大地のスープで心温まるひととき。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
レストラン シャルムの特徴
白と青を基調とした可愛らしい外観が印象的です。
代官山の老舗フレンチ出身シェフが手掛けるレストランです。
コースの大地のスープが特に美味しいと評判です。
昨今ではマイノリティーになりつつある正統派のフランス料理店。明るく華やかなエクステリア、白い壁面を彩る絵画、パリッと張られたクロスに端正に並ぶカトラリー。こうした細部に宿る佇まいからは、店のフィロソフィーの確かさが伝わってくる。旬の食材を取り入れた料理は、色彩・味わいともにバランスが良く、ほどよく肩の力を抜いて楽しめる。決してネガティブな意味ではなく、カフェの延長線上で次の一歩として気軽に訪れられるような間口の広さ、それでいて確かな心地よいくつろぎを感じさせてくれるレストラン。
代々木駅から西に向かう大通り沿い、徒歩5分。落ち着いた雰囲気のフレンチ。小さい店だが、料理やワインは本格派。しかし、そこまで高くなく、あまり高い酒を飲まなければ、1万は越えないので、リーズナブル。家族のお祝いや贅沢デートに最適な店です。料理は意外とボリュームがあり、満足度も高い。サービスは、フレンチのプロ！という感じで完璧です。
4人で、一休で一休限定の全5皿 カジュアルディナーコース 6050円を予約の上、初訪問です。少し駅から歩いたとこに、ポツンと可愛いお店があります。中もそれほど大きくなく、いい感じです。まずは白ワインから。ブルゴーニュの白をお願いすると、3本程もってきてくれました。その中からブルゴーニュ レ・セティーユに。Amuse-guele / 最初の小さな一皿はジュレ、旨いです。Soupe / スープもさすがです。ワインはピノにしたいので、ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ ジャー熟成 2020 セラー出し フレデリック マニャン AOC 自然派BIOビオディナミEntree / 前菜はサラダ仕立てですが、盛付けが綺麗だし、味も素晴らしい。Main / メインディッシュは魚のポワレ。皮のパリッ感が素晴らしい。そしてお魚のフワ感も。Dessert / デザートCafe ou Tea / コーヒーも美味しくいただきました。静かに食事を楽しむ空間で、とても良かったです。
二回目の来店は娘達のお誕生日会で伺いました。お料理は全て美味しく、接客もとても丁寧で素敵な時間を過ごせました。お誕生日メッセージプレートも用意していただき嬉しかったです。お手洗いが綺麗なところもポイント高いですね。
サービスが先ずは素晴らしい。ちょっとした気遣いそういうのに気が付けるのが素晴らしいサービスだと思います。料理についても凄く詳しい。もちろん料理も美味い。野菜の下処理、下茹でから塩加減まで本当に気を遣って作っているのが分かる。こんなレストランなかなか見つからないんですよね。本当に？？って思った方は是非一度行ってみてください。
代々木の静かな通りを歩いていると、白と青を基調とした可愛らしい外観の一軒家が目に留まりました。まるで南仏のリゾート地に迷い込んだかのようなその佇まいに、私は自然と足を止めました。ここが、以前から気になっていたフレンチレストランです。店内に入ると、白を基調としたシンプルで清潔感のあるインテリアが広がり、落ち着いた雰囲気が漂っています。テーブルは6卓ほどで、こじんまりとした空間ですが、それがかえって居心地の良さを感じさせます。スタッフの方々は丁寧で温かみのある接客をしてくださり、初めての訪問でも安心感がありました。この日はランチで訪れ、3,000円のコースをいただきました。アミューズから始まり、スープ、前菜、メイン、デザート、そしてコーヒーまで、どの料理も美しく盛り付けられ、味わい深いものでした。特に、前菜のカボチャのムースに生ウニと鴨出汁のコンソメジュレを合わせた一品は、カボチャのほのかな甘みとウニの濃厚さ、そしてコンソメジュレの旨味が絶妙に調和しており、感動的な美味しさでした。メインでは、若鶏のもも肉の煮込みにキノコのクリームソースを合わせた料理を選びました。もも肉は柔らかく煮込まれており、ナイフを入れるとほろりと崩れるほど。キノコの風味豊かなクリームソースが全体を包み込み、一口ごとに幸せを感じました。デザートには、レアチーズケーキに季節のフルーツカクテルとリンゴのソルベを添えたものをいただきました。レアチーズケーキは滑らかで甘さ控えめ、フルーツは新鮮でみずみずしく、リンゴのソルベはさっぱりとした後味で、食後の締めくくりにぴったりでした。全体的に、料理の質、サービス、雰囲気ともに非常に満足のいくものでした。特に、この内容で3,000円という価格は非常にリーズナブルで、コストパフォーマンスが高いと感じました。また、スタッフの方々の細やかな気配りや、シェフ自らが見送りをしてくださるなど、温かみのあるサービスも印象的でした。ただ、人気店のため、特にランチタイムは満席になることが多いようです。私が訪れた際も、12時台はほぼ満席で、予約をしておいて正解でした。また、料理のポーションはやや控えめなので、男性の方や食欲旺盛な方は少し物足りなさを感じるかもしれません。しかし、その分、最後まで美味しくいただける量であり、女性や年配の方にはちょうど良いかもしれません。代々木という立地もあり、静かで落ち着いた雰囲気の中で本格的なフレンチを楽しめるこのお店は、特別な日や大切な人との食事に最適だと感じました。次回はディナータイムに訪れ、夜の雰囲気と料理を楽しんでみたいと思います。
誕生日で利用しました。落ち着いた雰囲気で特別な会食に適しています。
8月にランチで訪問。お料理もサービスも雰囲気もとても良かったです。お魚料理は大好きなアサリが沢山で本当に美味しかったです。連れのお肉料理もボリューミーで美味しそうでした。グラスワインも赤白それぞれ何種類かありコスパも悪くありませんでした。また是非うかがいたいです。
店内はテーブル席と個室があり素敵です。ディナーの6品コースで初めて伺いました！1品1品丁寧にご紹介頂き、美味しく頂きました^_^2時間程楽しみました。静かで最初は緊張しましたが、お客様が増えて少し賑やかになり落ち着きました。最後は、外までお見送りしてくださりました。また伺いたいです。
| 名前 |
レストラン シャルム |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6276-3389 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 12:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
restaurant-charmeレストラン シャルム 代々木店♦︎前菜1エスカルゴの香草パン粉焼き♦︎スープ大地のスープ十種類以上の野菜のスープ野菜の旨味が詰まったポタージュ。前菜2♦︎マグロのタルタル(タップナードソース、バジルソース)美しい数種類の野菜も入っておりこれだけでも食べる価値あり♦︎豚肉の香草パン粉焼きトロトロに煮込んだ豚肉の香草焼き。添えてある野菜も美味しい！♦︎デザート和梨のコンポートとソルベ見た目も可愛らしく和梨の美味しさが詰まった食後にピッタリなデザート。♦︎コーヒーor紅茶店内も清潔感がありリーズナブルで素敵なフレンチレストランでした。行かれる方は予約した方が確実です。フリーで行って入店出来なった事があります。