豊洲直送の鮮魚を堪能！
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寿司居酒屋 八兵衛 青山本店の特徴
豊洲直送のお魚を使ったお寿司が絶品で、どの料理も美味しいです。
前菜のトマトや碗物の椎茸が特におすすめで、味わい深い一品が揃っています。
地下のワインハウスでは、落ち着いた雰囲気で二次会にも最適です。
「お鮨屋 八兵衛 青山本店」は、青山の静かな通りに佇む上質な鮨店。落ち着いた木のカウンターと心地よい照明が大人の空間を演出し、特別な食事にふさわしい雰囲気です。目の前で丁寧に握られる鮨は、どれも素材の良さが際立ち、シャリとの一体感が見事。旬の魚を最もおいしい状態で提供してくれ、香りや温度まで計算された職人技に感動します。特にトロや白身の繊細な旨み、煮穴子のふんわりとした口どけは格別。つまみや小鉢も一品一品丁寧で、酒との相性も抜群です。接客は控えめながら温かく、居心地のよい距離感が心地よい。青山らしい品格と粋を感じる、何度でも訪れたくなる正統派の鮨店です。
お寿司🍣だけではなく、小鉢や一品料理も豊富にあるので色々な調理方法でお魚を堪能出来ます🥰
表参道駅から徒歩2分程のところに佇む寿司居酒屋に先日お伺いしました。広々とした店内はカウンター席の他にテーブル席も数多く用意されており、メニューも豊富で握りの他にも逸品料理も充実しており気になる料理がたくさんあります。握りはおまかせ握りを、あとは逸品料理を幾つかいただきました。握りはどのネタも新鮮で特に炙りトロはトロける美味しさでした。また逸品料理がどれも美味しく、濃厚な味わいのさざえのつぼ焼きやパリっとした食感が癖になるぼたんえび頭の唐揚げなど、お酒も進む逸品揃いでした。また是非利用したいと思います。------•極上握り 5980円•炙りトロ 580円•さざえつぼ焼き 2880円•ぼたんえび頭唐揚げ 580円•穴子白焼 1780円ドリンク。
いかが1番感動しましたが、大将のおまかせで全部美味しくいただきました😂👏生牡蠣もシャンパンと合わせて美味しかったです！
口コミが良さそうだったので行ってみました。平日のランチ開店直後位に行きましたが並ぶこともなくすぐ案内してもらえました。山形三元豚も気になり悩みましたが、初めてなのでやっぱり握りかなと「並」を頼みました。サラダバー付きで、カウンターの奥の方にありセルフなので自分で盛り付けます(おかわり自由)特に混んでもいないのにサラダをゆっくり食べても食事の提供まで結構時間かかりました。握りはというと、口コミで期待しすぎたのか私の中では別に「普通」でした。10種のうち3つもイカ(種類は違いましたが)というのは、仕入れの状況もあると思いますがもっと他のネタ食べてみたかったです。山形三元豚にすればよかったなとちょっと後悔…。
ランチで利用しました！表参道でこの値段で新鮮なお寿司が食べれて驚きました😆😆定食も美味しそうだったのでまた表参道に寄る機会があれば食べてみたいです🥰
最近は六本木店より本店通いが多くなりましたが、豊洲直送のお魚はどのお店も変わらず美味しいです。特にサイドメニューは本店の方が豊富？私も海外出張帰りに利用することが多いですが、最近は外人のお客さんが増えたような、、暖かくなってきたので週末の予約が取りづらくならないことを願います。
夜のカウンターでお好みを。昼はオノボリさんのランチ商売で混ざるにはキツイものがあるが夜は適度にカジュアルなのに落ち着いていて居心地が良いお寿司屋さんだ。つまみもポピュラーなものから納豆入の栃尾揚げなんてものまであって充実している。この季節にしか出てこない生トリガイがちゃんとあったのには関心した。お寿司はボッタクリではない適切な価格だがアルコール類は良いお値段なので気をつけよう。お好み2名＋アルコールで3万程。
友人の予約で利用させていただきました。お酒のアテ、お寿司ともさすがのクオリティ楽しめました。
| 名前 |
寿司居酒屋 八兵衛 青山本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3405-7677 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒107-0062 東京都港区南青山３丁目１５−１３ 青山グリーンヒルズ 1F |
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寿司居酒屋 八兵衛 青山本店へ。接待でご利用させていただきました🌸カウンターには新鮮なネタが並び、目でも楽しめる空間。握りはどれも素材の良さが感じられ、ウニやいくらの軍艦は濃厚な旨みが印象に残りました。焼き物などの一品料理もあり、お酒と合わせながら楽しめるのも魅力🍶お寿司だけでなく、居酒屋感覚で利用できる使い勝手の良さも感じました。カウンター越しに職人の手仕事を眺めながら食事を楽しめるのも心地よい時間。店内は落ち着いた雰囲気で、会話を大切にしたい接待や食事の場にも利用しやすい空気感です🥢青山でお寿司とお酒を楽しみたい時に、覚えておきたいお店だと感じました。