江戸の味、絶品の天せいろ。
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えびな上野薮そばの特徴
のりかけせいろはつゆとそばのバランスが絶妙で美味しいです。
特に天丼はエビが大きくてボリューム満点、満足度が高いです。
営業時間中でもサイクリングのランチとして立ち寄れる便利な場所です。
お蕎麦は言わずもがなですが、その他の一品も美味しいです。玉子焼きは少し甘めでお酒にも合う。蕎麦湯はとろりとして濃厚なのでお塩だけでいただくのも好きです。ホールを担当されてる女性の接客がいつも気持ち良いです◎
親戚の葬儀帰りに家族で利用させていただきました。とろろ蕎麦（大盛り）と鴨せいろ蕎麦をいただきました。とても美味しかったです😋ただ、駐車場が少し狭いかな？😅ご馳走様でした🙏
相変わらずいい仕事の蕎麦屋さん是非玉子焼きも美味しよウマシラー好きはリピーター間違いなし私の持論ですがそば湯の濃い店は絶対美味いですよ。
初めて伺いました。二人で冷たいせいろ蕎麦、とろろ蕎麦を注文しました。細めの蕎麦で、香りよく噛みごたえがありとても美味しくいただきました。そば湯がとろっとして旨みを感じて濃く、蕎麦つゆを最後まで飲み干しました。また伺って他のお蕎麦もいただいてみたいです。
いつも美味しい一輪挿しに飾られている花も雰囲気出しています。熱燗に玉子焼きやあいやきなどをつまみにし、最後にせいろを食べるのがおすすめ。
近くで仕事をしていてたまたま寄り、天セイロをいただきましたどれも大変おいしかったのですが、特に最後の蕎麦湯がお気に入りでした。以前長野の竜王近くの蕎麦屋でトロトロの蕎麦湯をいただきハマったのですが、そこ以来のトロトロの蕎麦湯で最後まで美味しくいただきました。お昼食べて仕事に戻って、美味しい蕎麦屋を見つけた！と言い回ってしまいました。たまにしか行けませんが、また行きたいお蕎麦屋でした。
はじめて利用させて頂きました。天せいろと天丼に悩みましたが、今回はそばを食べたかったので｢天せいろ｣を注文。天ぷらは揚げたて、そばはきちんと冷たく締められておりとても美味しと思いました。天ぷらは、塩でもそばつゆでも美味しい駐車場はお店の正面に4台くらい駐車。お店の裏手にも数台があるようです。
おそばでも食べたいねと検索して初来訪。海老名駅から車で5分ほどのところにあります。駐車場はお店の前に5台、後ろにも5台(？)ありました。お店にはいると出汁のいい香りでしあわせ〜😊テーブル席4人×3、2人×1、カウンター席4、奥にお座敷2席もありました。天せいろとおかめそば、卵焼きを注文。おそば、細めでお汁も美味しい!!海老天は大きくてプリップリ。おかめそばにはだし巻き卵、ゆば、かまぼこ、椎茸煮(甘くてすっごくおいしい)がのってました。家族4人で少し早めの年越しそば堪能しました😊人気のお蕎麦屋さんのようでひっきりなしにお客さんがきていました。
2025年12月中旬子供のリクエストで訪問。上野はインバウンドの大行列で諦めたが海老名は混雑するも回転が良く入店出来ました。自分は鴨せいろ大盛を注文。冷水で締めた細切り蕎麦は江戸前らしく角が立っていて口に入れると歯応え、喉ごし共に最高✨つけ汁は藪蕎麦らしく辛いが鴨の脂が効いている。鴨は弾力があり臭みもなくちょうど良い硬さ加減で素晴らしい。また店のCSも素晴らしく若い女性スタッフは真面目な接客、丁寧な説明と店の格を保っている。今回はテーブル席だったがカウンター席で蕎麦に向き合うのも良いかもしれない✨
| 名前 |
えびな上野薮そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-232-6585 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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関西在住の関東人が唸る。暴飲暴食の胃をリセットする絶品「江戸風そば」です！久々の関東帰省。普段は神戸や大阪の美味い出汁文化にどっぷり浸かってるんですが、たまーに無性に食べたくなるのが『関東のキリッとした蕎麦』なんですよね。というわけで、海老名の「上野薮そば」さんへ。駅から少し離れているので車でのアクセスがおすすめ（駐車場は6台分ほどあり）。祝日（海の日）のランチタイム、11:40に到着した時点ですでに満席でした！待合スペースは少し狭めなので、お子様連れの場合は代表者が並んで、他の方は車で待機するのもアリかと思います。ちなみに予約は「平日の17:00以降のみ」らしいので、休日の昼は少し早めに突撃するのが正解ですね。店内はテーブルが6卓ほどの落ち着いた空間で、中高年の先輩方が美味しそうに蕎麦を啜ってました。こういう地元の大先輩に愛されてるお店は絶対に外さないんですよね（笑）。帰省のあれこれで最近ちょっと暴飲暴食気味だった40代の胃袋を労りたくて、オーダーはとろろ山かけ（1,000円）」一択。とろろでサクッとタンパク質補給しつつ胃に優しいって、最高じゃないですか。まずは塩だけで蕎麦をひと啜り。蕎麦粉リッチな香りが鼻を抜けて、しっかりしたコシと喉越しがたまらない。次に山かけに少しずつ蕎麦を入れながらズルッといただき、最後は江戸風のつゆで。醤油のキレと、ほんのり香る鰹の風味が「あぁ、関東育ちでよかった」と思い出させてくれます。やっぱり自分には関東風の蕎麦がバチッと口に合いますね。最後は残ったつゆを蕎麦湯で割りつつ、山かけも一滴残さず飲み干して大満足のフィニッシュ。バイヤー目線で言わせてもらうと、この蕎麦のクオリティに加えて、キンキンに冷えた蕎麦茶の美味しさや店員さんの行き届いたサービスも含めると、これで1,000円は非常に「妥当」。むしろ満足度を考えればコスパはかなり高いです。居心地の良さは文句なしでした！周りのお客さんを見ると看板メニューらしい「天せいろ」を頼んでいる人が多かったので、次は胃の調子を万全にして天せいろを狙います！また帰省のタイミングで絶対寄りたい名店です。