中野駅2分！
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二代目えん寺の特徴
JR中野駅から徒歩23分の、アクセス抜群のつけ麺専門店です。
濃厚でありながらあっさりとした滋味深いドロドロスープが特徴です。
ベジポタ肉増しつけ麺が有名で、多くのファンを魅了しています。
色々食べたけど、ここのベジポタ煮干しつけ麺がここの数年で一番うまい。麺は喉越しを味わうのではなく、ムニムニ噛んで甘みを味わうのが至高。濃い魚介の旨味と、スープのドロドロ感でぶっ飛びます。
中野にあるお気に入りのつけ麺店「二代目 えん寺」学生時代、よく卒制の合間に食べに行ってた初めて、つけ麺に感動したお店。3年ぶりに来ました。開店前にも関わらず行列が！さすがは人気店！店員さんの物腰柔らかな対応。お店の開店前早いです！味玉ベジポタつけ麺 （並）熱盛り・胚芽麦麺→ドロっとしたスープが好きで学生時代からこれ一択。たまに辛いのも食べてます。並でもボリュームあり。あっという間にスープが見えなくなる。カウンターのお酢や七味も味変に最適。お気に入り店。
【雰囲気・サービス】中野駅北口から徒歩約2分、駅すぐの路地にある人気ラーメン・つけ麺店。カウンター 約9席のみの小さめの空間 で、券売機制・禁煙・一人客中心のラフな雰囲気です。【料理】つけ麺この店で代表的なのは濃厚な“ベジポタ”スープベースのつけ麺。豚骨・鶏・魚介系をベースに煮出した出汁に、野菜ペーストを混ぜてとろみを付けたスープは、濃厚ながら甘みと旨味の層が立体的に立つ設計です。麺は極太で、噛みごたえが強く、濃厚スープとの絡みが良好。チャーシューは割としっかりした質感で、噛みしめると肉の旨味が広がります。味玉やメンマもバランスよく、麺・スープ・具材が過不足なくまとまっている印象です。卓上の调味料（酢・胡椒など）で味変も可能で、自分好みの味に育てられる楽しみもあります。【まとめ】「二代目えん寺」は、✔ 中野エリアの駅近ラーメン・つけ麺店✔ 濃厚ベジポタ系スープ×極太麺の絡みといった特徴がある一軒。濃厚スープが好きな人には、旨味の厚みと麺の満足感がしっかり伝わる味でした。
互いに昼抜きの友達と中野で呑むことになり、このまま呑み始めるとアテを頼みまくる可能性があるから、少し胃袋に何か入れてからにしようと訪問。えん寺に来るのも大分お久しぶりな状況。最後に行ったのは吉祥寺店だったかなぁ…たしか。さて、早速店の引き戸を開けて目の前の食券機へ。で、ベジポタ味玉入りの辛つけ麺の食券と大盛（＋100円）の食券を購入。店奥の席を案内されると、お水が席に既に置かれている。で、食券渡して店員さんへ、麺はもっちり麺と胚芽麺のどちらかを（私は胚芽麺をチョイス）、そして熱盛り又は冷盛り（私は冷盛り。チョイス）のどちらか、更に辛つけ麺は1辛から3辛のいずれかを伝えます（今回私がチョイスしたのは2辛）。麺は太麺なので少し待ちますが、程なくして上階から昇降機で降りてきたものが提供されます。早速ドロドロ濃厚のベジポタスープから。旨いんですが、まぁベジポタ自体がもう珍しいものでもないので特筆することはなし。あと2辛でもそれなり辛いです。胚芽麺はしっかりとした固い食感で食べ応え十分。味玉も濃すぎず美味しかったです。久しぶりでしたが、満足のいく一杯でございました！ごちそうさまでした！
ドロドロ系の王道のつけ麺です。魚介や豚骨が入っているようでした。麺はモチモチの中太麺で美味しかったです。普通の麺と胚芽麺で選べるのも面白い。どちらの麺も美味しいです。麺の茹で時間のせいか提供までは少し時間がかかるので急いでる時は避けましょう。ご馳走様でした！また、伺います。
中野で何度も素通りしてきたが初めての突撃。細長い客席の奥に通されて着席。肉つけめん1150円2玉増し150円麺はツルツル麺をチョイス。がっつり濃いめのスープが美味い。チャーシューも柔らかいが、スープのインパクトで存在感を感じない。
若干甘めのつけ汁に小麦の香り豊かな麺が絡んで軽い食感ながらお腹の満足度も高いです。中野駅から徒歩3分の裏通りで長年営業されているつけ麺店。つけ麺屋で多く見かけるベジポタスープを昔からウリにしていたので気になっていましたが、今回初めておじゃましてみました。今回はオーソドックスにベジポタつけ麺を大盛で注文(1,050円･訪店当時)。待つ事7分ほどで着丼。全粒粉麺でオーダーしたので、麺の丼が日本蕎麦の様に黒っぽい色に染まっているのが特徴。つけ汁も野菜の旨みが詰まった茶褐色となっており、全体的に落ち着いた色合いが卓上に並びます。麺は角切りのやや太めのタイプ。噛みごたえがあり小麦の爽やかな青々しい香りが口の中に広がります。香りの強い麺に呼応する様に甘みのあるつけ汁が、ねっとりと麺に絡んできます。粘り具合からしてまさに野菜ポタージュそのもの。魚粉の香ばしさが見事に調和して和風の味わいも堪能できます。ベースは豚骨や鶏がらといった動物系や鰹節等の魚介系のうまみも感じる贅沢なスープ。絡み合う素材の味わいを野菜ペーストが見事にまとめてしまっているのが素晴らしい。全体的にあっさりとした味わいを楽しみながら麺を啜っていけばあっという間の完食。旨みの詰まったスープも飲み干しました。軽い味わいにどんどん食べ進んでしまい、気付いたらお腹いっぱいに膨れているという不思議なつけ麺。「元祖ベジポタつけ麺」を謳う当店、つけ麺好きの方なら必食ではないでしょうか。ぜひ御賞味ください。
平日１時半に来店。入り口どこかわからんくて迷ったけど、店主さんが開けてくださった。BBAに優しいと嬉しい。店内、皆様黙食で心地よいのです。お初なのでとても楽しみです。ベジポタつけ麺950円。胚芽麺で熱盛選択。極太麺のため、茹で時間がかかるそうです。隣のお兄さんは大盛り、羨ましい。もうひと組隣のお兄さんのも美味しそうです。麺の良い匂いが私の鼻を刺激します。早く食べたい。二階に調理場があり、専用エレベーターで注文のお品が到着です。撮影後、食べ始めるとめっちゃ熱盛り、やけどしそうです。ちゃんとフーフーしないと食べられません。麺に絡まるつけ汁がめっちゃ美味しい。黙食になるのは当然でした。食べ始めたら、止まらない美味さです。途中、麺だけをすすりました、麺だけでもうまい。麺終了した後、少しだけお汁が残り、そこにだし汁を投入、これもまた美味しい、どんぶり綺麗になっちゃった！そこへ追いだし汁して、また飲んで、舐めたようにどんぶりが綺麗になったところで終了。店内は6席で満席。回転は早いと思います。満足です。ご馳走様でした。
☆中野駅近・変わらぬ美味しさのつけ麺専門店☆JR中野駅から徒歩2-3分のつけ麺専門店。土曜15:00、3人の待ち客。券売機で「ベジポタつけ麺」「ベジポタ味玉肉増し煮干じめつけ麺」のチケットを購入、すかさず中から出てきた店員さんに「あつもり？ひやもり？」、「胚芽麺？もっちり麺？」と聞かれます。調理は2階で行い、出来上がったものが小荷物用のエレベーターで1階へ運ばれ配膳されます。店内はカウンターのみの9席で、カウンター内の女性スタッフが配膳、下膳などを担当しています。コシが強く喉ごしが良いストレート太麺と、粘度が高くコッテリした煮干しが香るつけ汁の組み合わせは、以前と変わらぬ美味しさでした。椅子の背もたれの後ろのスペースがやや狭く、客の出入り時には少し窮屈に感じることがあるかもしれません。開店からだいぶ経ったので、さすがにお店に年季が入ってきましたが、テーブルや椅子は綺麗に保たれ、気持ちよく食事を楽しむことができました。それと、年中無休、土日は通し営業、平日も昼の部は16:00までやってるのが、地味にありがたいです。
| 名前 |
二代目えん寺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3389-4233 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:30～16:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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平日12時ごろに伺いましたが待たずに入れました。食券は現金のみ対応です。座席は狭いので大きな荷物があると厳しいです。麺は胚芽麺ともっちり麺を選べます。私はつけ麺の大盛り（1100円）を胚芽麺にしていただきました。胚芽麺の力強い風味ともちっとした弾力が非常に食べ応えがあり、普通盛りでも充分なボリューム。噛むほどに小麦の香ばしさが広がり、濃厚なつけ汁と見事にマッチします。つけ汁はコク深く、魚介の旨みと動物系の厚みが重なり合っていて、一口ごとに満足感が増していきました。最後は割りスープをいれて食後の余韻まで楽しめる一杯でした。🍜✨