蒲田の柔らかうどん、絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
うどん屋 大作の特徴
蒲田の地元店で明太子バターうどんが大人気です。
打ちたてのもちもち麺が絶品で、サクサク天ぷらも楽しめます。
羽田ヴィッキーズが訪れる、おしゃれで気軽な雰囲気のうどん屋です。
JR蒲田駅から徒歩10分ぐらい。京急蒲田駅からも徒歩10分ぐらい。ちょうど中間??な位置にあるお店です。店主ワンオペですが、動作一つ一つが見れるキレある動きで飽きません。自分の中では、饂飩は１番です‼️天婦羅もサクふわな揚げ具合で、満足な美感‼なんですが…麺が美味しすぎて。香り・味・食感・喉越し。麺だけ買えるならば買って帰りたいぐらいな逸品です！！近くに行く事があればまた行きたい１軒なんです‼️
奥の相席に案内されたんですが、癖強めの店主さん！！相席した方が初心者🔰にはハードル高い！に納得😂爆笑天ぷらサクサクで美味しかったです✨うどんは、もぅ少しコシがあってもいいかなって感じはしましたが、だし汁は全部飲み干せる美味しさでした♪また、行きたいです☺️
注文したら、こねるところから始まって、出来立てうどんが食べれる✨カウンターで間近にみれたのでラッキー！店主がお一人で営業されてるので、お時間に余裕のある方のご来店お願いしますとのことでした！そこまで混んでなかったからかもしれないんですけど、店主の手際がよく遅く感じませんでした！うどん自体も美味しいし、つゆも美味しかった🎶
変な店主、コミュニケーションとるのにイライラする人はいるでしょうね。私はなんとも思わない。うどんは注文を受けてから伸ばして切り、すぐゆでててもちもちで美味しいです。TOKYOエッジうどん1,000大盛り200なにがエッジなのかはわからなかったが美味しかったです。
店主の掛け声で、和めました。うどんも美味しい、天ぷら熱々、初めは、ワサビ、ノリ、おかか、味変が楽しめてびっくり‼️次は何を食べようって、食べ終わる前から考えちゃいました。
クチコミ通り。個性派店主のこだわりうどんが味わえる人気店です。うどんは間違いなく旨い。逸品です。『大作つけうどん』をオーダー。提供時に美味しい食べ方を店主が説明してくれます。麺はコシがあり、揚げ物もサクサク、アツアツ濃厚なつけじるにつけながら食べて良し。生醤油を直にかけて食べて良し。各種こだわりを感じる逸品です。遅めのランチで立ち寄り。私がほぼ最後のランチ客でした。店主の接客は決して無礼ではありませんが、人を選んでしまう側面があるのは否めないと思います。その場の雰囲気や接客で料理の印象も変わると思いますので、気になる方は、混み合う前のランチ早め訪問がベストかと思います。JR蒲田、京急蒲田どちらからも徒歩だとそれなりにかかる立地、駐車場もないですが、ランチどきは混み合ってます。店主ワンオペの忙しさは見受けられましたが、調理や提供時間、不衛生さなどはまったく気になりませんでしたが、店内BGM（80〜90J-POP中心）を口ずさみながらの対応は気になりました。また店内随所から、店主のこだわりと地元の内輪感を感じるので、そういった雰囲気に苦手意識がある方は気になるかもしれません。総合的に、また、食べたくなる。他のメニューも食べてみたくなるお店です。美味しかったです。ごちそうさまでした。24/1/21 訪問。
明太子バターうどんと、舞茸の天ぷら頼みました。うどんはもちもちしてて、美味しかったです。 また食べたい。店内は、カウンター10席ぐらい、個室あり。店主の方は、最初怖いのかな？と思いましたが、話しかけると気さくな方でした。現在お弁当はやってないとのこと。土日の昼間は混んでいるので、行くなら平日か、土日の夜が良さそうです。
駅からは距離があるものの、ハンパな時間でも賑わう人気店！メニューは少なく、全品オーバー千円ですが、麺もスープも美味で、お店も綺麗で◎休日13時半過ぎ、先客さま1名さま、後客さま続々と。食券制の前払いです。尚、食べログ上カードや電子マネー決済はNGになっていますが、対応していました。【食べたもの】大作つけうどん ¥1000半熟卵 ¥150しまった！卵を追加したけれど、付いていました(^_^;)15分ほどでご提供いただきました。ワンオペで、麺は注文を受けてから切ってくれるようなので、やや時間がかかります。太め、短めの麺はモチモチ！「最初は麺だけでお召し上がりください」と言われた理由がわかりました。麺だけ食べても美味しい(*´ω`*)つけ汁も美味しくて、満足度の高いお品でした。近くまで来たらまた伺いたいです。ごちそうさまでした★
蒲田を盛り上げようと切盛りしている地元のお店です。食券制ですが、システムが分かりにくく質問すると怪訝な対応をされました。300円や500円のメニューがあるのですが、単体では食券を販売しておらず、100円や300円の券を買ってカウンターで注文する仕組みです。うどんはコシのあるタイプで好みだったのですが、粉から挽くことを拘っているらしく、うどん屋にしては提供に時間がかかります。店主のワンオペですので、昼時は覚悟したほうがいいですね。とり天はわさび塩を使用したタイプで、ちょうどいい味付けでした。うどんはTokyoエッジうどんを選択。どのへんがエッジなのかはわかりませんが、柴漬けやわさびなど味を選べるので、わさびを選択。ただ、うどんの上にわさびが乗っているだけだったので、思ってたのと違う感はありました。店主の対応は普通でした。提供の際に、少し薄いのかもしれないと思ったら、お醤油をかけてくださいと言われたのみです。人によっては自分で調整するよ！と感じる人がいるかもな、とは思いました。次回以降はシステムも問題ないですし、昼どきを外して早めに行けば時間も問題ないので、たまに訪問したいと思います。
| 名前 |
うどん屋 大作 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
こちらはランチタイムの営業のみ、店主の大作さんがワンオペで営まわれているお店です。注文が入ってからうどんを伸ばして切って茹でて天麩羅も揚げてという出来立てにこだわった美味しいうどん屋さん。大作さんは営業中に歌っていたり、案内が早口だったりと癖がありますが、味は間違いないので驚かずにお店に行ってみてください。