が、たまらないです。鰻のお重や丼以外でもお酒や一品料理も楽しめるので、また行こうと思います。