上野アメ横の絶品チャーハン。
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珍々軒の特徴
上野アメ横の高架下で、人気の美白チャーハンともっちり餃子が楽しめるお店です。
屋台のように外で食べるスタイルで、パラパラの炒飯が特に評判の街の大衆中華店です。
もち米？ってくらい噛むのが楽しいチャーハンと、野菜の餡の大きな餃子！ワンタンスープも頼みましたがすぐお腹いっぱいになってしまう量でした。午前中からかなり並びもあって、回転率はいいですがすぐに入れるお店ではない印象です。ここのチャーハンなんでこんなに美味しいんだろう…また伺います！
YouTubeで観て一度訪ねたいと思っていたお店。餃子と湯麺と炒飯が有名らしいですが、この日は餃子と湯麺を注文。昼時を外していたにも関わらず、次から次にお客さんが訪れ、有名店である事を再認識。店内はそれ程広くなく、隣りのお客さんとの距離も近い。が、それもまた良し。味も庶民的な中華の味わいで、美味しかったです。
関東遠征⑤/珍々軒私は初のアメ横（アメヤ横丁）。活気に溢れるワクワクするエリア。噂通りの賑やかさですね～目的のお店はここ｢珍々軒｣。ここは、東京・上野のアメ横のすぐそば、高架下にある老舗の町中華料理店です。戦後の闇市時代から続く歴史あるお店で、70年以上（1940年代後半〜）の歴史を持ち、現在は三代目が営んでいるそうです。台湾によくあるような屋台中華。店の前の通りにあるテーブル席で、皆さんビール片手に餃子や一品料理、チャーハンなどを楽しんでいます。少し待って席が空き座れました(^^)値段は安いわりに量が多いのでご注意を。調子に乗って注文しすぎちゃうと大変なことになります(笑)やっぱ中華はボリューム命な部分もありますからね～先ずは餃子。皮が厚くてモチモチ。中身も詰まってパンパンです！たぶん冷凍はしていない感じ。チルドならではの美味しさを感じる絶品餃子です♪あと、チャーハンはこの店の一番人気みたい。見た目もシンプルですが、料理人の腕前を感じるパラパラ感&ホクホク感。しっかり焼かれ、表面は香ばしく芯まで熱々。このチャーハン片手に餃子や一品料理を楽しみました♪炒め物はボリュームには特にご注意を。野菜炒めは写真の山盛りで出てきます。でも、強火で炒めた絶品の味(^^)美味しかったし、お腹いっぱい！アメ横、他にも魅力的なお店が沢山。また来たいな～
何年も前から気になっていたのですが、やっと覚悟を決めて並びました。30分ほど待って着席！ラーメン、チャーハン、餃子の基本形を注文しました。ホントに昔のシンプルな味なんですが、それが今では新鮮な味に感じられました。やっぱり、基本はこの味だよね！って言う味でした。ギョーザはちょっと私の好みに合いませんでしたが、この味をこれからも守って頂ければなと思いました。お世辞抜きで美味しかったです。
400店以上がひしめく上野の雑多な通りの中で、70年以上の歴史を刻むのが町中華『珍々軒』。赤い看板、外に並ぶテーブル席。初訪問でもふっと“帰ってきた感”が生まれる、アメ横らしい懐の深さ🍜炒飯は、ラード香るしっとり系の完成形。大人気のチャーハンは“しっとり系の最高到達点”。ラードのほのかな甘い香り、卵の優しさ、刻みチャーシューの旨味。シンプルなのにクセになる…これぞ老舗の技🔥湯麺（タンメン）は、野菜の旨味がじゅわっ！キクラゲもエビも使わず、豚肉×キャベツ×もやし×ニラ×人参×玉ねぎの野菜オールスターズ。スープをひと口含むと、キャベツから染み出した優しい旨味がじわ〜〜っ。塩味ひかえめで、滋味深く、飲み干したくなるタイプ。餃子は、肉汁じゅわっ。ニンニク控えめ。厚みのある皮でもっちり。噛むと野菜の甘みが先に来て、あとから肉の旨味がじゅわ〜。ニンニク控えめだからランチでも安心。ビールとの相性はもちろん優勝🍻✨アメ横の雑踏をBGMに美味しい町中華を頬張る時間。何気ない風景なのに、妙に沁みる…。心もお腹もポカポカになりました♪
YouTubeを見て初めて利用しました。タンメン、ラーメン、炒飯、餃子を注文しました。タンメンは塩味でコクがあり旨い。炒飯もしっとりでしっかりと味がついていて旨い。ラーメンは出前一丁の方が旨い。餃子も味の素の冷凍餃子の方が旨いとかんじました。サービスで付いてくるキュウリの漬物は美味くない。料理の提供スピードは早いですね。
チャーハンが美味しいと評判の店をホテルの近辺で検索して訪問。夜遅くまで営業しているのがありがたい。チャーハンを注文するも自分で最後だったようで、後から注文した人は売り切れだと言われてました。チャーハンはシンプルな感じだけど美味しかった。もう少し味が濃くて胡椒が効いていると更に自分好みだけど。
炒飯が美味しいという話を聞いて、行ってみました。土曜の10時少し前に到着し、１番のり。クーラーのある店中の席に座れました。あっという間に満席。早く来て良かった。瓶ビールにハイボール、餃子、からし和え、炒飯を注文。きゅうりの漬物が提供されてすぐ、飲み物到着。からし和えは、きゅうりとチャーシューの和え物でしたが、ピリ辛でおつまみに最高！餃子は、大きめでパリッとした感じではなく、モッチリした感じ。食べ応えはありました。炒飯は油少なめでフワッと、シンプルで優しい味わい。これ好きでした。ワンタンやタンメンも食べてみたいので、また行ってみようと思います。
リアルガード下の美白チャーハン＋もっちり餃子。ちょっと遅めのランチだけど、通し営業ぽいから助かる。ガード下はガード下でも電車の音まで響くリアル感満載のガード下だな。チャーハンと餃子という鉄板をオーダー。大きめでもあっさりした餃子、皮はもっちり。あっさりということは野菜が多いのかもしれない。チャーハンはさらにあっさりで、薄ら色づいている程度。美白チャーハンです。ほのかな香ばしさがむしろ上品な感じがしてうまい。これはいける。ガード下の喧騒とのギャップがいい。もし自分が外国から東京に観光で来た立場だったら、ここで飯食いてー、っと思うだろう雰囲気最高。ちょっとしたアジア旅行気分を味わえた。
| 名前 |
珍々軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3832-3988 |
| 営業時間 |
[日] 10:00～20:00 |
| HP |
https://twitter.com/2RhgVo96XAccfMP?t=4MSPSjoYMaNMB9fJXJoPtA&s=09 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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何回も前を通ってましたが、いつも並んでるので、伺えず、初めて伺いました。皆さんがおすすめしていた、チャーハンとタンメンで悩みましたが、タンメンを頂きました。一言でうまい！最高に美味しいタンメンでした！野菜も多く入っており食べ応え抜群でした。周りの人の真似をして、卓上のラー油を入れて食べてみましたが、これがまたうまい！また食べたくなる味でした！餃子も頼みましたが、自家製餃子も餡が美味しい！ぺろっと食べ終えてしまいました！