神戸のソウルフード、もっこすの中華そば。
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もっこす 兵庫店の特徴
濃いめのしょうゆスープが引き立つ中華そばが絶品です。
極細ストレート麺が特徴のラーメンを楽しむことができます。
ボリューム満点のチャーシューが嬉しい贅沢なトッピングです。
清掃が行き届いて店内が綺麗。文句ない美味しさ。他の人にも安心しておすすめできるラーメン屋さん。隣接するコインパーキング、初めての方は入りにくいかもしれない。
こちらは日月を除いて24時間営業される貴重なお店となっております。中細麺の醤油ラーメンが食べたいならばピッタリかとおもいます。
新開地駅から徒歩4~5分くらいかな？急遽もっこす食べたくなって向かってみた店舗によっても味は違うんかなー？もう10年以上ぶりくらいやし過去に1度しか行ったことなかったから未知チャーシューメンセット 1600円麺が見えないくらいにぎっちりチャーシューかなり薄めのチャーシューで硬さもあるまあ醤油系とは薄いチャーシューのが合うかスープは記憶していたよりも好き濃いめの醤油でやや脂感のある印象麺はこーゆうもん？なんかボソボソ感があった餃子はやっぱりこの味になるんよなラーメン屋ってなんでこの味になるん？笑卓上にたくわん置いてくれてるのめちゃくちゃ刺さるなー以上！久しぶりのもっこすでした。笑ご馳走様でした。
火曜から土曜まで24時営業ってのが嬉しい。本店と比べたら雰囲気的には女性１人では、立ち寄るのが難しいかも。
美味しかった早朝4時に行って満席でびっくりでした。タイミングが良くなかっただけかも月から土曜日までずっとやってるそう深夜なのに店員さんは元気でした。おそろいのキャップ被って働いてて可愛らしかったです。また行きます。
初めてのもっこすに行きました。ラーメンを食べてみた感想は美味しかったですし、また食べたいなとも思います！星3の理由は店内の清掃などがしておらず、床にラーメンの汁やたくあんが落ちてたり、小バエが居たり等、気にする人は気にするかなって思いました。一人で行く際はそういうの気にしないでいいので、また来たいと思います。
神戸のラーメン店「もっこす」に行ってきました。兵庫店。店名から熊本ラーメンを想像する方もいるかもしれませんが、実際には熊本とは関係がなく、独自のスタイルを持つラーメン屋ですね。まず驚いたのは、24時間営業という点。深夜や早朝でも温かいラーメンをいただけるので、飲み会帰りや仕事の合間など、いつでも立ち寄れる安心感があります。（常にではなさそうですが…）味わいは比較的あっさりしていて、重たさがなく最後までスープを飲み干せるタイプ。こってり系が苦手な方にもおすすめできます。麺とスープのバランスもよく、飽きがこないのが魅力です。店内は決して華美ではありませんが、スタッフの方々が一生懸命対応してくれている姿勢が伝わり、気持ちよく食事を楽しめました。神戸で「また来たい」と思わせる一杯に出会えるお店だと思います。駐車場はなし。
近くに用事があり昼前に来店。時間が早い為にすんなり入店。チャーシュー麺とチャーシュー丼をオーダー。チャーシュー麺を頼んだから当たり前なんですが思ったよりもチャーシューが多い。そこにチャーシュー丼だからチャーシュー尽くし笑でも全然イケる。脂身少なめのモモだからクドくもなくどんどん進む。ラーメン自体も好みだから、次回来店時はノーマルで本来の味を楽しみたいと思います。
2024年10月移転前はよく通っていたんだけど、移転後なんか味が変わったような気がする。それとこれは個人的な感覚かもしれないんだけど、スープが酸っぱく感じるようになって個人的に合わないなぁと感じたので1年以上ご無沙汰していた。久しぶりに来てみたが以前と同じように人はいっぱいですね。中華そばを注文。変わっていなければ普通のお店のチャーシュー麺が来るんだけどなぁとおもっていたが、そこは変わっていないようでたっぷりチャーシューの載った中華そば。まずはスープを一口啜る。前よりマシだけどやっぱりなんか酸っぱさを感じる…京都の銀閣もなんだけど、このスープに酸っぱさを感じるのはなんなんでしょうね？酢を入れたのとは違う酸っぱさなんよねぇ？なんなんでしょうか？確かにチャーシュー麺ではなく普通のラーメンでこのチャーシュー量は凄いのですが。あと麺は細麺でバリカタから硬めぐらいの茹で加減でした。これは個人の好みなのでしょう、でも柔麺好き少ないから仕方ないんだろうなあと思う。ネギともやしが割と多めなのが良いです。いつもは置いてあるおろしニンニクが無かったです。無くなったのかな？
| 名前 |
もっこす 兵庫店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-531-1356 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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美味しい中華そばが食べられます２４時間営業のラーメン屋さんですボリュームたっぷりなので腹一杯になりますよ。