都内随一の蕎麦懐石、雰囲気抜群。
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巽蕎麦 志ま平 牛込神楽坂の特徴
店内の雰囲気がとてもよく、リラックスできる空間です。
手のかかったそば懐石を堪能できる贅沢なお店です。
大将のお話が楽しく、ゆっくりと食事を楽しめました。
蕎麦懐石として都内随一だと思います！長年集められたアンティークに囲まれた店内の雰囲気から、丁寧な説明の接客まですべて最高ですとくにそばがきに関しては蕎麦好きの全人類に味わってほしい一品ですただし予約必須のコースですので当日入店は厳しいので電話予約が必要です(ネットより電話なお店です)また前菜は酒を飲みながらを想定したものが多いので下戸の方には塩っぱいかもしれません、お酒飲めない方にはお勧めしません居酒屋的なフレンドリーさはないですが、手が空いていれば質問にも丁寧に答えてもらえる気のいい方でしたこの写真の品数の通り日本酒好きにはヤバすぎるお店ですのでぜひ一度訪れてください市ヶ谷から歩いて10分以上、飯田橋からも牛込神楽坂も同じくですのでご注意を。
お料理はもちろん、食器含め店内の雰囲気がとてもよかったです。お料理は普段素人では考えつかないような食材の組み合わせがこれまた楽しく美味しかったです。
はっきり言おう！このお店の料理は万人の期待を遥かに超える。それは、旨いということ。しけし、子供には分からないかもしれない。味のわかる大人以外は避けた方がいい。そして、酒飲みがいくお店だ。酒を飲まない人には不向きかも。なぜならば、酒の肴がたくさん出てくるからだ。大将の40年の熟練した料理を目の前で味わえる。大将は一見怖そうだがめっちゃいい人だわ。ファンになっちゃうな。毎年行くことにするよ。アディオス👍
雰囲気抜群旨かったです！
お料理も美味しくて、大将のお話も楽しくてゆっくり出来ました✨
しっかりと手のかかったそば懐石をいただけます。コースのみの営業で予約は必須です。料理の種類は多く量はちょっとずつなので色々楽しめます。シメのそばが絶品でそば湯もたまりません。予約時間のほんの数分後に人数揃ってからお店に入るのが良いかと思います。
美味しいです。
| 名前 |
巽蕎麦 志ま平 牛込神楽坂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5261-8381 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒162-0837 東京都新宿区納戸町３３ ガーデンヒルズ市ヶ谷 １０２ |
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コースしかありません。大将一人だけでの営業なので、テンポ遅いし不愛想です。お会計が高い割には、料理はいまいち😭😫