衝撃!
焼肉 政ちゃんの特徴
西成の狭い路地に佇む、唯一無二のホルモン焼肉屋さんです。
店主が選ぶ新鮮なホルモンは、全てが圧倒的な美味しさです。
一見さんは予約不可で、常連さんとの関係性が大切なお店です。
ホルモンで、これほどまでに下処理の仕方に精通している人はいないのではないだろうか。普通の焼肉屋なら一口、2口、噛み締めていく内に、ホルモン独特の臭いに負けオーダーしたことを後悔するので、ほぼ、上ミノぐらいしか食べないが、まさちゃんのはセンマイも涼やかに頂ける。ただ、特徴のある御仁なので一見さんなんて、口コミがいいからーなんて思って行ってはいけない。必ず、行ったことがある人にレクチャーを聞いてから共に行くべし。でないと緊張してしまい味が飛ぶw
これ程美味しいホルモンがあったとは…食べログブロンズ、お肉百名店来年で遂に50周年を迎える政ちゃん食事を極めた人が行き着くこの境地ハラミとツラミ、タン、アカセン、ミノ全てが圧倒的に美味しいまたお伺いします。
常連さんの予約枠で1年間(長い夏休みあり)埋まってしまうお店。常連さんか知り合いでないといけない💦💦有難いことに何度か連れていってもらってますがいつ食べてももう一度美味しさを再確認するお店。きちんとした下処理で生せんも生たんも臭みゼロの端が止まらないおいしさ。取り合いレベルです!今回は幻メニューのマメも人生初で頂き政ちゃんの仕事の丁寧さに感服!ちょっと怒ってみたり 冗談を言ってみたり可愛い政ちゃんとお肉を楽しむ時間です。いい季節でないとお店暑いし寒いし狭いしで雰囲気は完璧とは言えませんが美味しくコスパもよく楽しいお店です😊
南海電鉄津守駅が最寄りの西成区鶴見橋商店街から奥まった路地の一角にあるホルモンの名店です。常連の幹事様のお陰で初訪問、色々気遣いは必要ですが、とにかく遠慮なく、美味しく、楽しく、政ちゃんの話を良く聞きながら食べれば間違い無いです!ツラミは絶品、ハラミも塩タレ共に素晴らしい、焼肉好きなら予約取れる方を見つけてお願いして訪れるべきお店です。あと政ちゃんもだいぶ年配になられてきたようなので1回転目の方が元気かもしれません!!
仕入れたお肉を4時間かけて捌くプロの精神がかっこいい!本当にどのお肉も美味しくて、政ちゃんのお人柄もこだわりも虜になってます!お身体に気をつけて、長く長くお店をしてほしいです^^ご馳走様でした!!!
最後の晩餐にしたい。
ただただ感動お肉をこんな食べ方が出来るんだと衝撃を受けました。
相変わらずのQualityとトークショー。
ハラミライス最高、でいいのではないでしょうか笑気さくなまさちゃんに会いに行く店です!
| 名前 |
焼肉 政ちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6562-0273 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:00~23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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西成の狭い路地の真っ暗なとこにぽつりとある伝説の焼肉屋さん 80歳のおじいさんのワンオペ メニューは壁にあるけど お肉は政ちゃんが決めて色々でてくる どれもこれもめちゃくちゃ美味い ただ一見のお客さんは 3〜8回はキレられる笑 もはや名物 でもほんとはやさしいおじいちゃん@ichiharajunichiro🐾🐾🐾🐾焼肉政ちゃん大阪市西成区鶴見橋3-8-21℡ 非公開🐾🐾🐾🐾#大阪ごはん #大阪グルメ #오사카맛집 #gourmet#JapaneseGourmet #osakagourmet#西成グルメ#西成ランチ#大阪焼肉#津守#西成焼肉#焼肉政ちゃん。