ガーリックバターステーキ、至福の味。
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ステーキハウスB&M グランデュオ蒲田店の特徴
ガーリックバターの風味が効いた、絶品ステーキが味わえるお店です。
ランチメニューには、特にリブステーキが好評で美味しさ抜群です。
デパートのグランデュオ蒲田内に位置し、アクセスも非常に便利です。
初来店。もろみハンバーグランチいただきました。ソースだけ味見したら甘かった！でもハンバーグと頂くとあら不思議！！とてもコクのある味わいに変わりました。ライスも美味しかった。ランチに付いているドリンクをスープに変えたらもっと回転率が上がって待ち時間が短縮するのになぁ。
最初にシャトーブリアンをミディアムレアで注文すると、中が冷たいお肉が。例えレアでもレア＝生ではなく、赤くともお肉には火が通っているのがレアで、お店に中が冷たい旨伝えると、確認後、作り直してくれるとのこと。しかし、次に出てきたのは、焼き過ぎのウェルダン。表面も玉ねぎも焦げていたので、中により火を通す＝強火、とシェフが思っているのかもと思い、ウエイターさんが、今度はどうかと聞いてくれたので、もうこれを食べるが、今度は焼き過ぎであることと、おそらく、シェフが新米で、肉を休ませることを知らない気がしたので、そのことを簡単に伝えました。いわゆる目の前で焼く高級鉄板焼きにの店で長年、シェフが、表面に火を通したら、鉄板から肉を離して数分置いて、それにより、表面の熱が中に伝わってから最後に強火で仕上げる、みたいな工程をみてきたのですが、そうした休ませることをせず焼き続けると、表面だけ焼けて中がレアか、中まで焼けるウェルダンのどちらかしかできないのを、店で習っていないのだと思いました。ステーキ専門店なので、今回のシェフは新米だったようですが、そこはしっかりお店として教育が必要だと思います。同じチェーンの他店ではしっかり焼けていたので、この店舗での出来事でした。
ガーリックバターステーキを注文。追加トッピングのマッシュポテトも美味しい。肉も柔らかく、いつ来ても安定の味わい。お気に入りのステーキ屋さんです。食後にいただく少し薄めのアメリカンコーヒーもさっぱりさせてくれます。
ランチのリブステーキを頂きました。2800円するのでコストパフォーマンスは正直良いとは思えませんが柔らかく美味しいステーキでした。アメリカンテイストの店の雰囲気も良いです。
このお店のステーキは好きです。ぢテーブルに置かれたソースなど使いたいと思わない。きれいとは言えない。
目黒の店舗がすごく雰囲気も接客も良かったので、近くに寄った際に蒲田店にも行きました。女性スタッフの方はテキパキされていて感じもよかったですが、男性スタッフがちょっと感じが悪かったです。サーバーサービスを注文してるのに、お皿空になってすぐ「下げますね〜」って、、、目黒店は巡回してどうですか？って勧めてくれるので、そういうものだと思ってました。場所柄とは言いたくないですが、同じお店なのにクオリティーが違いすぎて、こちらの店舗の再訪はないです。
美味しい。美味しいのだが、外のBu0026Mと比べるとメニューが違う。金額も微妙に違う気がする。グランディオの施設内でもあるので店舗も小さめかなぁと。外のBu0026Mも行っているだけに見劣りしてしまうのでした。
グランデュオ蒲田に入っているお店です。ランチはお得です。お肉は赤身で脂身は少なく少し硬めです。ステーキソースが美味しいですね。お肉はコメントしません。食後の飲み物も付いてランチ価格としては手頃ではないでしょうか。お昼時には長蛇の列が出来ています。
ランチで利用。ハンバーグLサイズ、ライスお代わり自由、サラダとドリンク付きで1600円。切ったらぶわーっと肉汁がでてきた！変な脂っこさはなくておいしかったなーまた行きたい。
| 名前 |
ステーキハウスB&M グランデュオ蒲田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5713-6283 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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ハンバーグランチめっちゃ旨旨でした。オススメです。