日吉で楽しむ濃厚家系ラーメン。
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横浜らーめん 武蔵家 日吉店の特徴
ボリューム満点で、太めの麺と濃厚なスープが特徴の家系ラーメンです。
日吉駅から徒歩3分、正統派家系ラーメンを楽しめる立地にあります。
自販機で注文するスタイルがスムーズで、家系ラーメン初心者にもオススメです。
横浜らーめん 武蔵家 日吉店ラーメン900円 麺硬め日吉の大人気のラーメン屋。いつもひっきりなしにお客がくる。慶大生が多いかな。比較的あっさりの横浜ラーメンで、麺はモチモチではないやや平たい細めかな？！中年にはなかなか食べやすくて、良いな〜うまいうまい😋
どこかでお昼を…と探していたら、一際活気のある「武蔵家」さんへ。家系ラーメンは各地で食べますが、ここのスープはガツンとくる濃厚な豚骨の旨味がすごい！ライスと一緒に、海苔をスープに浸して巻いて食べるともう最高。常に活気があり、元気な接客がいいです。
ネギラーメンですが「青ネギは甘い」「白ネギは辛い」全然違うのでご注意を。白ネギは翌日まで辛さが舌に残ります。どちらも美味しいですが個人的には青ネギ派です（写真は白ネギの時のもの）私は社会人ですが、たまに何にも会話が無いのにチャーシューがオマケされていたり、大変ありがたいです。食べたらカウンターの上段に器をのせ、テーブルを自発的に拭く。そんな作法も楽しいです。全カウンター席。気さくで男らしい大将のいる学生街のラーメン屋さん。一度は訪れるべき素敵なお店です。
麺、スープ、具材の三位一体、全てのバランスが良いラーメンです！個人的には、スープの表面に浮かぶ油が嫌いなので普段ラーメンを食べないのですが、ここのスープは「油なし」を選べることがわかり、ラーメンを食べたいと思えるようになりました。実際にスープの表面には油が一滴も浮いてなかったです。チャーシューは厚くて食べごたえがあり、煮卵は最高の半熟加減、野菜もたっぷりでヘルシー、麺も太めでコシがあり、スープも濃いけど塩っ辛くなく、最高のバランスです。
特別ラーメン(かため濃いめ多め)と青ネギ。思ったより豚骨感が強く、後に残る感じでした。特別ラーメンデフォルトの豚バラ肉と半熟卵の半熟具合が素晴らしく、非常にご飯が進みます。当日は少ライスで我慢しました。
友人のご紹介でお店に入りました。吉村家直系のお店で、おそらく武蔵家支店のなかで一番有名なお店です！独特のクセのある豚骨スープがたまらなく美味しい吉村家直系はやはりチャーシューで他の系列と差別化されます。ここのチャーシューも美味で口の中で広がり気づいたら麺もチャーシューも無くなってました美味いです！締めに行きたいお店でしたね。
いつもお昼時には行列ができていて気になっていたのですが、今回はたまたま並んでいなかったので入店してみました。結果、とても美味しかったです。特製ラーメンを注文したのですが、チャーシューがたっぷり乗っていて満足感がありました。さらにライスが無料なのが嬉しいポイント。チャーシューの追加トッピングも無料でできるのは驚きでした。全体的にバランスの取れた味で、スープも最後まで美味しくいただけました。並んでいなければ、またぜひリピートしたいお店です。
武蔵家は都内発祥の家系ってことで食わず嫌いしてました！でもずっと気になってたので日吉通った時に行きました！（2025/10）店の前に着いた時から良い感じの獣臭さ。当たりの予感しかしなかったです！特別ラーメン並とねぎめしを注文してウキウキで待ってました！スープは本牧家と流行りのガツン系の合わせ技みたいな味で旨い中にもコクを感じて満足度が高いです！たかさご家みたいな麺の細さもこのスープに合います！あと思ったのがあらゆる手を使ってライスを美味しく食べさせようとしてると感じました笑隣に座ってた女の子は一人で来てねぎめし3杯おかわりしてたけどスープが美味しいから納得。武蔵家これは流行るわけだと心から実感しました！家からそんなに遠くないしまた来ます！
だいぶ前に良く伺っており、久しぶりに近場で仕事だったため訪問。味は変わらず美味しく、期待通り。驚いたのが値段で、あまり値上げはされてませんでした。このクオリティでこの値段か…と驚きました。慶應学生が通うお店だからかな？亭主も学生と話しながらで良い感じでした。（女性店員さんに当たりが強かったです、優しくしてあげてください。マイナスポイントでした。）
| 名前 |
横浜らーめん 武蔵家 日吉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-562-6662 |
| 営業時間 |
[月火水木土日] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町１丁目３−１９ サンワキービル 1階 |
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