濃厚鶏白湯ラーメンで満腹！
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麺屋 汁久の特徴
鳥スープのラーメンが特徴的で、濃厚な鶏白湯が絶品です。
ランチメニューには、トリのたたき丼もあり、充実しています。
飲み屋さんのラーメンとして、独特の雰囲気を楽しめます。
googlemap上の評価はあまり芳しく無いようですが、経験値アップのために伺いました。昼はラーメンや定食を供していますが、夜は博多の料理を供する居酒屋の形態です。夜に博多水炊きを提供しているのでそのスープをラーメンスープとしているとのこと。確かに、頂いたスープは鶏１００％で水炊きのスープそのものでした。ただ、博多水炊きの場合は、食事の前にスープだけを楽しむほどの濃厚さ。お野菜を鍋に入れると濃度が下がってしまうので、野菜を入れる前に自慢のスープを楽しんでほしいと。それくらい徹底的にスープにこだわります。頂いたスープは確かに水炊きの手法で作られたものと同じでしたが、いかんせん薄いですね。よって、鶏の臭いが鼻についてしまって皆様の口に合わないような感じになってしまったものと思われます。黒コショウをたっぷり入れると云々という言葉が証左となっているものと理解しました。博多の水炊きを知るもの、自ら鶏白湯を作るものとしても、もう少し鶏ガラを追加してほしいと思いました。味の好みは千差万別。ごちそうさまでした。
他のクチコミでも書かれていますが、飲み屋さんのラーメンです。こちらの鶏白湯ラーメンは自分的にはめっちゃお気に入りです。写真にもあるように、ブラックペッパーをたっぷりかけて、頂くと美味しいです。しかも、麺を食べた後にライスをスープにインします(笑) ちょっと猫マンマのようですが、ブラックペッパーも入ってて、濃厚な白湯スープのリゾットみたいになります。その食べ方を1度体験してみて下さい。
いつ行っても休みなのか開いてるのかわからない。12時過ぎまでまってみたが準備中のままやらないなら外看板収めてほしい。
濃厚鳥白湯が旨いです。
ただの賄い。客を相手にできる味、対応、服装じゃない。
いつ見てもランチやってない。看板にも【ランチタイムは麺屋汁久で営業】って書いてあるのにやってるの見たことない。
鳥スープのラーメンや、トリのたたき丼などのランチがあります。夜は居酒屋。昼に関してはあまり商売っ気が無い感じで、トリのたたき丼なんて珍しいのに、旨さを打ち出した感がなくもったいない。
鳥スープのラーメンや、トリのたたき丼などのランチがあります。夜は居酒屋。昼に関してはあまり商売っ気が無い感じで、トリのたたき丼なんて珍しいのに、旨さを打ち出した感がなくもったいない。
| 名前 |
麺屋 汁久 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-299-8952 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
2.8 |
| 住所 |
〒211-0005 神奈川県川崎市中原区 新丸子町７６０ ヴィラ・タルタルーガ102 |
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