荒木町の老舗、のりスタミナラーメン！
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一心らーめんの特徴
荒木町に位置する老舗ラーメン屋で、エリマキラーメンが名物です。
店主の女将さんが切り盛りし、個性的な雰囲気を醸し出しています。
旨い日本一細麺のあっさり醤油ラーメンは、何度でも食べたくなる味です。
エリマキ忘れてしまいました。細麺で、とても心地よい歯ごたえ玉ねぎが良いアクセントあ〜エリマキ海苔！次は忘れずにご馳走様でした。
久々に四谷荒木町のランドマークといえる老舗ラーメン店を訪問！この日の四ッ谷ツアー4軒目の締めとして久々に訪問！相変わらずシャキシャキ動いている店主、クセあるけどそれも味があります！初めてくる人はおとなしく着丼を待ちましょう！#四谷三丁目#四ツ谷#曙橋#荒木町#ラーメンジャンジャンらーめん 4番バリバリ 麺半分エリマキらーめん 四谷名物 のりらーめん 日本一細麺。
「シンプルなのに、驚くほど奥深い。」見た目は美しい琥珀色。あっさりしているのに、噛むほどに小麦香る麺と、キレのあるスープの相性が抜群です。店主のこだわりが細部まで宿った、まさに至高の醤油。
のりスタミナラーメンの老舗。1,100円。創業46年。細めの麺と刻みタマネギが乗ってるあたりが八王子ラーメンに近いが、ニンニクとノリが強烈なアクセントで四ツ谷の個性を出している。カウンターしかないイビツな形の店舗も老舗感満載。自動券売機制度だが、領収書も発行してもらえてサラリーマンの私にとっては便利極まりない。
パツンとした細麺が美味しい醤油ラーメンです。食券制。5000円札しかなく両替を申し出たら「注文を決めて座ってください」とのこと。「エリマキラーメン」と伝えて待っているとお金より先にラーメンが来た…なんだそのオペレーション！？？要するに両替が必要な場合は口頭で注文できるということなのかな？自分の後に3人来て2人が両替希望者だったんだけど、やっぱり2人も戸惑ってました。味は中華屋さんの醤油ラーメンに近いんだけど平均的な流行りのラーメンより美味しいです。細かいポイントの差別化が上手いのかな…？細麺の食感はいいし、醤油はいい具合に強目に効いてるし、チャーシューは気持ち厚め？替え玉に海苔・ひき肉・キクラゲが乗ってるのもすごい。訪問時ワンオペだったので大変さが伝わってきましたが、それでもホスピタリティを感じました。また行きたいです！
四ツ谷三丁目駅より徒歩7分位の所にあるカウンター席のみのラーメン店、昔からあって看板を見るとなんだか懐かしさを感じます、食券でチケットを書います辛さが選べるタイプのラーメンと一番人気はのりスタミナラーメンみたいです、のりスタミナラーメンを3辛にしたら+100円でした、替玉は+150円3辛はそんなに辛くなかったです麺は極細麺でコシがあって美味しかったですスープを醤油系あっさりで挽肉が入っていてクリア系の飲みやすいスープでしたごちそうさまでした。
早い時間に伺うと店内はガラ空き。ここはラーメンのみの提供店だからか締めに食べに来るお客さんが多いので、早い時間帯は狙い目です。券売機の横に着座しようとしたら、券売機から少し離れた側に誘導されました。後に来るお客さんも券売機横へ陣取ろうとすると女将さんの言葉「そこは（鍋の熱気が抜ける位置だから）熱いのよ」と親切なアドバイス。8月のただでさえ暑い夜、鍋の熱気は確かに辛いですね笑。のりエリマキラーメンをオーダー。縮れた細い卵麺が、玉ねぎを含んだしょうゆ出汁にとてもよく合う。玉ねぎの甘みと、辛めの醤油のバランスを楽しみながら、海苔を浸して口休め。物足りない方には「替え玉」もあります。屋台ラーメンと店内に貼り紙。このラーメンを屋台で食べれたら嬉しいだろうな。女将さんがとても気持ちいい接客。また再訪したいお店です。醤油ラーメンならココに来たいな。支払いは現金のみ。
荒木町にある一心ラーメンさん。20時ごろお席がいっぱいでしたがすぐに入店できました。上品なスープに夫婦揃って大感動！定期的に行くエリアなので久々に通いたくなるお店を発掘できてとっても嬉しかったです。
昭和の時代まだフジテレビが新宿河田町にあった時代から支えているラーメン屋さんです今は女将さんがお一人で美味しいラーメンを作ってくださっていますのりスタミナラーメン1,100円パンチの効いた素敵なラーメン細麺が醤油のスープに絡みます。
| 名前 |
一心らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3226-8768 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:30～23:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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荒木町で長年愛されている一心ラーメンへ。早い時間に伺ったので店内は空いていて、落ち着いて食事ができました。今回はのりスタミナラーメンにチャーシュートッピングを注文。丼をぐるりと囲むたっぷりの海苔はインパクト抜群で、醤油ベースのスープにニンニクのパンチが効いたスタミナ系の味わいがクセになります。極細麺はスープとの絡みが良く、最後までテンポよく食べられました。追加したチャーシューは食べ応えがあり、ラーメンの満足感がさらにアップ。荒木町で飲んだ後の締めはもちろん、ラーメン目的だけでも訪れる価値のある一杯です。次回もチャーシュートッピングでリピートしたいと思います。ちょっと店内は暑いです！