本場のスペイン料理、一品一品丁寧に。
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イベリカの特徴
お店は静かな住宅街にあり、落ち着いた雰囲気で楽しめます。
シェフの手作りのパンを使用した、本格的なスペイン料理が魅力です。
盛り付けも美しい料理が揃い、毎回新たな美味しさを感じられます。
オーナーシェフがスペインのかた。お料理もきれいで、美味しいです。最初は量的にお腹一杯になるかな?と思いましたが(笑)最後のパエリアで満足!満足!でした。駅から離れた住宅街にあるので、落ち着いて食事ができます。
シェフが一つ一つ丁寧にメニューを説明してくれます。どれもリーズナブルです美味しかったです。海外でよくある地元の小さなトラットリアみたいな雰囲気で非常にアットホームな雰囲気で落ち着きます。
小さなお店ですが、一品ずつ丁寧に作られたお料理はとても上品で美味しい以上の表現を探したい品々でした。大切な人と大切な時間を丁寧に共有出来る空間です。
一品一品美味しかった。豚肉グリル時間かかるが香りがよく、とても美味しかった。家から近いと何度も来ちゃうお店、本当におすすめ！
以前スペインに住んでいたことがあり、訪問しました。本場の味で懐かく感じました。スペイン人のシェフで、料理はどれも美味しく、じっくり手間暇かけて作られているのが味わうとよくわかります。スペイン料理は美味しいけど基本味付けが濃くしょっぱいのですが、ここのは日本人向けに少しマイルドにそして日本で言うダシをきかせてあるので日本人にも食べやすいと思います。（この味でしょっぱく感じる方には現地で食べてみてほしいですね）お話を聞くとパンの天然酵母も10年近く前からずっと作っている？育てている？とのこと。生ハムやサラミ等以外ほぼ手作りで、本当に手が込んでるのが感じられました。バルではないようで、レストランのこのクオリティでこの価格は、納得です。私が行った際は隣りはスペイン人らしき方々でした。やはり本場の味をそのまま食べられて嬉しい、というようなことを話していらっしゃいました。
先日久しぶりに伺いましたが、いつ食べても美味しいお料理でした。季節によって合わせる食材を変えているパテのピンチョスや、お米のお料理など、モイセスシェフの料理への飽くなき探究心に脱帽！彼の人間性、創り出す空間、全てにセンスを感じます。いつもありがとう！！
盛り付けも美しいスペイン料理。
本場のスペイン料理が食べたくて訪問。スペイン人のシェフの方が調理してくれる。料理はどれも見た目が綺麗で、味も美味しい。日本人向けに味付けしていないので、変わった味もあったけれど、それもまた楽しめる要素の一つだと思います。特にピンチョスは美味しかったです！メニューもipadで写真を見せてくれるので分かり易い。価格帯は高めだけど、スタッフさんも片言の日本語で一生懸命接客してくださり、また行きたいと思うお店でした。
駅からは少し離れ、静かな住宅街にあります。お店はカウンター5〜6席 テーブル10〜12席と大きくなく、とても綺麗です。お料理はどれを食べても美味しく、見た目も美しい。静かすぎてほんの少し居づらかったけど本当におススメです。
| 名前 |
イベリカ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-2092-7010 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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チョリソーがすごく美味しい！店内はBGMが小さめなのですごく静かで白く清潔な感じ。隣の席の会話がそこそこ聞こえてくる。