鶴岡の二郎系ラーメン、絶品味玉！
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ラーメン風林火山 鶴岡本店の特徴
限定のエビ塩ちゃんぽんが大人気で安定の美味しさです。
鶴岡で食べられる貴重な二郎系ラーメンが魅力的です。
使用する食材は山形県庄内地方の厳選素材を使用しています。
いつも美味しくいただいてます。期間限定も楽しみですが、ラーメンの野菜、脂マシマシ最高です。
安定の美味しさ風林火山さんです。限定麺の白味噌豚骨を頂きました。トッピングのくじ引きもあってサービス、接客、味も良い感じです。コスパ的にも良かったですが但し、トッピングの影響かな？スープが少しぬるかったです。でも大好きだから又行きます。
限定の麻婆ラーメンを食べたのですが、予想を覆す美味しさでした！「麻婆ラーメン」というと、ラーメン＋麻婆豆腐…的な、単純なラーメンという偏見が私にはありましたが、風林火山の麻婆ラーメンを食べて、考えが変わりました。おそらく、複数のスパイスの調合により、四川中華のような深い味わいのラーメンになっていると感じました。それでいて、見た目よりも辛味はまろやかで、スパイスのパンチを受け止める、濃厚なスープと相まって、至高の美味しさでした。トロミを纏った中太（でしょうか？）の麺も、食感もスープ、麻婆とのバランスなどま最高でした。お店側のオススメでは、余ったスープにライスを入れる事を推奨されていたのも納得です。しかし今回は仕事途中の昼休みでしたので、それはまたの機会にしたいと思います。麻婆ラーメンに抵抗がある私のような人間も、是非一度食べてみてはいかがでしょうか？それと店員さんもハキハキとして活気があり、とても良い雰囲気だったことを付け加えておきます。ごちそうさまでした！また行きます！
一見何がベースのスープかわからないラーメン屋さんこちらが本店のようですが他の場所でも、チラホラ見かけます風林火山というと、どうしても武田信玄公というイメージがあって山梨県由来なのかなと思ってしまいます（まぁ風林火山は武田信玄公だけの言葉ではないらしいですが）食券を券売機で購入し、側で立っている店員さんに渡しますラーメンとライス（お代わり自由）をチョイス店員さんから当店のアプリはお持ちですか？と聞かれたのですが無いので、その旨伝えます席を案内され、そちらに座るカウンターと周りにテーブル席があるレイアウトですね水はセルフです少し待つと着丼…んー二郎系？これは予想していなかった（汗）嫌いなのではなく、むしろ好きなのですが勝手に醤油イメージでいたので内心、あら？っとライスを茶碗だけ貰い、自分でよそいに行くスタイルですスープ一口、やっぱ二郎系かなと予想に反してましたが美味しいですね事前調査不足でしたが、もし二郎系とわかっていたら、この日は選ばなかったので逆に確認不足が良い方向へラーメンの種類含めメニューも色々あるようなので、また改めて来たいと思いますアプリ、ダウンロードして登録すると、色々特典あるようなのでインストールしておきました。
2024年6/2初来店。酒田店は何回か行きましたが、今回本店どうかと行ってみました。日曜11:00で数組のみ。畳座敷テーブル6つ？くらいにカウンターに10数人？くらい。家族でゆっくり食べれます。お子さま用の椅子に絵本もありました。注文は入り口左に発券機あるのでそこでタッチパネルで注文。QRコード決済できます。水はセルフです。朝セットらしき人がいました。ラーメン小盛りでライスなどついて650円くらいでした。ラーメン普通注文。店員さんに聞いたら茹でる前で200gと教えてくれました。中で300、大で400gだそうです。この時点でとても感じよく対応してもらえて最高でした。更にアプリありませんか？と提示したところスタンプ押してくれて、スクラッチありますよ、とトッピング一個無料になりました。混んでいなかったのですぐ来ました。酒田店と味は大きくは変わりませんが、店員さんの対応の良さと雰囲気で、より美味しく感じました。個人的に気に入ったのでまた来たいと思います。ごちそうさまでした。
この日はアプリのスクラッチクーポンにてA賞ゲットからあげ3個と交換できました赤唐味噌 中 1
二郎インスパイアって、どうして何処も同じなんだろう。乳化が足らないスープ、ブツブツ切れる生の小麦の味がする麺、味の薄いチャーシュー。良く言えば、二郎インスパイアの平均的な味。だがチャーシューが1枚200円なんてボッタクリやろ。インスパイアするならそこもインスパイアせえよ。まあ、異常に従業員が多いから経営的には厳しいだろうけど。もやしは少し臭みはあるものの、シャキシャキして良い茹で加減だったので、そこは良しとしよう。
初めて、伺いました。ラーメン中と辛玉を頂きました。全て、普通で頼みました。庄内地区のG系との事で期待してましたが❗️ラーメン中で、300gとの事でしたが、意外に少ない印象かな⁉️野菜増しにしても、余裕で食べれると思います。チャーシューは、端の所でした。小さめで、期待外れかな⁉️接客対応は、普通かな。ごちそうさまでした❗️
初めての訪問。店員さんにオススメ聞いたら全てオススメだそうです。普通のラーメンでチャーシューは1枚追加。麺も美味しく今度来たら混ぜそば食べてみたいです。
| 名前 |
ラーメン風林火山 鶴岡本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-2275-5328 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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限定のエビ塩ちゃんぽん＋ダイスチャレンジでゲットしたハジ肉。うん。野菜がボリューミーな普通のちゃんぽん。野菜の水分で、だんだんスープが薄くなっていってる感じがするぞ。それにしても、エビ塩？普通のちゃんぽんにエビが乗ってるだけのように感じるが？？エビ出汁やエビ油でエビエビした海老スープを期待していた自分は、普通に肩透かしでした。これなら、姉妹店の雲ノ糸の味噌ラーメン食べに行けばよかったな。先月まで雲ノ糸でやってたアサリ塩バターはアサリアサリしててレギュラーにして欲しいくらい美味しかったんだけどなぁ…。なんでも、このエビちゃんぽんは春に人気で再販だったとか。リピはないかなーあと、男性スタッフが早口すぎて何言ってるかよく分からなかった。もっけだのフードサービスは地元民として応援していることから、星3つでオネシャス。