日吉駅近、永福町系の至高ラーメン！
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日吉 大勝軒の特徴
日吉駅から徒歩2分、アクセス便利な立地で楽しめます。
永福町大勝軒系の名店、特製ワンタン麺が絶品です。
煮干し全開のスープは旨味が凝縮され、飽きの来ない味わいです。
初訪麺。平日18:30で行列3人目。10分くらいで先頭になって店外で食券を買います。ワンタン麺2玉1150円。1玉との差額が50円なので、勢いで2玉にしましたけど、私にとってはすごいボリュームでした。節と軽い獣が香る熱々のスープにラードの膜。あっさりですけど、脂でコクと満足感。スープがうまくて感動しました✨
日吉駅前通から少し入った所にあります永福町大勝軒系の名店ですね本家には無いワンタン麺を注文洗面器？と思うほどの大きなどんぶりで提供された麺は弾力があり、スープの味わいとよくマッチしていましたワンタンは少し柔らかめでしたが、こちらも味がよく、総じて大満足でした店内が狭く、行列必至なのが惜しいところかな。
永福町大勝軒。ベースは昔ながらの醤油ラーメン。麺が非常に美味しく小麦の香りが抜けてくるし、ツルツルと飽きのこない柔らかさ。スープはしっかり節が効いておりスープにびっしりとアブラが張っている。やや塩味が立つ非常に美味しいスープ。正直昔懐かし東京醤油でしょと侮ってて申し訳ありませんでした。これは美味しいです。メンマ、なると、チャーシューが入っている。口コミが美味しいそうで、個人的にはほぼやったことが無い生卵に浸けて麺を食べてみたが、想像を遥かに超えてきた。是非おすすめしたい。路面ではないので道にあるのぼりを目印に。店内狭い６席と外席２のためいつもの列が出来ている。
美味しいつけ麺を求める旅、第三弾。※あくまでもつけ麺としての感想です口コミがいいので日吉の大勝軒へ。チャーシューつけ麺大盛り、海苔、生卵を注文。完全に好みの問題ですが私の口には合いませんでした。なんのこだわりだか分かりませんが、麺固めでお願いしたら出来ないとのこと。アツモリもやってなくて、代わりに写真の釜ゆでをお願いしました。麺は細め、コシがなく伸びきった感じ。スープもダシが効いていなくて味が薄い。深みがないというか。つけ麺は太めの麺を濃いスープでがっつり食べるのが好きなので、私には全く合わなかったです。以前、池袋で行ったときは美味しかった記憶があるので今回は期待外れでした。オープンから満席だったので人気はあるのだと思います。
日吉の路地の奥。昭和の風情と昭和の香り。永福町系の大勝軒。店内の懐かしい醤油ラーメンの香りが良いです。チャーシューも昔ながらの懐かしい味。店内カウンター6席の広くはないお店です。訪問のタイミングで並んでることがありますが提供の回転は早いので。ラーメンどんぶりが巨大、普通が二玉の大盛りサイズ。でもあっさり醤油味で食べた後ももたれない。つけ麺はちぢれ麺とスープとの相性が抜群。大盛り3玉、さらりと食べられます。私はつけ麺の方が好き。女性には量が多いと思います。
普通盛りでも大盛、表面のラード下の熱々醤油スープは口に運ぶとこれでもかと煮干し全開で永福町と変わらず美味しくスープは飲み干してしまいます。麺の柔らかさで賛否はある様ですが個人的に問題ありません。また近くに寄った際は再訪したいです。
日吉駅から徒歩2分弱浜銀通り入口付近の路地裏にお店を構える駅チカな永福町系大勝軒です。(カウンター席のみのコンパクトな店舗)魚介(煮干し)が程よく効いた美味しい中華そばが頂けますぞ♪︎もちろん永福町系なのでボリューミー！更にお腹いっぱい味わいたい方には､麺3玉の大盛がオススメ♡永福町系統ではかなりのレア度を誇る「つけ麺」も気になる所です｡
日吉駅から徒歩２分、2時間無料の大型バイクの駐輪場が、日吉駅ビルの日吉東急にあります。池袋系の中太麺ではなく細麺の煮干し系あっさりつけ麺でお酢は弱めです。池袋系の大勝軒つけ麺が好物ですが、これはこれでとても美味しい。熱盛が好きなんですが、店主に聞いたら麺が細いので釜揚げみたいにしてできますと。またいかなきゃ。追記、２回目の訪問で気になってた中華そばをオーダ。つけ麺と同じで煮干し系スッキリスープ。これを注文してる人が多いのに納得の味。まいう～でした。三回目は嫁さんと一緒にラーツーで訪問、嫁も満足してました。
もう30回以上リピをしている者です。永福町系をこんなにも身近に頂けるお店は本当に貴重です。味と親父の雰囲気がとても良い。これからも通うつもりではありますが、最近は味の深みが少し落ちたような気がします。柚の香りも前と比べ薄い。以前本家の永福町店を頂いたところ、やはり別格でした。差があることは確実です。しかしながら、ここは私の思い出の場所なのでこれからもお世話になるつもりです。これからもよろしくお願いします。
| 名前 |
日吉 大勝軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町１丁目１−９ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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日吉駅より徒歩2分『大勝軒』へ久々に食べましたがやっぱり美味しいですね。麺良し！スープ良し！！スープには油が引かれており最後までアツアツをいただけますが脂っこくなく絶妙ですね。2024.11.01しかし何年ぶりだろうか🍜こんなに近所にありながら、食べたい時と営業時間や並びの人数により断念したり、タイミング合わず、かれこれ数年経ちました。13:30に伺いましたら、いつもより少ない3名ほどの並びも、前の方々は店内希望だったので外（1席）でも良い私が先に案内されラッキーでした。昔ながらの中華そばですが、のの字のナルトも良い、柚子の皮が一切れ。これも良い感じに香るんですよね。全てが完成された至福の一杯です。ごちそうさまでした。