感動のフォワグラ親子丼！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
炭火焼MARUの特徴
フォワグラ親子丼は一度は必食すべき絶品です。
天草大王鶏を使用した焼き鳥は肉質が抜群です。
中目黒駅から徒歩2分の便利な立地にあります。
中目黒にある、天草大王を使用した本格炭火焼きを楽しめる炭火焼MARUへ行ってきました。今回はコースをいただきました。店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、デートや女子会はもちろん、大人の食事にもぴったり。カウンター席では目の前で丁寧に焼き上げられる様子を見ることができ、炭火の香ばしい香りが食欲をそそります。コースは前菜から締めまでバランスが良く、一品一品が丁寧に作られている印象でした。特に炭火で焼き上げた鶏料理は、外は香ばしく中は驚くほどジューシー。素材の旨みをしっかり引き出した味わいでした。焼き加減も絶妙で、どの料理も最後まで飽きることなく楽しめました。コースの親子丼は目玉と言えるほど最高の品でとろとろで飲める親子丼でした。最後の杏仁豆腐も滑らかで最高の締めでした。料理だけでなく、スタッフの接客も丁寧で居心地が良く、心地よい時間を過ごせたのも印象的でした。中目黒で美味しい焼き鳥や炭火焼きを楽しみたい方にぜひおすすめしたい一軒です。コースで利用すると、お店の魅力を存分に味わえると思います。
中目黒駅にある「炭火焼 MARU」中目黒駅徒歩2分にある、幻の地鶏「天草大王」を使用した焼き鳥と炭火料理が人気の一軒。日本最大級の地鶏として知られる天草大王を備長炭で香ばしく焼き上げ、素材本来の旨みを最大限に引き出した料理を楽しめるのが魅力です。落ち着いた大人の空間で、デートや会食はもちろん、仕事帰りの一杯にも利用しやすい中目黒の人気店です。【注文したメニュー】名物親子丼 焼き鳥コース 2時間飲み放題 5,980円* 前菜* MARU のグリーンサラダ* 天草大王の肉串4本* 季節の野菜1本* ちょうちん* 炭火焼き親子丼ハーフ* デザート看板メニューは、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる天草大王の焼き鳥。希少部位を含む焼き鳥はもちろん、炭火の香りが食欲をそそる極み親子丼も人気で、ランチからディナーまで満足度の高い食事を楽しめます。ワインとのペアリングにもこだわっているので、焼き鳥とお酒をゆっくり味わいたい方にもぴったり。中目黒で上質な焼き鳥を楽しみたい方におすすめのお店です。【おすすめな人】性別 ：男性、女性年齢層：20代－50代シーン：中目黒ランチ、中目黒ディナー、中目黒飲み【営業時間】月〜金11:30 - 14:0017:00 - 22:00（L.O. 21:30）土17:00 - 22:00（L.O. 21:30）定休日：日曜日。
この親子丼なんと…8000円なんと8000円の親子丼が食べられるというお店を紹介します！幻の地鶏をはじめとした高級食材をふんだんに使った親子丼ですので、是非ご覧ください。◆出汁にこだわったトロトロの飲める親子丼中目黒の路地裏にある「炭火焼 MARU」は、日本最大級の幻の地鶏「天草大王」を炭火で17年焼き続けた職人が、本気で作る親子丼が美味しいと話題のお店です。トロトロの”飲める親子丼”は、こだわりの出汁の美味しさを楽しめます！本当に飲み物のようにスルスルと胃袋に流れていきました。◆「天草大王親子丼」は噛むと旨味が弾け出す食感を楽しめる卵の上に鶏が乗った「天草大王親子丼」は、噛むと旨味が弾け出す食感を楽しめます。鶏肉をダイレクトに味わえる親子丼で、食べ応えがあって美味いです！◆濃厚卵黄、フォアグラ、トリュフ、キャビアに金粉が降り注ぐ贅沢な親子丼極め付けはこの8000円の「Ultimate親子丼」です。濃厚卵黄、フォアグラ、トリュフ、キャビアが乗って、さらに金粉が降り注ぐ贅沢な親子丼なんです！フォアグラが口でとろけて、芳醇なトリュフの香りが溢れる親子丼なんて初めて食べましたが、これは美味しすぎました！炭火焼 MARUの親子丼にはこだわりが詰まっています。天草大王の鶏肉は皮面だけを備長炭で炙って香ばしく仕上げ、天草大王の鶏がらスープで割った自家製の割り下と、生が美味しい卵を敢えて使って調理した、こだわりの親子丼です！是非食べてみてください。
急遽伺い大正解！台風のため予約していたお店が休業に。急遽MARUさんに伺うことに。横尾くんファン3人での女子会でした。キスマイ横尾くんがプレバトで詠んだ俳句の題材になったこちらのお店へ。コスパも接客もお味もバッチリでリピしたいお店です。
中目黒で人気の焼き鳥店ということで訪問。天草大王を使った焼き鳥は弾力がありつつもジューシーで、炭火の香ばしさがしっかり感じられてとても美味しかったです。特にちょうちんや希少部位が印象的で、お酒との相性も抜群。店内は落ち着きつつも程よく賑やかで居心地が良く、友人との食事にぴったりでした。席はややコンパクトですが、その分距離感が近く楽しい時間を過ごせるお店だと思います。一人当たり7,000円ほどで楽しめました。
落ち着いた雰囲気の中で炭火焼料理が楽しめるお店。店内に入ると炭火の香ばしい香りが広がっていて、食欲をそそられます。カウンター席とテーブル席があり、ひとりでもグループでも利用しやすい印象でした。炭火で焼かれたお肉や一品料理は、火入れがちょうど良く、素材の旨みがしっかり感じられます。シンプルな味付けなので、炭火の香りが引き立っていて、お酒とも相性抜群。日本酒や焼酎を合わせてゆっくり楽しみたくなるお店です。スタッフの対応も丁寧で、居心地よく食事ができました。がっつり食べたい日にも、軽く一杯飲みたい日にも使いやすい一軒だと思います。
天草大王の焼鳥を喰らう中目黒駅近の商店街の中にある焼鳥店。店内はカウンター席とテーブル席があり、奥には半個室もあるようでした。私たちはカウンター席かテーブル席が選べたのでテーブル席へ。今回はコースを予約しました！内容は…【炭火焼MARU堪能コース】2H飲み放題付き(全13品)￥7,480(税込)コース内容1、前菜 2、MARUのグリーンサラダ 3、馬刺し(熊本県産) 4、天草大王鶏の肉串3本 5、季節の野菜串２本 6、本日の小鉢 7、逸品 8、ちょうちん 9、幻の地鶏天草大王を使った究極の親子丼10、デザートこちらの特徴は、幻の地鶏とも言われる"天草大王"を使用した親子丼や焼鳥の数々。個人的に特に良いなと思ったのは、「ちょうちん」と「親子丼」でした！飲み放題付きで良心的な価格帯だったので、使い勝手も良く覚えておいて損はないと思いました♪
中目黒駅から徒歩3分ほど、商店街の近くにある炭火焼きMARUへ。1階のお店ですが、少し段差を降りて入るスタイルで、気取らない雰囲気が魅力です。名物の親子丼は人気の一品で、ほどよくまとまった味わい。ただ、個人的には「普通」に感じましたが、安定した美味しさだと思います。焼鳥は炭火の香ばしさがしっかり感じられ、特にちょうちんはレアめの食感が楽しめて良かったです（※1人1本まで）。食べログにはワインがあると書かれていましたが、実際のメニューはお茶ハイやクラフトビール推し。ワインを目的に行くなら別のお店の方が満足度は高いかもしれません。全体的に人気店らしい活気があり、中目黒で気軽に焼鳥を楽しみたいときにちょうど良いお店だと思います。
鶏好きな方にはヒットするのではないでしょうか。天草大王って珍しいですし、拘りが強く塩を選択しましたが地鶏の独特さが突出していました。かなり鶏出汁は強くてスープの透明度は無く黄緑色の若干白湯よりの濃厚な清湯スープです。鶏の旨味も鶏油も天草大王ならではのテイストで好みは分かれそうですが、天草大王に惹かれるなら1度は試してもらいたいです。美味いよりは凄いって印象でした。地鶏に拘っているだけあり玉子は濃厚トロトロです。トッピングの鶏チャーシューも低温調理されていており柔らかくて旨いです。カウンターに座ると目の前での調理が見えるので色々と追加したくなりました。卓上にお水のポットがあるのですが説明してもらえないとわからない人が多いのでは？と感じました。
| 名前 |
炭火焼MARU |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6451-2592 |
| 営業時間 |
[土日] 17:00～21:30 |
| HP |
https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014245801/37190?isfixshop=true&affiid=glb |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目１２−２ W.nakameguro 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
まず印象的だったのは、一串ごとの焼き加減の丁寧さ。皮はパリッと香ばしく、ももやねぎまはジューシーで、炭火の香りがしっかり感じられます。ささみはレア気味の絶妙な火入れで、わさびとの相性も抜群。お酒が進む味わいでした。大きな椎茸は肉厚で旨みたっぷり。素材の良さをシンプルに楽しめる一品です。名物の親子丼は、とろとろの半熟卵と弾力のある鶏肉がたっぷり。甘すぎない上品な味付けで、最後まで飽きずに食べられます。焼鳥店ならではの鶏の旨みがしっかり詰まった一杯でした。サラダやバゲットにのせた前菜など、箸休めになるメニューも充実していて、全体のバランスも良好。料理の提供テンポも良く、気軽に利用しやすい雰囲気です。焼鳥をしっかり楽しみたい人はもちろん、〆まで満足できるお店を探している方にもおすすめ。中目黒で焼鳥なら、一度は訪れてみる価値のある一軒だと感じました。