桜新町の伝統、バウムクーヘン。
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ヴィヨン 桜新町本店の特徴
昭和の趣を感じる懐かしい佇まいの洋菓子店です。
プレーンのバームクーヘンが特に人気で、クオリティが高いです。
ヴィヨネットポワールなど、独特な食感のスイーツも楽しめます。
こちらのバームクーヘンをオンラインで３つ頼みましたが、紙袋が同封されておりませんでした。一家で３つも食べると思われたのでしょうか、、？3個頼めば3袋同封されるのでは？もし違うのであれば、備考欄などを設けて客に書かせるなり選択させるなりするべきでは？と思ったので星3です。関東でしか入手が難しいので、関東に居ない義理母に菓子折りとして渡そうと思いましたが、これからは選択しません。紙袋は違う商品のもの、または購入しないといけないなんて、、バームクーヘン用の紙袋って、底が広い物を探さないといけないので、なかなか無いので手間でしか無い。
桜新町でお土産を探していたら見つけました！店内でもコーヒーなど飲めるスペースがあったりと、とてもオシャレな店内でした！バームクーヘンも美味しそうだったのですが、ケーキ(写真撮り忘れて…)4種類買わせていただき、コーヒーゼリー、レモンと蜂蜜のケーキ、モンブラン、ロールケーキを買いましたが、渡した友人が全部美味かったけど、コーヒーゼリーがめちゃくちゃ美味かった！！と絶賛でした！コーヒーゼリーは崩れやすいとのことで固定して渡していただいたりと店員さんも丁寧な方でとても助かりました！今度は自分用に買いたいと思います😊
リニューアルしてイートインのカフェも併設されていたので2回ほど利用させていただきました。ちょっと値段がしますがバームクーヘンのイチゴのケーキはとても美味しかったです。甘すぎず、さっぱり目なのですがパサパサはせず、アイスクリームも添えられてくるので飽きることなく完食しました。一つ改善があれば良いなと思ったのが、ドリンクの提供の仕方です。コールドのドリンクもホット用の紙コップで提供されるので美味さが半減します。あと、イートインの人にはホットは陶器のカップでコールドはガラスのコップで提供していただけると環境にも良いし更に美味しく感じるのかなと思います。
リニューアルオープン日に行きました。バームクーヘンは勿論イートインコーナー3席できていました。おもたせにプレーンを3つ購入。リニューアルオープン記念のサザエさんセット(バームクーヘン➕焼き菓子)がお得価格でした。治一郎もいいけれど、昔ながらのバームクーヘンはやはり美味しいです。
11/28からリニューアルオープルされたそうです。イートインスペースもできていました。ケーキを購入しました。（ショーケース撮り忘れました）ケーキは甘めに感じました。街のケーキさんと思えば美味しいかな、と。次回はバウムクーヘンを食べてみたいです。
バウムクーヘンはカットからホールまで色々なサイズがありました。また抹茶やレモンなどの限定の味も。初めてなので、プレーンを買いました。柔らかくてふわふわしてる感じでした。もうちょっと目が詰まってて硬めが好きなので好みではなかったけど、昔ながらの感じで美味しかったです。(2024.06.17)
古き良きお店の佇まいと購入したケーキには確かな品質を感じました。ケーキは購入したその日に食べるのがよいですね。スタンダードなショートケーキはふわふわで普通に美味しかったですが、いまではお値段を抑えてふつうに美味しいというケーキはなかなかありません。その日に作ったのでしょうか？作りての気づかいを感じました。（気のせいかも？）ありがたいお店です。お店の雰囲気からか、店員さんの雰囲気からか、なんとなく老舗日本橋でお買い物しているような気分でした。桜新町は面白い町だなと感じました。良い買い物ができました。
古き良きお店の佇まいと購入したケーキには確かな品質を感じました。ケーキは購入したその日に食べるのがよいですね。スタンダードなショートケーキはふわふわで普通に美味しかったですが、いまではお値段を抑えてふつうに美味しいというケーキはなかなかありません。その日に作ったのでしょうか？作りての気づかいを感じました。（気のせいかも？）ありがたいお店です。お店の雰囲気からか、店員さんの雰囲気からか、なんとなく老舗日本橋でお買い物しているような気分でした。桜新町は面白い町だなと感じました。良い買い物ができました。
懐かし雰囲気のお店。カットされてるバージョンは色んな味が楽しめる。バームクーヘンのサイズの種類もあり、ケーキもあったりと地下鉄の駅から階段上がるとすぐみえる。まるで花瓶？！バウムクーヘンの中に木苺のゼリーが入ったヴィヨネットがお店前に飾ってあるのも魅力的。今回はシンプルなバームクーヘンを。
| 名前 |
ヴィヨン 桜新町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5426-5044 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土日限定のバームクーヘン3種類（各2カケ）と季節のバームクーヘン（1カケ）のバームクーヘン食べ比べセット＆ドリンク（+250円）をいただきました。しっとりした幾重に重なる美味さ。バニラアイスは、なめらか口溶けで、バームクーヘンにもあっていました。ラズベリーも味変的になり良い組み合わせでした。