岩海苔ラーメンで大満足！
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ら〜めん 満びの特徴
魚介ダシが際立つコクのあるしょうゆスープが魅力です。
あっさり・コッテリが選べる多彩なラーメンはクセになります。
大盛りが一般の普通盛りに相当するボリュームが特徴的です。
平日の11時開店直後に入店。店内の8割は埋まっていました。前金制のため入店後に女将さんに注文をお願いしてお支払い。注文時に麺の太さとあっさりorこってりを女将さんが聞いてくれますので安心注文です。オーダーは醤油中盛り太麺こってり。着席後15分ほどで着丼。勝手に魚介をイメージしていましたが、動物系の深みがあり脂と醤油の旨みが全面に出てきます。麺はごわごわ系の鶴岡っぽい麺。これがうめんだなぁ。焼豚はジャーキー系なので噛みごたえがあり、醤油の旨みが滲みてます。ビール欲しくなる味わいです。全体的にバランスが良いラーメンを提供してくれます。個人的な好みとしては麺固めが出来るなら嬉しいです。あとこのペースで煮干し全面に出てくる【煮干し醤油】とかあればめちゃくちゃ美味いだろうなー。って感じ。懸念点・私は中盛りで全然足りませんでしたが、普通の胃袋の方は小盛りが良いかもです。・女将さんが田舎特有のチャキチャキ系です。普通に見れば【田舎の温かいかーちゃん】なんですが、変なプライド持ってる人は行かない方が良いかも。なんかちょい揉めてる人居ました。
久しぶりのラーメン。前から行きたかったお店が売り切れの為、近辺で検索して見つけました。満びさん。なんてよむのか？まんびさんで正解？駐車場はギリ1台空きありで滑り込みセーフ。店内は小上がりもあり広々とし活気がありました。先に注文し支払いするシステムらしく、前のお客さんがまごまごしてるうちにメニューをガン見。らーめん、太麺、こってり、中盛り。威勢の良いおねーさんにオーダーをスムーズに伝えられました💦 厨房からは中華鍋を振る音が聞こえて、いたので、次回は野菜ラーメンもアリだなと考えていたら着丼です。おー！パンチあるビジュ。中盛りでもなかなかの迫力です。味玉は丸ごと1個。チャーシューは外側は芳ばしい色。スープを一口。醤油ダレがガツンと感じられ脂の甘さもこってりです。麺はしっかり目の平打ち太麺。ひとすすりでウマ。ケンちゃんよりは以前食べた琴⚪︎さんに似た感じウマ。食べ進めると隠れていた脂身が浮いてきて、これがまたウマ甘。最後はスープの塩見が勝って来ますが、なかなかの強気なラーメンでした。
* ◽️山形移住記録43◽️2025/8 平日利用11:00オープン前から列ができており、5分前に開店しました。平日にも関わらず、人気なのが伺えます。初ということでスタンダード？な『あっさり太麺中盛り』をチョイス。見た目の美しさからも食欲がそそられます。湯切りが7本あったので、1回で茹でる量は7杯分といったところでしょうか。やや中太のちぢれ麺は初めて食べる食感で、もしかしたら好みが分かれるかもしれません。大人で中盛り(350g)は十分な量で、麺が伸びることも考えると小盛り(200g)でも良かったかなぁというくらいでした。味については『美味しすぎない』『しつこくない』からこそ、長く愛されるのではないかなという印象でした。夏限定のつけ麺も、美味そうでした！
赤川の花火大会当日ということもあり大混雑でした。メニューもラーメンのみで食べたかったワンタンや岩のりは食べられませんでしたが、女将さんのテキパキとした席誘導と注文取り、忙しい中の庄内弁での温かい接客とプロフェッショナルを感じました！ラーメンの印象はゴシゴシ系に近く（そこまで太麺でザラザラではなく麺自体はツルッとしてます。）スープもケンチャン系でバランスは良かったと思います。麺の量も多く中盛りでもかなり多かった（この多さが山形らしくて良かった）女の人は小盛りをオススメします！全体的にレベルは高くオススメできるお店です！因みに写真のラーメンはあっさり細麺とこってり太麺身入りです。（個人的にはしょっぱ系なので少し薄めてもらってもよかったかなと思いました。忙しそうだったので遠慮しました笑）
中盛でも他店の大盛以上か…(笑)値段もなんと1,050円‥なかなかでしょ？特徴と言えばスープとチャーシュー。醤油をしっかり感じ、しかも深みがあると言うか‥チャーシューは切り立てで厚みもある、これが好きで通ってる人も多いんでしょうね♪総じて、通うと言うよりかは、たまぁに食べたくなるような一杯のような感じです…。
20250628 土曜日の14：10頃入店 ラーメン 中盛 太麺 コッテリ １０５０円 入店して最初に注文して支払いするシステムです。入店が遅かったせいかすんなり入れました。中華そばはケンちゃんラーメンに似ていて美味しいです。
らーめん太麺こってり＆岩海苔らーめんうまい！スープ、麺、チャーシュー、どれもうまい！岩海苔超たっぷりで、口の中が岩海苔まみれ！岩海苔好きにはたまらない！一口目から満足度MAXでうまい！さすが人気店。納得の味。甘味を感じるスープが好みのワタクシ。一杯すべて食べきった時に塩味が強かったかな。
2025/02/某日以前から気になってたお店やはり行列が⋯⋯ーーーーーーーーーー店舗内に入ると先に オーダーし前金払です！っていきなり言われて焦りますーーーーーーーーーーーとりあえずらーめん あっさり小盛りを オーダー！（支払い現金のみ！）テーブルに付いて着丼までは10分位？（お冷セルフです）ーーーーーーーーーーー席数は４人掛けのテーブル✕5カウンター4席小上がり4人用✕4つ1人で来店の方は相席有りでした味の方は あっさりを頼みましたか 結構脂が入っていて きつかったかな？麺は太麺 細麺選べました 味のあっさり こってり 麺の硬さも選べました💯麺の量は 小盛りでもボリューム💯コスパ良い方です駐車場は7〜8台位停めれるのかな？この日は路駐してる車が2台有り 空いてる駐車場に入り辛く迷惑でした 客のモラルの問題か？
初入店です。11時50分頃に1台分の駐車スペースがあり止まることができました。盛りが多い店と聞いたことがあったのでらーめん小のこってり細麺とあっさり細麺を頼みました。魚介系が苦手な自分ですが美味しくいただけました。けんちゃんらーめんと似たような麺でしょうか？しっかりとした縮れ麺です。小でもけっこう量がありました。チャーシューもごろごろした感じで美味しかったです。値段が小でも950円なのですが普通のお店のチャーシュー麺の大盛りくらいのボリュームがあるかな…2025.1.4
| 名前 |
ら〜めん 満び |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-25-5338 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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岩海苔ラーメン 1450円〚太麺 こってり 中盛 350㌘〛🔰初訪問🔰前注文or前会計のお店値段は上がった↗️みたいです😅てかっ😅…てんこ盛り🌋🤣柔めの縮れ麺意外とさっぱりスープ…チャーシュー🐷大好きな岩海苔…やっぱ💦うめぇ〜🤤〚店員のお母さん〛岩海苔はスープを良く吸っちゃうので…スープが足りなくなったら…声かけて…と…🤗ご馳走様でした🙇