代官山で本場スペインの味。
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サル イ アモールの特徴
本場の味を楽しめる、代官山の有名スペイン料理店である。
イカ墨のパエリヤや生ハムが絶品、特にマグロの生ハムが好評である。
ミシュランのビブグルマンに7年連続選出、人気かつ評価の高いお店である。
代官山にある本場スペインの味を堪能できる名店。料理はどれも絶品ですが、特に濃厚な出汁が効いた「オマール海老のパエリア」と、珍しい「豚頭のスープ」は奥深い味わいで驚きがありました。ラム肉も臭みがなくワインとの相性が抜群。食後のエスプレッソまで完璧な流れで、贅沢な時間を過ごせます。落ち着いた雰囲気で、大切な人との食事に自信を持っておすすめできる一軒です。
●2026/3/21(土) 20時 初訪問。╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍●注文内容▷蝦夷鹿のテリーヌ 2,310円▷三重県産牡蠣のエスカベチェとカリフラワーソース 2,640円▷熊本赤牛延寿牛リブロースのプランチャ 15,950円▷イカ墨のパエリア 4,620円▷マンチェゴチーズのアイスクリーム 770円▷紅はるかのパステル黒蜜のアイスクリーム金柑のコンポート ガラピニャーダ 1,210円その他ドリンク含めお会計は2人で \ 33,495円 /╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍●感想ミシュランのビブグルマンに2016年版から2026年版まで11年連続掲載の実績があるスペイン料理屋さんです。1ヶ月ほど前にテーブルチェックにて予約。店内はそこまで広くないものの賑わっていて活気に溢れていました。アラカルトで頼むお料理は全体的にポーションしっかりめでシェア前提の印象。まずは蝦夷鹿のテリーヌ。クセが抑えめで食べやすかったです。牡蠣のエスカベチェはどんなものかよく分からず頼んだのですが、牡蠣2粒の上に人参や玉ねぎ入りのケチャップベースっぽいソースがかかっていて、イメージ的には冷製酢豚のような方向性。悪くなかったですが、肝心の牡蠣の風味はかなり弱く、目を瞑って食べたら何か分からないレベル。チラッと見えた白いカリフラワーソースも存在感はかなり控えめでした。メインのリブロースは650gとかなりのボリューム。完全に3〜4人でシェア想定ですが、2人でペロリ。柔らかく、肉の旨みがストレートに感じられて美味しかったです。付け合わせのポテトの隣の赤いのはパプリカ。1番楽しみだったイカ墨のパエリアは、お焦げなしのとろっとしたリゾット寄りのタイプ！魚介の旨みがしっかり出ていて味の層が厚く、中に入っている小ぶりなエビやイカもちゃんとぷりっとしていて満足度高め。そのままだとガーリック控えめで優しい印象ですが、付属のソースをかけると一気にガーリック感と酸味、クリーミーさが加わって味変できるのが面白いです。デザートはどちらも正直可もなく不可もなく。パエリア目当てでまた伺いたいと思います。╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍
スペシャルランチコースのパエリアは当日メニューから選択でき、今回はオマール海老のパエリアを注文。大きな鍋で提供され、中央にはオマール海老が丸ごと一尾。見た目のインパクトも十分。パエリアは汁気が多めのタイプで、魚介の旨みがしっかりご飯に染み込んでいる。オマール海老は殻から身を掘り出しながら食べるスタイルで、カニを食べるような感覚。身もしっかり入っていて食べ応えがあり、満足度の高い一皿だった。
グルメの友人にお誘いいただき、女子会〜🤍✨ミシュラン2026まで11年連続獲得！スペイン政府公認のお店なんだって👏👏✨店内や店員さんの雰囲気でまるでスペイン旅行？？！お料理どれも美味しくて大満足🤍✨パエリアだけでなく魚介やお肉料理がすごすぎる！！！2人よりも4人以上で行くのがおすすめ🫶✏︎order❃・イベリコ豚の生ハム¥2,750・ピキージョピーマンの白身魚とエビの詰め物¥1,980・オマール海老のサルスエラ ブイヤベース風煮込み¥6820・ミックスパエリア魚介と鳥肉¥4,070・熊本赤牛延寿牛リブロースのプランチャ¥15,950生ハムは席からすぐ近くのところでカットしていただけるの👏入店してすぐあの原木を見てしまうと注文するよね🥹🫶口に入った瞬間にとろけるあの味わいは何度でも食べたくなる〜🤍✨ピキージョピーマンの白身魚とエビの詰め物はカラーピーマンが甘いの！甘く漬け込まれたようで海老好きにはたまらないほどソースと合わせて美味しかった🫶このソースバケットとの相性も良き🤍✨オマール海老のサルスエラはもう豪快なほど海老が乗ってるの〜🥹✨海老が3種に、鱈もあって海老好きにはもうたまらない😭🤍✨お腹に余裕あれば注文して欲しいほど😭ミックスパエリア魚介と鳥肉はメインのお肉の後に来てお腹も満たされてたけどもう美味しくてびっくり！濃厚な出汁と程よい粒立ちのお米👏✨さすがと思うような味わい🫶メインのお肉はLボーンを注文したかったけど無くなってしまい熊本赤牛延寿牛リブロースのプランチャを注文したところ驚くほど豪快なステーキ😳✨お肉の旨みも最高すぎて脂は重すぎず甘い！頼んでよかった🤍✨ご一緒した方の別の席にいたご友人の方々がLボーンステーキを分てくださり食べ比べができて、さらに美味しかった🥰！ありがとうございました美味しいもの記録🍽️🍷『@mimi_cafe.gurume 』❃ サル イ アモール☑︎代官山❃—————————————— ❃◾︎代官山駅 徒歩4分▪︎ 東京都渋谷区代官山町12-19 第３横芝ビル B1F▪︎予約可◾︎ 金11:50-14:30(LO13:30)土日祝 11:50-15:00(LO14:00)火水木金 17:00-22:45(LO21:30)土日祝 17:00-22:00(LO21:00)▪︎定休日:月 祝日の場合火❃——————————————❃#サルイアモール#東京グルメ#東京ディナー#代官山グルメ#スペイン料理。
スペイン政府認定の本格スペイン料理今回注文したのは↓↓↓スペシャルランチコース6皿~前菜盛り合わせ~~季節のスープ〜~温菜~~お肉料理~~10種類以上から選べるお米料理~~デザート~コーヒー又は食後酒店員さんの接客から、味まで素敵なお店でした。久しぶりにスペインを感じれるお店に出会えて嬉しいです。もっと早く知りたかった。全てのお料理が大満足です。何食べても美味しい。特にピキージョピーマン、金華豚ロースが絶品でピキージョピーマンはふわふわ、金華豚ロースは柔らかくていくらでも食べれる。お米料理はバレンシアパエリア(ウサギと鶏肉)を。こちらも美味しかったです。次はイカ墨のパエリアを食べてみたいなと思いました。スペイン料理って日本人好みの味付けが多くて、なかなか満足出来なかったのですがこちらは本場寄りの味付けに近くて嬉しくなりました。是非ディナータイムにまた伺いたいです。
スペイン政府公認レストラン。鳩肉や鴨肉などパエリアのメニューが充実。ワインメニューも豊富です。予約必須！
.📍サル イ アモール（代官山・スペイン料理）気取らず楽しめる、完成度重視のカジュアル・ガストロノミー。代官山にある「サル イ アモール」へ。今回はクリスマス限定コースでの訪問🎄食べログ百名店にも選出される実力派で、季節感を大切にした構成が印象的。中でも記憶に残ったのはフォアグラのサブレ。濃厚なのに重すぎず、香ばしさとのバランスがとにかく秀逸で、「あ、これ好きなやつ…」って静かにテンション上がる一皿。〆のイベリコ豚のパエリアも、米の旨みと豚のコクがしっかり重なって、最後まで満足感高め。派手な演出より、料理そのものの完成度と居心地を大事にしている感じがずっと“サル イ アモールらしい”。特別な日のコースでもブレない安心感があって、記念日にも、日常のちょっといい夜にも選びたくなる一軒。———食べログ:おみゆグルメグルメブログ:gourmet codeᝰ✍🏻各種SNS🔗Instagram / Tiktok / X /Threads / YouTube :@0miyu_gourmet
代官山にある本格スペイン料理のお店。百名店2024にも選ばれています。アラカルトで注文。前菜は美味しかったが、あまり記憶には残らなかったです。パエリアは2種類を注文。イカ墨がNo.1でした！ついてくるガーリックマヨ？のようなソースがとても相性が良く美味しかったです！
生ハムとワイン、名物料理を数品頂きましたが、とても良いお味でした。ワイン選びもソムリエの三浦さんが料理に合う飲み物をご用意してくれます!パエリアも、他のお店に無いスタイルで、かなり美味かった!是非、実際に訪問して、ビックリしてください(⌒▽⌒)
| 名前 |
サル イ アモール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1809-8226 |
| 営業時間 |
[火水木] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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女の子と2人で伺いました。さすがの人気店、平日夜でも満席の大盛況でした。スタッフさんがほぼ海外の方で、日本語を話せる方がたぶん1・2人だけだったかなと。メニューを見ながら注文すれば問題なかったです。この日はこちらを注文。・生ハム・エビのアヒージョ・いかすみのパエリア生ハムはその場で原木から切ってくれるのですが、脂がとろけてワインが進みます。アヒージョはエビが丸ごと入っているのですが、柔らかいので頭も食べれました。エビ好きは必食です。オイルにパンをつけて食べると最高ですね。ずっと食べたかったいかすみのパエリア。具材がたくさんというわけではないのですが、磯の香りがよく、味のバランスもとってもよく、本当に美味しかったです。お米の仕上がり感が、本場のパエリアだなと感じさせてくれました。2人ともワインが好きなのでボトルでいただきました。お店の方に相談もできるので、迷ったら聞いてみてください。この日はオレンジワインをいただきました。他にも食べたいものがたくさんあったので、次は4人くらいで行きたいと思います。ごちそうさまでした。