美味しい和食と気遣いが光る。
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神楽坂 まる富の特徴
料理は芸術的で繊細な仕上がり、どれも美味しく楽しめるお店です。
曙橋から徒歩１分の立地で、良い雰囲気の和食店に訪れられます。
男前な旦那さんが作る料理と、美人女将のお酒の提案が楽しめる一軒です。
素晴らしい日本料理割烹です。料理の味、ホスピタリティ、店内の雰囲気、いずれも大変に素晴らしく、本当に楽しい時間を過ごすことが出来ました。料理については、選び抜かれた食材が丁寧に調理され、味だけでなく、見た目の美しさを楽しむことが出来ます。特に、優しい出汁の旨味が印象的でした。来店する日によって和牛料理の提供のされ方や炊き込みご飯の食材が変わることも楽しみの一つです。炊き込みご飯は、食べ切れなければ、お土産にしてもらえます（翌朝、温めずに冷めた状態でも大変美味です）。今回いただいた鰆の香味焼きも、身がフワフワで香ばしく大変美味でした。酒については、メニューを見なくても、女将さんに好みを伝えると色々と提案してくれます。適切なタイミングを見計らって次の酒を奨めてくれますし、料理の説明も丁寧ですし、状況に応じておしぼりや和らぎを変えてくれるなど、とにかく接客が丁寧ですので気持ちよく食事することが出来ました。店内は、和を基調とした静かな佇まいで、全体的に清潔感で溢れています。大将がカウンター越しで無駄なく流れるように調理している様が見られるもの一興です。是非、また、訪問させていただきたいと思います。ありがとうございました。
料理もサービスも素晴らしいです。女将さんがとても可愛い方でファンになりました。次回は大切な人をお連れする際に利用させていただきます。
サービスレベル、雰囲気、食事どれも素晴らしいです。季節ごとの楽しみもありお料理大変美味しいです。
料理はとても美味しく、値段も高すぎると言うほどでは無いし、サービスのレベルも高い。再訪したくなるレベルのお店。
曙橋から徒歩１分の和食店。ミシュラン一つ星獲得店。こじんまりした店内、ジャズが低い流れています。寡黙なご主人が作り出す素晴らしいお料理と和服を着た女将の感じ良い接客。お料理がとても美味しかったです。また来月も予約しました。
新宿 曙橋にある会席料理のまる富さん。ミシュラン一つ星、食べログでも高評価の和食屋で、これは確かになと感じました。料理一つ一つが料理長の感性が光り丁寧で手間がかかってるのがわかります。女将さんの対応が素敵ですし。出汁が美味しい！どの料理も綺麗で美味しい！器が綺麗！感動したなぁ。さすがミシュラン！また行きたいお店です。
真摯な姿勢のお店 星付きに驕らず いい店移転した方がもっと評価されるだろうね！
土曜日の18:00に予約をして伺いました。カウンター5席とテーブル席があり、広くはないですが席幅が広いため、窮屈さは感じなかったです。全員物腰がやわらかく、気遣いがあり、女将さんは適度にお茶入れやおしぼりの交換があって最高の空間を演出いただけます。料理は繊細な芸術品のようで、フィレ肉の希少部位は絶品でした。47都道府県食べ歩いて、魚は鮮度が高いコリコリなほうが好みですが、ノドグロの焼き物は香ばしさと甘さがあって美味かったです。筍ご飯も美味しくて、お土産もいただきました。最高の時を過ごせました。
前から行きたいお店でとても、雰囲気も良くてお料理もどれも美味しかったです。大満足でした。3品は写真撮り忘れて頂いてしまいました。
| 名前 |
神楽坂 まる富 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6273-1003 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
サービス、食事共に大満足して帰るお店の1つです。季節により、食べたいなぁと思い出す、今回は、香箱蟹はいまだっ！ともちろん、前菜、お椀、お肉、ご飯全て綺麗で素晴らしい技術のお食事ですが、良いタイミングで頂戴するお酒とお勧めのサービスにも感激します。