ミシュラン一つ星の絶品フレンチ。
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ル スプートニクの特徴
一皿一皿がアートのように美しい料理で、見た目にも楽しめます。
モダンフレンチならではの創作力豊かな料理が満載で感動すること間違いなしです。
シェフの説明で食材や調理法を深く理解でき、より一層味わいが増します。
2度目の来店ですが、今回もとても美味しかったです。味付けは優しめですが、調理技術が高く、素材の味がとてもよく引き出されています。サービス面への指摘のコメントが多いですが、キッチンスタッフがサーブに回っている都合上、仕方ないかと思います。この値段でこのコースが頂けるのですから文句は言えないです。また定期的に伺いたいです！
見た目にも楽しく食べては美味しい、シェフのセンスが光る独創的なフレンチ。六本木の裏路地にあるフレンチのル スプートニク。ミシュラン1つ星のお店。高橋シェフはミシュラン店出身であり、伺って体験してみればミシュラン確実なお店と理解できます。どの料理も見た目に華やかできれいであり、食べればまた感動できる料理の数々。美術館に来たようなアートと言っても良いと思います。特にスペシャリテにもなっているビーツのバラは本当に芸術的。本物のバラのようで食べても美味しい素敵な料理です。魚料理ももちろん臭みもなく美味しさを引き立てた調理、組み合わせで味のクオリティが上位ですね。美味しさにはグレードがあって、やっぱり価格が高くなると美味しさも格段に良くなりますよね。素材が良くなれば提供価格もそれだけ高くなりますし、そこに手間の金額がプラスオンされるのでさらに価格は上がりますが、こちらのお店はこれだけの手間をかけて1万円台の金額でコースを提供しているというのは破格なのではと感じます。同価格帯のフレンチはたくさんありますが完成度、芸術度が高いと感じるのは私だけではないはずです。またぜひお伺いして楽しいひとときを過ごしたいと思います。
予約必須ランチでも相当なボリューム。立地、メニュー内容総合的にあまり好きな表現では無いが、コスパが良い。もちろんバラに見立てたスペシャリテは女性だけでなく男性も食べた方が良い一品。（デザートじゃ無いんです〜）ゴリゴリのグランメゾンでは無いので若干カジュアルな感じで利用できる点もありがたい。総合的にこちらのシェフは料理が優しい印象。ぜひいってみてください！
食趣味があり、物が美味しく、シェフは親切！初めて行ったのレストランだけど、他のミシュランドよりずっと美味しく！大満足！
最高でした。お料理もひとつひとつがとても凝っていて繊細で、見た目も味も、香りも食感も五感で楽しめるコースでした。ペアリングでお料理に合うワインを選んでいただいたのですが、はじめて出会うワインもたくさんあり、最後までわくわく楽しかったです。目玉のフォアグラのテリーヌが出てきた時は、感動しました。お誕生日をお祝いしてもらい、お店の方も優しくて幸せでした...ご馳走様でした♡
以前よりお伺いしてみたかったle sputnikで贅沢ランチをしてきました。六本木ミッドタウンより、3〜5分ほどで到着。駅から近いし交通の便はGOODです。こちらのお店、ミシュラン一つ星なので、期待値大でしたが、期待通りで美味しく美しいメニューばかり。ここはおすすめできるレストラン。特に印象に残っているのは、やはりバラ🌹バラはビーツのチップでできていて、中にはフォアグラのテリーヌが。美しくてうっとり。もちろんお味も美味しいです。淡路島のタマネギとベーコンのシフォンケーキは、デザートではなくお食事として。これがまた美味しくて。メインの蝦夷鹿のお肉にも感動。低温でじっくりと焼いてるので柔らかくって美味しかった。つけあわせの兼六芋があまくて、スイートポテトのようでした。他にもいただいのは（覚えてる限りですが）さばの燻製バターナッツのポタージュと車海老なすピーマンのお花金目鯛美味しかったのでメニューが変わるころにまた伺いたいです。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:7⭐味:8⭐サービス:9⭐雰囲気:9⭐コスパ:9ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ六本木駅7番出口から徒歩1分のモダンフレンチコスパも味もよくおすすめです■ランチフルコース（7
一皿一皿がアートの様に美しい。特にスペシャリティの《フォアグラ・ビーツ・薔薇》食べるのが勿体ない程。子持ち鮎の皿も立体感、造作が素晴らしい。焼き茄子グリーンカレー意外な一皿で面白かった。ゲヴェルツとの合わせが○西瓜のガスパチョは爽やかに楽しめた。考えが落とし込まれたメニューらに立体的な香りと味の体験を得られ、印象的なひとときを過ごさせて頂いた。
何回行っても感動がある。とても素敵です。
| 名前 |
ル スプートニク |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6434-7080 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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料理、ペアリングともにとても美味しく、お値段も立地の割にリーズナブルに感じました。店内はナチュラルな北欧モダンな感じで、肩肘張らずに楽しめました。小麦アレルギーにも該当食材を抜く形で対応頂けましたら🙂ぜひまた伺いたいです。