恵比寿の隠れ家、絶品肉とワイン。
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LOVATの特徴
恵比寿駅から徒歩5分、隠れ家的雰囲気のイタリアンレストランです。
シンプルでもしっかりした味付けの料理が魅力で、特に和牛のタルタルが絶品です。
ワインにこだわり、丁寧な説明を受けながら楽しめる神接客が評判です。
恵比寿にあるLOVAT。店内は照明が落とされており、かなり落ち着いた大人の雰囲気です。席同士の距離も程よく、デートやゆっくり話したい時に向いています。料理は和牛が中心で、カタサンカクのステーキは赤身の旨みがしっかりしていて食べ応えがありました。和牛タルタルは肉の甘みが強く、口当たりが良いです。ワインの品揃えが豊富ですが、スタッフの方に相談すると料理に合わせた一杯を的確に選んでくれました。週末の夜はかなり混み合っていたので、事前に予約をしておくのが無難です。価格帯は決して安くはありませんが、料理の質と静かな環境を考えれば納得感があります。落ち着いて食事を楽しみたい時に良いお店です。
大切な日のディナーに利用させて頂きました。恵比寿駅から徒歩5分ほど、道路沿いにどこか海外のレストランのような、オシャレで落ち着いた雰囲気のレストランです。中はこじんまりとしていて、気負いすぎずに利用出来ました。スタッフの方の丁寧なご説明をいただき、コースと悩みましたが、アラカルトでどうしても食べたいものがあったのでアラカルトで注文。欲張ってお肉を2人で2種類頼みましたが、かなりボリュームもあるので1つでもよいかも。お肉もパスタも絶品なので次はコースでお伺いしたいです。
恵比寿から徒歩5〜6分の友人や接待、デートなど幅広く使いやすいお店です。店内は明るすぎず暗すぎずで雰囲気の良いお店です。コース料理もコスパが良いと聞くので今度頼んでみようと思うのですが、好きなものを食べたい派なのでなんだかんだいつもアラカルトにしてしまいます。魚料理も肉料理もパスタもどちらも美味しく、料理に合うワインをスタッフさんが都度ご丁寧に教えていただけるのでとても助かりました。料理の説明やサーブのタイミングも良かったです。パスタは味付けとても良かったですがもちっとした太麺系ではなく細めでしたので、こちらは好みが分かれるかもしれません。また、ワインの種類もそれなりにあるほうだと思うのでどこの国が飲みたいなどワイン好きの人でも満足できるかと思います。恵比寿で居心地の良いおしゃれなイタリアンを楽しみたい方にはおすすめです。
ディナーコースで伺いました。盛り付けやソースがとても美しく、どの料理も丁寧さが伝わってきます。特に自家製ブリオッシュは香りも良くて感動するおいしさでした。パスタも自家製麺で、食感がもちっとしていてソースとの相性も抜群。お肉の火入れも絶妙で、大人っぽい落ち着いた店内の雰囲気とよく合っていました。唯一、お魚料理だけ少しだけくさみを感じましたが、全体的にはとても満足できる内容でした。
コースもとてもリーズナブルに用意されていますが、好きなものを頼みたくてアラカルトでいただきました。和牛のタルタルとカラスミのキタッラが特に美味しかったです。タルタルは肉の甘みと食感そして酸味と全てのバランスがとてもよく、再訪してもオーダーすると思います。ステーキの火入れも完璧でしたが、牛脂やラードで高温で焼いているようなジャンキーな香りが強く、牛自体の味や香りがやや損なわれて感じました。ただ、そのジャンキーさもとても食欲をそそられましたし、肉自体の繊維のきめ細かさを含め非常に美味しかったです。バースデープレートもとても可愛く用意していただきました。しっかりボリュームもあったので、お祝いにデザートプレートを付ける場合は料理の量を少し抑えめに食事を進めていくとよさそうです。ごちそうさまでした。
恵比寿駅から徒歩5分ほど、明治通り沿いにある人気イタリアンLOVATさんへ。今回はディナーコースを予約して訪問しました。店内はキャンドルの柔らかい光が灯る落ち着いた空間で、洗練された雰囲気ながらも肩肘張らずに過ごせる心地よさでした！この日は牛肉料理を中心としたコースを注文。前菜の黒毛和牛タルタルからスタートし、まろやかな旨味と香ばしいバゲットの組み合わせが絶妙！！！滑らかな肉の食感とほのかな酸味がバランス良く、思わずワインが進みます。続くローストビーフやサルシッチャのパスタも、どれも完成度が高く、素材の魅力を最大限に引き出しているのが印象的でした！特にメインのカタサンカクのステーキは、表面の香ばしい焼き目と中のとろけるような赤身の柔らかさが見事！脂の甘みと肉の旨味が一体となり、噛むほどに余韻が広がります！付け合わせのソースも繊細で、酸味と塩味のバランスが完璧です！肉の個性を引き立てながら、全体に深みを加えてくれます！デザートのプリンは濃厚でなめらか、カラメルのほろ苦さが良いアクセントでした。スタッフの方々の対応も非常に丁寧で、料理の説明やサーブのタイミングも絶妙！一皿ごとに物語があるような、完成度の高いイタリアンでした！アラカルトで楽しむお客さんも多く、デートや記念日にもぴったりです。恵比寿で肉を主役にしたイタリアンを味わいたい方に、ぜひおすすめしたい名店です！
恵比寿にあるビストロ Lovat 🍷恵比寿駅からちょっと歩いた場所にある洗練されたビストロで、フレンチをベースにしつつ季節の素材を活かした料理が並ぶ。入りやすさはないが、特別な日にはぴったりの雰囲気🕯️照明も薄暗くテーブル上にキャンドルがあるのも推しポイント◎［混み具合・行列］夜営業は予約で満席になることが多く、飛び込みでは席が埋まっていることもあるそう。ランチも混雑傾向あり。［価格帯］アペリティフ + 前菜 + メイン + デザートのコースで1人あたり 約7,000〜9,000円程度。ワインや追加料理を加えると1万円超も想定。［注文］・コース前菜には魚介のカルパッチョや鮮やかなサラダ、メインには鴨や仔牛など肉料理が並び、バランスよい構成。ソースの酸味と甘味がちょうどよく、最後まで飽きずに食べられる。ただ、個人的にコース内の料理で美味しいものとうーーーんっていうものの差が激しい気がする……ブッラータチーズ、マッシュルームのカルパッチョ、ステーキは美味しかった！［店内の雰囲気］間接照明が柔らかく漂う落ち着きのある空間。木の家具とグリーンの植物が調和し、壁面にはワインラックが並ぶ。BGMも控えめで、会話を楽しむのに適した店。
メインが美味しすぎました。ランチのコースで4000円飲み物別。店内は思ってたよりも狭いので、声は控えめで。店員さんはもう少し愛想があれば良いかな？
LOVATとにかく外見からおしゃれ( ✋˘ ˘👌 )なにを頼んでも人数分のお皿に分けた状態で出してくれるしワインについて質問しても丁寧に教えてくれる神接客⸜♡⸝料理はシンプルに見えるが味付けがかなりしっかりしていてどタイプでした( ఠ͜ఠ )♡お肉も柔らかくて最高*⸜( •ᴗ• )⸝*
| 名前 |
LOVAT |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6427-9490 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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食べログでの評価が高く、気になっていたので予約をして友人とのランチで利用させていただきました☺️休日ということもあり店内はすでにほぼ満席。何組か予約なしのお客さんが入られようとしていましたが、予約で埋まっていたようでお断りされていました。来店時は事前予約をお勧めします！店内はカウンターとテーブル席とありますが、あまり広さはなく9割以上が女性の2人組か3〜4名程度のグループ利用の方でした。私たちはテーブル席に案内されました。混雑していることもあり、最初のお料理が提供されるまでが少し時間がかかった印象でした💦その後は比較的スムーズにコースのお料理が提供されました。お料理の説明や接客自体はとても丁寧でした✨最初に出てきた和牛のタルタルはここのお店の名物のようで、味付けも美味しく食べ応えもあって感動。メインのお肉もとても柔らかく、岩塩の塩加減も絶妙で最高でした。この日は店内4組ほどがバースデーや結婚祝いのため、デザートプレートでお祝いされていました。女性はとっても好きなお店だと思います💕次回は友人の誕生日祝いやディナーの時間帯でも利用してみたいです❣️