麻布十番で味わう絶品もつ煮！
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あべちゃんの特徴
麻布十番のランドマークともいえる、老舗の焼鳥屋です。
もつ煮込みは甘辛く、肉がとろっとろで絶品です。
テイクアウト串が190円で、常に行列ができる人気店です。
麻布十番の商店街を歩いていると、どこからともなく漂ってくる醤油と炭火のたまらない匂い！その香りの源は、連日多くの人で賑わう老舗の大衆居酒屋あべちゃんです！いつも店前にはお客さんが溢れ、活気に満ちている人気店ですが、今回は自宅でゆっくりとその味を堪能したく、テイクアウトで利用しました！店頭にある、長年の旨味が凝縮された真っ黒な継ぎ足しの秘伝ダレが入った壺を見るだけで食欲が刺激されます！今回は、王道のもも肉とつくねをタレで注文しました！まずは、もも肉をいただきました！一口頬張ると、プリッとした弾力とともに鶏肉のジューシーな旨味が広がります！そして何より、あべちゃん特有の濃厚でトロッとしたコク深いタレがしっかりと絡みつき、炭火の香ばしさと相まって絶品です！何十年も継ぎ足されてきたタレならではの、奥深い甘みと旨味が後を引きます！続いては、つくねをいただきました！こちらはふっくらと柔らかな食感で、噛むほどに肉の甘みが滲み出してきます！濃厚なタレをしっかりと纏ったつくねは、白いご飯のおかずとしてはもちろん、冷えたビールのお供にも文句なしの相性です！自宅にいながらにして、麻布十番の活気と老舗の歴史を舌で感じられるような、大満足の焼き鳥でした！ご馳走様でした！
麻布十番で昔から愛されている老舗の焼き鳥屋さん。店先の雰囲気からすでに活気があり、つい吸い込まれるように入ってしまいます。焼き鳥はどれもシンプルながら安定の美味しさで、特にレバーや皮は旨みがしっかりしていてお酒が進む味。タレも甘すぎずちょうどいいバランスです。店内は気取らない雰囲気で、友人同士でも一人でも入りやすい空気感。提供も比較的スムーズで、サクッと飲みたい日にもぴったりです。麻布十番で気軽に美味しい焼き鳥を楽しみたいときに間違いない一軒だと思います。
あべちゃんの前を通ると【午後のお食事タイム】の看板があり、丁度遅いランチを探してたのでその旨を伝え入店します〜店員さん全員挨拶してくれ、女性店員さんに「カウンターでもテーブルでも良いですよ」と言われ、テレビも見れる奥のテーブル席へ(小さくても3人座れます)。遅め午後は数組がいるのみで静か^_^予め小皿と箸と布オシボリのセットが置いてあり、直ぐに昼メニューと小サラダと香の物と七味を持って来てくれます。けっこうお腹も空き、せっかくなので全部楽しめそうな[ジャンボセット(やきとり丼+牛もつにこみ+ミニサラダ)1950円税込]※参考>ごはん大盛り+130円。シャキシャキ野菜のドレッシング掛けミニサラダを食べながら冬季olympic鑑賞〜10分も待たずにお盆で運んでテーブルに置いてくれ、氷水も言わなくてもくれ、メニューには無い香物(きんぴら大根)とお椀が付いてるのも嬉しい！やきとり丼の鶏は少しぬるく固めなので焼き置き？でも冷めても鶏モモとボールはタレ味が美味しく、固めのご飯によく染みてて、老舗に多い強火焼きで焦げが香ばしい。牛もつ煮込みは流石！志村けんさんも毎回頼んでただけありプリプリのもつは脂タップリで、ザラメ入れた味噌味が甘くて柔らか〜別に煮込んだ木綿も形がしっかりしてて味が染みてる〜きんぴら大根とお椀の塩梅も良く残さず頂きました！只、ボリュームあると聞いてた割には私でも少し足りなく、ごはん大盛りがオススメかな？氷水も白湯と選べると嬉しい〜後は昔は毎週位でも食べられたかもだが、コッテリ系はたまにで良いかな？PayPayに金額を入力して払い、未だビニールカーテンで営業してた頃を思い出しながらお店を後にします〜(_ _)
雰囲気のいい焼き鳥屋さんでした。気取らず入れるのに、ちゃんと美味しいものが出てくる安心感があります。焼き物盛り合わせのおまかせ5串を注文。バランスよくいろいろな部位が楽しめて、最初の一皿としてちょうどよかったです。特にハツとタンが印象的でした。ハツは臭みがなくてプリッとした食感、タンはほどよい歯ごたえと旨みがあって、シンプルな味付けだからこそ素材の良さがしっかり感じられました。全体的に焼き加減が絶妙で、お酒にも合いそうな味ばかり。今回は食べられなかったけど、次は牛もつ煮込みを絶対に頼みたいと思っています。常連さんが多いのも納得のお店でした。
創業1933年(昭和8年)超老舗の麻布十番あべちゃんに14:45オープンと同時に伺いました。創業以来継ぎ足されてきた秘伝のタレが黒い壺に入っていて、今でも使われています。90年以上の歴史ある黒いタレのやきとんやモツ煮込みが絶品です。モツ煮込みは熱々で運ばれてきます。口に入れれば、喉を滑っていく柔らかさで、ちょっと甘めの出汁も最高です。黒い秘伝のタレに通されたやきとんが素晴らしい。レバーはぷりぷりで歯応えもあり甘辛のタレとの相性抜群です。カシラもハツも歯応えがあり旨みが濃縮されています。生ビール🍺と合いますね。ここはオープンまもなく持ち帰りのお客様の列ができます。お店も少し遅めに行くと並ばなければなりません。昭和初期の味を食したい方に最適なお店です。
行列が出来ていたので吸い寄せられるように覗いてみるとテイクアウトの列！近所の方御用達なんかな。滑り込みでカウンター席に案内していただきました！入り口横の焼き場のモニュメントのような台に色々期待感高まっちゃいますね笑しろ、モツ煮共に安定の美味しさ！個人的に鶏皮も肉厚で美味しかったです！
〜 そう、十番の老舗は“通う人だけが知ってる顔”があるのよ（イキりMAX） 〜**麻布十番で焼き鳥と言えば？はい、もう“あべちゃん”以外の選択肢を挙げるのは にわか です。（心の声：いや別に私は十番住みじゃないけど？雰囲気で言ってるだけだけど？）店先にドン！と構える 名物タレの巨大樽 の前に立つと、「あぁ、今日も“十番が私を迎え入れてくれてる”わ」みたいな気持ちになってしまう。※住んでません。焼き鳥はキラキラ系じゃなく“老舗の答え”って感じで、特にタレものは 甘じょっぱさの説得力が違う。このタレだけで“白米3杯行ける自信ある”のに、なぜか十番だと品よく1本ずつ食べてる自分がいる。（心の声：誰に気をつかってんだ私。）そして店内の賑やかさ。アットホームなのに、「え、常連ですけど？（初めてです）」みたいな顔で座ってしまう空気がある。これぞ十番の魔法。結論：老舗のタレ樽の前でイキってしまう自分さえ愛おしい。あべちゃんは、今日も十番の味を貫いてた。
テイクアウトで注文から5分もかからずいただきました。甘いタレが焼き鳥に合う！食べ終わったら店の入り口にゴミ箱があるので、そこに串や入れ物を捨てれば問題ないです。
牛モツ煮の美味しいお店と聞いて土曜日の18時頃に伺いました。甘めの醤油味の煮込。豚バラ大根煮付けと味付が同じ感じです。味噌味がお好きな方は物足りないと思います。でも、この煮込も味が違いますが、美味しいと思います。
| 名前 |
あべちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3451-5825 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 14:45～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ずぅ〜っと行ってみたかった、あべちゃん！ 平日の夕方5時頃に、友人と二人で、テーブル席に。 やきとんといえば、埼玉の東松山の名物で辛い味噌をつけて食べると思っていましたが、タレか塩で。盛り合わせ5本、あっという間にペロリ。どの串も、歯ごたえがあって美味しい。お酒もすすむ。空いたグラスをさげつつ、飲み物オーダーをきいてくれる、気がきく店員さん、ありがとうございます。老いも若きも、地元民でも、観光客でも、温かく迎えてくれる庶民的なお店でした。