宮城の鯨料理、極上の旨みを。
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樽一 新宿本店の特徴
鯨の赤身お刺身は肉のような食感で、絶品の美味しさです。
絶品の鯨料理と共に、特別な浦霞を楽しむことができます。
イベントの生牡蠣が1コ100円で、コストパフォーマンスが光ります。
老舗巡り第2390弾 1968年創業の老舗居酒屋さん せり鍋やごぼう揚げ、鳥メシ、鯨の時雨煮などを注文ここの居酒屋さんの料理どれも絶品！季節柄せり鍋があったので注文せり鍋はせりが新鮮で苦味もなく歯応えが良い感じで出汁が良く効いているので美味しい！ごぼう揚げも良い歯応えで塩梅もよく美味い！シメの鳥飯も絶品！日本酒を飲みながら美味しい食事ができる店内は広くカウンターやテーブル、お座敷まであり距離も程よくゆっくりできる良い雰囲気の空間新宿歌舞伎町に昔からある隠れ家的な名店駐車場なしキャッシュレス対応。
少人数宴会において、鯨刺身全種盛を予約しました。どの部位も美味しくて参加者から高評価でした。追加でクジラの竜田揚げを注文しましたが、これも美味しくて昔の学校給食で出ていたクジラ料理を思い出しました。店員さんの接客や気遣いは良くて、良いお酒の飲み会が出来ました。ただ、味は良かったのですが、料理の量はそれほど多くはありません。お酒は美味しいのですが、お値段もそれなりになりますので、特別な日や良い接遇をする時に行くのが良いかと思います。場所は、地下にあり、看板は白くて目立たないので、初めて行った時は見逃しました。
鯨料理を現在でも支え続けているお店美味しんぼ初期の単行本にも樽一の鯨料理の写真が載っています部位の説明付きの鯨刺身セットは初訪問ならまず頼むべきものさえずり や 鹿の子など鯨特有の呼び方と味そして美味しさを理解することができますマグロの大トロな立ち位置の尾の身も忘れず在庫があるか確認してみるべし樽一の定番は鯨ですが冬場は セリ鍋も外せません店が宮城ルーツで そちらの郷土料理も備えているのですシャクシャク爽やかなセリの味のおかげで全体的に食が進みます宮城の珍味 ホヤを使った料理など他にも 他所で食べにくいものは複数あります個室形式で 敷居のあるテーブルも多数備えていますし歌舞伎町から少し離れるからか知っている人じゃないとあまり来ないので落ち着いた時間も楽しみやすいです新宿で好きな店の一つです。
鯨料理と浦霞が特色のお店。150坪の店内は清潔感があり、料理はどれも美味しい。大将がお客様の顔を覚えての接客で、常連になる人が多い。ただ料金は高め。つき出しはなく席料￥1000は高い。歌舞伎町ながら22時までの営業ですが、居酒屋はやはり、23時までは営業してほしい。
友達の知人が働いているお店。正直、鯨料理…⁉︎という感じでしたが、お料理はどれも美味しく、雰囲気も良かったです！2回利用させていただきました。テーブル席/個室有り。
初めて伺いました。海外からのゲストを連れて、鯨肉を食べることが出来るので初めはびっくりしてましたが、美味しいと言って食べていました。この日のオーダーは、鯨刺身全盛り3人だったので、一切れづつ食べられました。海外ゲストは鹿の子が気に入ったみたいです。鯛とカツオの刺身鯨の刺身を食べたので、鮮魚の刺身は軽く、鯛とカツオにしました。旨味があって美味しかったです。タラの芽の天ぷら春の先取りで蕗のとうの天ぷらはいいですね。香りもよくて美味しかったです。酒盗ちょっとつなぎに頼みました。あら煮上品な煮付けでした。居酒屋ではなく、料理屋さんの調理ですね。イワシの塩焼き立派なイワシで、表面はしっかりと、中はふっくらとジューシーでとても美味しかったです。ゲストも日本酒も色々飲めて満足だったようです。
鯨の赤身お刺身、油があって、お肉食べてる➰って感じで、とっても美味しかったです。迅速な提供、声かけ、いいお店でした。また行きたいです。
店長の方がとてもフレンドリーで丁寧な対応でした。鯨、あまり好きでなかったのですが、こちらの鯨はおいしくいただけました。広めのエレベーターがあるので、ご高齢の方や肢体不自由の方も利用しやすいかも。
今回始めての訪問です。鯨料理をはじめ宮城のお料理やオリジナルの一品も最高でした。せり鍋は根付きのせりがとても美味しく、〆の雑炊も最高に美味しかったです。ずんだ餅もつきたてのお餅のように柔らかく、ずんだの餡も甘過ぎずペロっと頂きました！鯨が苦手な方でも楽しめる素敵なお店です。
| 名前 |
樽一 新宿本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3208-9772 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目２−９ B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鯨刺しがあるのは本当に最高で、臭みはなく、旨みがしっかり感じられる一皿でした！！なかなか都内で気軽に鯨を味わえるお店は少ないので、それだけでも訪れる価値があります！日本酒の品揃えも豊富で、好みを伝えると丁寧におすすめしてくれるのも嬉しいです！！！ひれ酒まで用意されていて、日本酒好きにはたまらない内容でした◎個室もあり、ゆっくり食事や会話を楽しめます。接待や少し特別な食事にも使いやすいかなと思います！