フランス仕込みの本気パン。
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Bois de Vincennesの特徴
フランスで修業した職人が作る、本気のパン屋です。
赤い縁の窓とドアが目印の、オシャレな小さな店舗です。
サンドウィッチのトマトが非常に美味しいと評判です。
神楽坂から早稲田駅に歩いた際に寄りました。「カヌレ・ド・ボルドー」は小さめですが外側カリっと中はやわらかいタイプ。「ババ・オ・ラムレーズン」は爽やかなラム漬けのレーズンがパンにしっかりと染み込んでいて美味しかったです。次は惣菜パンを買ってみたいです！！
〜赤い縁の窓とドアが目印のパン屋さん〜12月末に伺いました。夜だったのであいにくの品数でしたが、お昼時はもっとパンが豊富だと予想される店内です。今回は「レーズンシュガー」にしてみました！「レーズンシュガー」(税込190円)パンの上にレーズンとアーモンド、そしてお砂糖がふりかけられています。砂糖は白砂糖じゃなくて茶色い砂糖でした。ふんわりしつつもしっかりした食感の生地にレーズンと砂糖の甘みがよく感じられる、美味しいパンでした😊
普通に美味しいですけど、商売っけはないです。先日も店内で買おうと入ったら接客にも出てこず、いらっしゃいませもありません。ケースに入っているのを注文するので店員に取って貰わないといけないので、ずっーと待っていたのですが、女性の造り手さん？は計りとにらめっこ。結局なにも買わずに出てきました。普通に買える時もあるのに、たまたまだったのでしょうか。
普通！値段を考えると、もう少しいい小麦だといいな、と思うけど、特に難はない。お惣菜パンが割と好き。接客は良く、フランスパン買ったときに「スライスしますか？」と聞いてくださるんだけど、斜めじゃなくて丸太状に切られた……想像から斜めな方だった。フランスパンのスライスは、頼まない方がいい。
○Uberで注文しました○届いた商品が別物でした○「品切れのために、別の商品を届けた」とのことで、不誠実さに驚きました○商品が欠品であればその旨を事前にご連絡頂きたかったです汗○サンドイッチの具はフレッシュで美味しかったのですが、パンがパサパサ＆ゴツゴツ系で私には合いませんでした○サンドウィッチ・コンプレ￥920○サンドウィッチ・ニソワーズ￥790○価格と商品クオリティが見合っていませんでした。
味も種類も悪くない。スタッフさんの接客も悪くはありません。お洒落なパン屋さんっていう感じですね。値段もそこまで高くもなくお手頃価格ですね。
信頼できるパン屋。フランスの本質的なものを追求していると思うのですが、惣菜パンを展開している懐の深さ、優しさを感じます。パイ生地全般が特に自分は好きです。
タルト・ポンム、結構甘めだけど美味しかったです！店員さんも親切でしたよ(^^)
おいしいパン屋さんです。ただ、スタッフさんに対するオーナーからのお叱りの注意書きが見えてしまって、、、なかなか厳しい言葉が書かれていたので、少し引いてしまっています。ただ、よく通わせていただいていて、安定しておいしいのでパンのおいしさだけなら星5つです。
| 名前 |
Bois de Vincennes |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3209-1531 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
美味しい。イギリスパンもマドレーヌも美味しかった。毎週通いたい。現金でお願いしますとありました。