高輪台で堪能する、A5黒毛和牛の贅沢コース！
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鉄板焼 美安 品川高輪の特徴
品川プリンスホテルから徒歩8分の隠れ家的な鉄板焼き店です。
純米吟醸カットの美味しいステーキを楽しめる、大人の空間です。
誕生日祝いに最適なデザートプレートが素晴らしいお店です。
高輪台駅から徒歩1分の場所にある「鉄板焼 美安 品川高輪」さん ̖́-A5黒毛和牛や伊勢海老を、目の前の鉄板で仕上げてくれる本格鉄板焼です‼︎.【スペシャル】A5黒毛和牛×国産大伊勢海老 / 豪華料理全7品.◆A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り鰹節の香りとケールの苦味がアクセントになったA5サーロインの炙り…！口に入れた瞬間、とろけました…♡◆季節の冷菜3種盛り合わせソデイカと春菊のライムマリネ、マッシュポテトと生ハムタルト、和牛リエットの3種！見た目も華やかで素敵な一皿でした ̖́-◆有機野菜の白だしサラダみょうがや長ネギなどが入った大人なサラダ！ゆずとおだしのドレッシングがとてもさっぱりで、美味しかったです◎◆〈外房産〉大伊勢海老の鉄板焼身はしっかり弾力がありつつも火の入れ方が絶妙で、ぷりっとした食感とジューシーさがしっかり残っていました。カプナードソースの相性も良きでした‼︎◆A5ランク黒毛和牛ステーキランプステーキをオススメのミディアムレアでいただきました。脂に頼らない、赤身ならではのしっかりした肉感が美味しすぎました◎◆ガーリックライス or ズワイ蟹の炊き込みご飯今回は、2人で一つずつ頼んで両方いただきました！途中から、和風出汁をかけて味変できるのも凄くよかったです◎◆旬素材のイタリアンジェラート甘夏のシャーベットにフランボアーズのマカロンが盛り付けされた一品！さっぱりとした締めで、最後まで美味しくいただきました。
A5黒毛和牛と伊勢海老のコースをいただきました✨目の前の鉄板で焼き上げてくれるライブ感が特別で、どのお料理も丁寧で美味しい…！ワインもお料理に合わせて提案してくれるので、ペアリングを楽しめるのも嬉しいポイント🍷スタッフの方の気遣いも心地よく、終始気持ちよく過ごせました。今回は主人の壮行会で利用しましたが、記念日や特別な日にぴったりのお店です。
上質な黒毛和牛を堪能できる大人の隠れ家的な鉄板焼のお店高輪台駅から徒歩1分ほどのアクセスがめっちゃ良いところにこちらのお店があります。店内は、カウンター席とテーブル席が並び、高級感のあるBGMはジャズが流れていて大人の雰囲気が溢れていて隠れ家的な鉄板焼のお店です。白ワイン（サンタ•リタ•ヒーローズシャルドネ）で乾杯スタンダードコース【アミューズ】A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り和牛サーロインでケールの葉っぱを包み、パン粉を乗せていただきました。サーロインの脂の旨味とケールの葉っぱのサッパリとした味わいがマッチして、パン粉がサクッとした食感で良いアクセントになっていて美味しい【前菜】季節の冷菜3種盛り合わせ•パテが和牛の旨味が凝縮されていて、カラフルな甘いバルサミコ酢ソースと合わせていただく、見た目も楽しめる逸品•サクサクのクッキーに白トリュフを味わいながら、生ハ甘味と塩味を同時に楽しめる美味しさ•そでイカに旬の野菜の春菊を絡ませて、イカの甘味とライムでサッパリとした味わいそでイカは、沖縄でとれるようで、一旦冷凍して解凍することで甘味が出るそうです。【サラダ】有機野菜の白だしサラダレタスと水菜、白髪ネギに血合を除いた鰹節を和えて、野菜に白出汁にゆずのドレッシングが絡み、鰹節がアクセントになり、サッパリとした中に深みのある繊細なサラダペアリングは、あえての緑茶ハイでさらに口の中をサッパリさせながら味わいました。【海鮮】鮑の鉄板焼コリッとした鮑の食感を楽しみながら、塩、コショウの塩味が絶妙でレモンを絞りより美味しさを楽しめる肝のとろける食感と深みのある味わいを堪能できます【メイン】A5ランク黒毛和牛ステーキ赤身肉 「ランプステーキ」脂身が少なく、柔らかくて口の中でとろける食感和牛の旨味が凝縮されていて大満足な逸品岩塩、ガーリックチップ、醤油、わさび、おろしポン酢の５種類でそれぞれの味を楽しめるのも醍醐味個人的には、岩塩がオススメですペアリングは、赤ワインで肉の旨味を味わいました【ご飯】ズワイ蟹の炊き込みご飯昆布出汁をご飯にかけて、口の中で、ズワイ蟹と出汁の旨味が同時に広がり〆にぴったりの絶品です。ペアリングはハイボールでサッパリとご飯との相性も抜群です。【デザート】旬素材のイタリアンジェラート甘夏のジェラート甘夏のサッパリとした味を楽しめるジェラートスタッフの方は、丁寧に料理の説明をして下さり、目の前でシェフが料理を焼いていただけるライブパフォーマンスを楽しみながら上質なお肉を堪能できる大人の隠れ家的なお店です。デートや記念日、大切な人と一緒に素敵な時間を楽しみたい方にオススメです。
静かな大人空間で堪能する、王道鉄板焼コース。<お店の雰囲気(内観・外観)>高輪の住宅街にひっそりと佇むビル2階の鉄板焼店。外観は控えめながら、店内に入るとカウンター中心の落ち着いた空間が広がる。照明も程よく抑えられており、記念日や会食にも使いやすい上質な雰囲気。<アクセス／待ち時間>高輪台駅から徒歩1分／なし(予約のため)<予約>OK<おすすめメニュー>■【飲み放題/スタンダード】A5黒毛和牛×鮑 / 人気料理全7品・A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り脂の甘みと香ばしさが際立つ。シンプルながら肉質の良さをダイレクトに感じられ、ケールがいい働きを。・前菜盛り合わせ黒毛和牛のリエット、生ハムとマッシュポテト、ホタルイカレモンのレモンオイルママリネ。見た目も味もバツグンの盛り合わせ。・有機野菜のサラダシャキッとした食感が印象的で、白だしと柚子のドレッシングがクセになる。・シェフおすすめ海鮮の鉄板焼き今回は鮑！火入れが絶妙で、柔らかさと旨みをしっかり引き出している。鉄板焼ならではの醍醐味。・A5ランク黒毛和牛ステーキメインの一皿。焼き加減が絶妙で、脂の重さを感じさせない仕上がり。口の中でほどけるような食感が印象的。・本日のお食事カニの炊き込みご飯は、締めにふさわしい落ち着いた一品。コース全体の流れを崩さないバランス。・デザート食後にちょうど良い軽さでまとめられている。<キャッシュレス対応>OK<感想>A5黒毛和牛と鮑を軸にした王道の鉄板焼コースで、全体を通して安定感のある内容。派手さというよりは、一品一品の火入れや素材の良さで勝負している印象。カウンター越しに仕上がっていくライブ感も相まって、食事そのものをしっかり楽しめる構成だった。立地的にも落ち着いており、ゆっくり食事をしたい場面に適した一軒。
品川駅から徒歩圏内、閑静なエリアに佇む隠れ家。和洋が融合したシックな空間で、ライブ感あるカウンターはまさに大人の社交場。接待や記念日に最適な個室も完備されています。1番印象に残ったメインのA5ランク黒毛和牛は、脂っこすぎないのに驚くほどの柔らかさと、噛むたびに溢れ出す肉汁とジューシーな食感がまさに至福でした。しっかりとしたボリュームがあり、満足感も十分。ソムリエ厳選のワインは50種以上のラインナップ。お酒に詳しくなくても、好みや体質に寄り添った最適なペアリングを提案してくれます。伊勢海老とロゼの調和は格別でした。総じてハイクラスな一軒にふさわしい徹底した上品なサービスで、ソムリエの方はもちろん、他の店員さんもプレゼン力が素晴らしく、積極的に「良い時間を過ごしてもらおう」としてくれる心遣いに溢れていました。今回のような贅沢なコースから、1万円以下でもで気軽に楽しめるプランまで、選択肢が非常に豊富です。高級店のクオリティを維持しつつ、どの層にも使いやすい価格帯が用意されているのは貴重なので、覚えておくととても重宝しそうだと感じました。
黒毛和牛×厳選ワイン落ち着いた空間の隠れ家鉄板焼き今回注文したのは↓↓↓【飲み放題/スタンダード】A5黒毛和牛×鮑 / 人気料理全7品【アミューズ】A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り【前菜】季節の冷菜3種盛り合わせ【サラダ】有機野菜の白だしサラダ【海鮮】鮑の鉄板焼【メイン】A5ランク黒毛和牛ステーキ【ご飯】ズワイ蟹の炊き込みご飯【デザート】旬素材のイタリアンジェラート＜飲み放題＞ 120分 (L.o.90分)・生ビール（SAPPORO SORACHI 1984）・ハウスワイン（赤・白）・本格焼酎（芋・麦）・サワー（ウーロン割り、緑茶割り）・梅酒・ハイボール・カクテル（カシス / カンパリ / ライチベース）・ソフトドリンク（オレンジジュース / グレープフルーツジュース / ウーロン茶 ）高輪台駅近くの鉄板焼き屋さんお肉×鮑やお肉×伊勢海老など、食べたい組み合わせによってコースも選べて飲み放題、ペアリング以外にもドリンクの種類が豊富なので行く相手の好みにも合わせやすい鉄板焼きです。今回は鮑で、肝がバターの風味と程よい苦味で良かったです。ステーキもボリュームがあり、添えられた塩はデボラの塩でマイルドで素材の味を引き立ててくれます。蟹の炊き込みご飯は半分くらいで出汁をかけて食べるのがおすすめの食べ方だそうです。デザートのほうじ茶アイスもさっぱりしていて良かったです。店員さんも丁寧で、説明もちゃんとしてくれて良かったです。大人な隠れ家的なお店でゆっくりとお食事を楽しみたい方におすすめ。
予約してから3人で伺いました。宿泊先/グランドプリンス新高輪から徒歩数分。高輪台からは徒歩1分と好立地。私達はスタンダードコースを選択。そして！アミューズから至福の時が始まります♪♪♪【鉄板焼 美安】是非、記念日など素敵なシーンにご利用されてみてくださいね⭐️とても気さくな副店長林さんにお任せあれ〜〜
【高輪の静寂に響く、至高のシャトーブリアンと純白の鰹節。五感を研ぎ澄ます鉄板の藝術】品川の喧騒を背に、緩やかな坂を上った先に佇む「鉄板焼 美安」。そこは、厳選されたA5ランク黒毛和牛と、職人が振るう腕が、日常を忘れさせる至福のひとときを約束してくれる。●お店• 品川・高輪エリアの静謐な住宅街に位置する、知る人ぞ知る大人のための隠れ家。• 鉄板焼きというダイナミックな調理法の中に、和の繊細な美意識を融合させた、唯一無二の美食体験。⸻●店内・雰囲気• 漆黒のカウンターが鎮座し、調理のライブ感を間近で愉しめる特等席が広がる。• 照明を落としたシックな内装は、鉄板の上で躍動する食材を舞台の主役のように照らし出す。• 接客は付かず離れず、それでいて細やかな気配りが行き届き、食事を格調高く演出する。⸻●料理・ドリンクの魅力今回のコースは、まさに陸と海の宝が共演する饗宴。アミューズから締めの一品に至るまで、一切の妥協を排した構成が光る。・【アミューズ】A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り幕開けを飾るサーロインは、鉄板の熱が脂を瞬時に目覚めさせ、口に含んだ瞬間に体温で官能的に溶けてゆく。甘美な余韻が、これから始まる美食の旅を予感させる。・【前菜】季節の冷菜3種盛り合わせ肉の旨味が凝縮された「リエット」、脂の乗った「サーモンのナッツマリネ」、そして清涼感溢れる「カツオとポン酢ジュレ」。三者三様のテクスチャーと酸味のバランスが、次なる一皿への期待を高める。・【サラダ】有機野菜の白だしサラダ特筆すべきは、血合を丁寧に取り除いて作られた最高級の鰹節。雑味を一切排したその削り節は、淡雪のように野菜に寄り添い、上品な香気と深い旨味を添える。・【海鮮】鮑の鉄板焼これぞ鉄板焼きの華。活きの良い鮑が熱い鉄板の上で躍動し、職人の手によってしなやかに焼き上げられる。絶妙な火入れにより、歯を押し返すような弾力と、噛み締めるほどに溢れる磯の芳醇な旨味が至福の瞬間をもたらす。・【メイン】A5ランク黒毛和牛ステーキ シャトーブリアン本日の白眉。追加でシャトーブリアンをいただいた。一頭から僅かしか取れない稀少部位は、シルクのように滑らかな口溶け。雑味のない純粋な肉の旨味が溢れ出し、飲み込むのが惜しいほどの多幸感に包まれる。・【ご飯】ズワイ蟹の炊き込みご飯 or ガーリックライス蟹の繊細な甘みが染み渡った炊き込みご飯と、香ばしいパンチの効いたガーリックライスの選択。板焼きのフィナーレを飾るに相応しい、贅沢な締めくくりだ。〈ドリンク〉・ソムリエ厳選のワインが、芳醇な旨味の鮑や力強い肉の旨味に見事なマリアージュを見せる。⸻✅まとめ• 黒毛和牛と鮑を軸とした、価格を遥かに凌駕する圧倒的な満足度のコース。• サラダの鰹節一つに至るまで、細部の「質」にこだわる職人の姿勢が、料理全体の格を高めている。• 隠れ家的な立地とライブ感溢れるカウンターは、特別な日を彩る舞台としてこれ以上ない選択肢。
スペシャルコースを注文し、メインは赤身肉を選択。赤身ステーキは、脂の重さに頼らない、しっかりとした肉の旨みが印象的。噛むたびに味が広がり、最後まで食べ疲れしないバランスが良かったです。ご飯やデザートまで含めて、全体的に重たくなりすぎず、コースとして非常に楽しめました！そして嬉しかったのが、用意していただいた誕生日プレート。さりげない演出ですが、写真も撮りたくなるようなプレートの可愛らしさ。食事の締めくくりとして、とても温かい気持ちになれました。静かな空間、丁寧な料理、控えめながらしっかりとしたサービス。特別な日を、落ち着いて大切に過ごしたい人におすすめしたい鉄板焼のお店です。
| 名前 |
鉄板焼 美安 品川高輪 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5793-8088 |
| 営業時間 |
[水木金土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒108-0074 東京都港区高輪３丁目１０−３ サンクレメンテ高輪 ２F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
注文したのは、•special courseです。全体を通して、とっても満足です。やはりお肉は、とろけるようなお肉でたまりませんでした。カウンター席でしたが、お手洗いが近いのと、スタッフさんの動線になるので、少し落ち着かない印象もあります。ただ、カウンターならではのライブ感は楽しめるので、それはとても良かったです。ごちそうさまでした。