松見坂の旅、フランスの味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
bistro égalité（ビストロ エガリテ）の特徴
目黒の柳通りに位置する、自然光が美しいビストロです。
フランスの旅をコンセプトにしたカジュアルな料理を提供しています。
美味しいデザートはテイクアウト必須、毎回新しいメニューに出会えます。
以前、Due tre（23）という名前のイタリアン・レストランがありましたが、そこにフレンチ・レストランが移ってきました。たいへん美味しくいただきました。魚料理が良いですね。
目黒のビストロ、エガリテさん。本格的なフランス料理がビストロ価格で食べられてとっても美味しいです。定番だとフォアグラのポワレ、鴨のコンフィ、小羊のローストなどが美味しいですが、鮮魚のカルパッチョや見た目も華やかなバーニャカウダなども美味しいです。個人的には、季節ごとに催される旬な食材を使ったワイン会でのシェフの特別料理が美味しくて楽しみにしています。
※イベントで使用したので、この料理があるかは不明。しかしうんまい。コスパ最強とはこのことです。星5ではぬるい。星7。それぐらい本格的な料理が、手の届く範囲の金額で提示しているある種バグってる店。美味すぎる。デートなんかで、女性を口説きたいならここはいいと思いますし何回でも通いたくなる名店。「目黒の名店」となるお店です。
お店で開催のBYOワインイベントで伺いました。この日は、クリスマスシーズンということで天草大王のローストチキンを丸ごと、メインにしつつ、ワインは20名程が各人もちより、テーブル\u0026ダイニングでシェアするというユルい会。ワインの縛りはなく、お気に入りのものや、眠っていたもの、日本ワインからクラシック、ニューワールドまで多彩な顔ぶれとなりました。お店からは、前菜、スープ、メイン、デザートをご提供いただきました。前菜のフォアグラのパイが美味しい･:*+.BYOしたニューサウスウェールズ州の貴腐ワインと、よく合うというスタート。ダイナミックな天草大王は三羽出され、中にライスを詰めてローストし、炊き上げられたライスと共においしかったです。ガトーも高さがあり、ふんわり感もありナイス。催しの参加者は、飲食経営やワインエキスパートなども多く、目線の高いクリスマスワインディナーでした。抜栓料込みで、このようなワイン＋αシグネチャーのある会は、魅力がありますね。次は、通常営業時に、ビストロ＋ガストロノミー\u003dビストロノミックを味わってみたいとも思いました。
とにかく内装と自然光を取り入れた店内が素敵で、「え？ここパリかな？」みたいな雰囲気でフレンチを食べられるお店。もちろんお料理も美味しい。ランチで利用しました。コースを頼んで、前菜、スープ、メイン、デザートを頂きました。メインは肉が魚か選ぶことができます。前菜にイナダのカルパッチョが出てきて、うわ！珍しい！と思って喜ぶも、味がやや攻めすぎでこれは好みが分かれるな～という印象。他二品の前菜、キャロットラペとテリーヌは最高！特にキャロットラペが爽やかで美味しかったです。スープはジャガイモのポタージュ。スパイスが効いていて美味しい。メインはスズキのクリーム煮。塩がキリッと効いていて、スズキの身はプリプリで新鮮さを感じさせる味。めちゃくちゃ美味しかったです。最後に杏のタルトを頂きました。タルトがリンゴ等じゃなくて杏なのが珍しくて、嬉しい。サービスがきめ細やかで、とにかく楽しく食事ができました！
「テーブルの上でフランスの旅」をコンセプトとしたカジュアルフレンチ。料理はコースでおまかせし、ワインなどの飲み放題をつけて。運ばれるごとに盛り上がる料理たちにテンションあがるもの。どれもが奇をてらっておらず安心していただける美味しさで、ワインとの相性がよく楽しいです！落ち着きあるシャンデリアと高い天井や赤・青緑で囲まれた開放的な空間ですごす、ちょっとした非日常の時間でした🍷.（今回のラインナップ）・カルパッチョ with はっさく・シーザーサラダ・エビの香り豊かな白身魚のクネル・ムール貝白ワイン蒸し・牛ハラミステーキ・チーズリゾット・デザート4種（チョコムース・くるみのタルト・ガトーショコラ・プルーンのなんとか）6000円（飲み放題つきコース）
柳通りに出来たフレンチのお店です。元は駒場にあったそうで、こちらにお店を移転されたそうです。階段あがった2階にあり、昼間は陽がよく入る明るい店内、店員さんの雰囲気もよく、気持ちよく食事することが出来ました◎いずれも美味しい品で、とても満足しました。ふわっとしたフォカッチャはおかわりも貰いました！まだランチしかいただいたことがないですが、🌃にも訪れてみたいですね😊
夫婦で土曜のランチにうかがいました。ランチメニューは「アッシュパルマンティエランチ(¥1
2022/08/20 ビストロ エガリテ前回お伺いしたのはいつだったかな・・・バレンタインイベントで田中シェフにデザート教室を開いて頂いた時以来なので4-5年ぶり？移転後初ビストロ エガリテ さんに伺ってきました。お店が広くなっていて、スタッフの方も増えてて、何だかお店全体が輝いて見えました。今回は泡の会と聞いていたので仲良しな女子をお誘いして、参戦。お料理に合わせて9種類の泡を頂ける贅沢な会。シャンパンは2本も！！この会費で良いのかしら？とビックリするような素晴らしい泡とお料理の数々です。マダムの柴田さんと色々お話したり、最後はちょっとシャイな田中シェフとランのお話したりと楽しい夜になりました。お料理は全て素晴らしかったけど、やはりメインのラムとクスクスは秀逸でした。メインに劣らないボリュームのテリーヌなどが乗ったお皿も良かったなぁ。今度はイベント以外で伺ってゆっくりワインやお料理を楽しみたいです♬ありがとうございました💕・テリーヌ、キャロットラペ、チーズ、サーモン、ビーツ・カルパッチョ・サラダ・エスカルゴ・クスクス、ラム・デザートベリーとチョコレートのムース#ビストロエガリテ#ビストロ#フレンチ#目黒。
| 名前 |
bistro égalité（ビストロ エガリテ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5790-9629 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
ポップな郷土料理フレンチ。メインを選べるランチ2200円。小さな前菜は人参サラダほんと小さい。冷製ジャガイモスープただただ美味しいコンソメジュレいいね。スズキのポワレはラタトゥイユのクスクスに乗ってる技巧的。外はパリッと中はふわっと、じっくり味わいたくなる味。欲を言えば若干薄味なので味変できるソースでもあればよかった。センスいいグラスのコーヒー付き。前菜盛り合わせがあるコースと悩んだがデザートが余計なのよね。新しくかわいらしい内観なんだが伝統的フランス。不思議だけど居心地良い。