谷中の老舗、こだわりのタンメン！
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中華料理 珎々亭 支店(タンメン)の特徴
昭和30年代から続く歴史ある老舗中華料理店です。
タンメンは塩ベースのスープが特徴で絶品です。
手作り餃子はモチモチの皮が魅力、昼ビールとの相性も抜群。
タンメン+半チャーハン頂きましたタンメン旨いな野菜シャキシャキです中細麺は見た目以上にボリュームありますビールのアテも白ゴハン欲しくなりますね気付いたらスープ飲み干してる勢いでしたチャーハンはしっとり系ご馳走様でした。
台東区谷中谷中霊園の近く、中華料理 珎々亭 支店。ご夫婦お二人で営む、昭和の町中華。今日は沙茶丼（サーティライス）という五目うま煮飯と、チャーハンを頂く。両方とも美味しかった！表のメニューディスプレイには、何故か新聞紙に「沙茶メン」(笑)
谷中にある創業50年を超える町中華。老夫婦が切り盛りされていています。谷中という立地もあるのかゆったりとした雰囲気のレトロな中華料理店です。品揃えはオーソドックスでその中でタンメンが名物という事でタンメンと半チャーハンのセットを注文しました。シャキシャキした野菜が沢山乗ったラーメンでチャーハン共々あっさりとした優しい味付けがとてもいい感じのランチセットで美味しかったです。
タンメン ＋ 半チャーハン950円昨昼は台東区谷中の昭和45年創業の此方で名物のタンメンと半チャーハンセット。昭和の外観と内観。名物は他にも。料理に使う塩。店主が3種類の塩を工夫しブレンドする。毎朝仕込む鶏豚肉と野菜からとったスープでいただく逸品。たっぷりの材料を凝縮し煮込んだスープは美味。スープのために用意された肉は柔らかく、野菜と一緒にいただく。塩ベースの澄んだスープに歯ごたえのある野菜（白菜、もやし、人参、玉ねぎ）がたっぷり。チャーシューと野菜のバランスがいい。野菜の切れ端を無駄なく利用しているようで、ザクザクとした切り方が昭和らしい。半チャーハンは卵とチャーシューの優しい味で、箸でチャーハンの塊をつかめるほどしっとりしててこれまた昭和の焼飯って感じ😍🤭🙏🏻
タンメンもチャーハンもちょっとこだわりを感じる味、普通の町中華よりワンランク上タンメン100点、チャーハン120点‼️また近くまで来たら必ず行きます。ご馳走様でした。
町中華好きな方なら予想つく味の中華料理店。ここは支店です。かって本店は御殿坂に有りました、ちょうど佃煮の中野屋の前辺りかな、３倍位の大きさかな、良くランチを食べに、平日でもランチは混み結構繁盛してたのにまあ、時代の流れかな。支店のこちらはこじんまり。夫婦2人の営業なら丁度良い感じです。贅沢を言わなければ、それなりに美味いですよ。ただ昔仕込まれた仕事のままなので進化は全く無いです。新しい物を取り入れる様な事は無い、逆に減る一方な感じ。平日のんびりとランチは最高。
墓参りランチで初めて立ち寄りました。店先のタンメン、の看板に惹きつけられるように。私はタンメン、カミさんは谷中ラーメンを選びました。タンメンは見た目よりもしっかり味で、野菜もシャキシャキでした。谷中ラーメンは、ライスペーパーで包んだひき肉のガッツリ感と生姜の効いたスープのパンチがとてもマッチしていました。子どものころから訪れている谷中が、こんなにパンチあるとは。
珎々亭 谷中霊園近く本当は違う町中華目指してたんですが、店先の雰囲気に衝動を抑えきれず訪問。1：30頃店内誰もおらず「失敗したかも」タンメン750円半チャーハン150円オーダー笠智衆のような雰囲気あるおとうさんがチャーハン品のあるおかあさんがラーメンを見た目うーんだけどチャーハンが美味い！タンメンも変わった味でなかなか。ここは穴場かもしれない。
昭和30年代からの歴史を持つ老舗。 以前は日暮里に本店があり、大きな箱であったそうですが、現在は日暮里の本店の味を受け継ぐのはここのみです。昼になりかけた頃、開店の時刻に合わせて来訪。チャーハンを注文。素朴な味わいのおいしいチャーハンでした。女将さんも愛想がよくてグッド。これからも谷中の街に残り続けてほしいお店です。
| 名前 |
中華料理 珎々亭 支店(タンメン) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3821-3970 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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タンメン+半チャーハンセット。チャーハンは焼豚がタップリで、焼豚は焦げ目がつくほど炒められて、香ばしいチャーハンです。タンメンは看板に示されているとおり、「昭和のタンメン」でした。タンメンの焼豚は豚肉のおいしさが感じられました。