魚介の香り漂う、優しいあっさりラーメン！
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漁師屋らーめんの特徴
博多ラーメン風の細麺と魚介醤油スープが絶妙な融合を成す。
魚介ダシが効いたあっさりラーメンは飲んだ後にぴったりの一品です。
サイドメニューの餃子は、味噌と醤油のたれでさらに美味しく楽しめる。
新開地に行ったら…いや神戸に来たのなら電車に乗ってでも『漁師屋らーめん』に食べに行くべしと言うぐらい美味しいと思います実は小職25年前関西転勤時に、当時阪神芦屋にあった同店に家族と良く通っていましたまだ子供も小さく、関東人で地域に知り合いの一人もいない若夫婦には、住むだけでも少し心細い日々でしたそんな夫婦が僅かに癒されたのが家族四人で晩御飯代わりに行く『漁師屋らーめん』でした魚介出汁のスープは（豚骨と比べると）とても爽やかで優しく、細くストレートな麺は食べ易く、まだチビ助だった子供達も元気にモリモリ食べていましたサイドメニューの【焼き餃子】は、醤油と辛味噌の二種のタレが付いてきて、辛味噌はとおくで甘く白飯にも良く合いますまた【じゃこ飯】は、シンプルにアツアツご飯に縮緬雑魚が山盛りにかけてあり、箸休めの刻み昆布とも相性抜群で立派な主菜としての美味しさです今回出張の折めでたく再訪出来ましたが、一口スープを飲んだだけで、鼻を抜ける魚介の心地良い香りと共に、優しく懐かしい家族の思い出に包まれました少し贔屓目なレビューになりましたが、本当に美味しいので皆さま是非どうぞ‼︎
漁師屋ラーメン(魚介醤油)+玉子を注文。スープの魚介感はそこまでだけど醤油はあっさりめ。麺は細麺でのどごしツルツル。トッピングは値段の割に具だくさん。野菜枠がキャベツなのは意外だった。いい意味で飽きない味だし、夜中まで開いてるお店だから、また夜遅くに新開地に来たら寄ってしまいそう。
博多ラーメンっぽい細麺に魚のきいた和風スープの組み合わせ。さほど魚魚した感じはなく食べやすかった。さすが神戸の店って感じですが、ぼっかけは外せないオプションかも。このあたり深夜開いてるラーメンがないので、また寄らせてもらいます。
めっちゃ美味しかった醤油を食べたけど魚介？鰹節みたいな味がすごくて細麺でめっちゃ美味しかった餃子のたれも美味しかった。
かつお節の香りが強いラーメンでした。博多のラーメンのような細いストレート麺です。
塩ラーメンと餃子を注文！小さいエビがたくさんと、煮卵。あとつみれ？が入ってました。麺は平たいけどもっちりこしつよめ？かな。魚介系であっさりしてるから、ちゅるちゅる食べられます。スープが美味しい〜餃子は普通のタレと、辛味噌？かな。の2種類つけられて味変もできる。3色ごはん気になってるのでまた食べに行きます！
開店 した頃から お友達が来ると 一緒に ラーメンを食べに行ってました 最近になって 塩ラーメン を食べ始め とてもお気に入りです ラーメン 食べる時はいつも 餃子も 頼みます どちらも美味しいですよ。
完璧なまでに綺麗なラーメンです｡味は、あっさり系で〆にもピッタリです｡
カツオが効いたラーメン安定感ありますがパンチが薄いしめのラーメンにはいいですね。
| 名前 |
漁師屋らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-579-0010 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 17:30～1:30 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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新開地駅周辺でも特にディープゾーン福原エリアの入口角にある魚介系スープのお店店名と同じ醤油ラーメン『漁師屋らーめん』定期的に食べたくなる優しい味のスープとこれを並べるとやたらと食欲をそそるビジュアルな『チャーシュー盛り合わせ』