初台で味わう、溶けるホルモン！
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ホルモン焼き くうのむの特徴
七輪で焼くホルモンが最高に美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいます。
初台付近で味わえる、貴重な部位のホルモンが種類豊富に楽しめます。
お通しから丁寧に提供される絶品の牛ササミが、感動の美味しさです。
普段カルビを食べませんがここのカルビは美味いです。ミノがおすすめです。予約必須です。
肉の鮮度・厚さ・味のバランスがよく、何をいただいても美味しいです。炭火で焼くので香ばしさもひときわです。センマイ刺し・テールスープをはじめサイドメニューが充実しています。塩のかタレかリクエストもできました。満席の時は煙のバキュームが追いつかない時もありますが、すべてすべて含めておすすめです。
初台駅から徒歩5分、住宅街に佇む『くうのむ』は、ホルモン好きに評判の人気店。赤味噌ベースのタレと炭火の香ばしさが絶妙で、臭みのない丁寧な下処理と豊富な部位が魅力です。小腸、ハツ、レバー、ササミなど、それぞれ異なる味付けで飽きずに楽しめます。焼酎とも相性が良く、締めには明太子茶漬けやテールスープが人気。1人4,000円程度で満足感があり、予約必須。ホルモン初心者にもおすすめの一軒です。
肉は鮮度的には良いものの味付けが少し濃い目。またスープは常温のものを温め直していたが、せめて50度以上はキープしておいた方がよいと感じた。また、ボリュームと価格とを考慮するとこの評価かな。
美味し過ぎてついつい食べ過ぎてしまう為、訪問を控えています。特に牛のササミは絶品で、ご主人がすりおろしたワサビと食べると至福の時間を味わうことができます。※遅い時間に訪問すると牛のササミが売り切れてしまう為、予約するか早い時間に行くことをオススメします。
愛想はあまりありませんが、七輪での美味しいお肉が格安で食べられます。ホルモン絶品です。タレのメニューと塩のメニューが決まっているようなので、確認してから頼むといいです。アレコレ注文したらタレばっかりだった、という事態になります。
ホルモンの味は最高です。お値段もリーズナブル。ご主人は愛想のあるタイプではない職人気質な雰囲気の方です。とにかく旨いものを食べに行くというタイプのお店ですが、私はそれで十分満足です。
コロナ禍からウィズコロナへ定着しつつある2022年の秋、長い会社生活から脱却を決めた同僚をしっぽりと送り出すためにテーブルを一卓予約。中央に降りる排気ダクトの違和感は、３人のコミュニケーションをエモーショナルなものにする絶妙な配置。とんでもなく旨いホルモンタレ焼に舌鼓を打てば、長年の柵やら蟠りも宙に浮いて次の瞬間、アルコールの溶剤で洗浄される。かなり古い共同住宅は建て替えのためか、並びの他テナントや上の住宅も殆ど気配がない。もしかしたら此処もっ、て、、、行くなら今です。
ホルモンが舌の上で溶ける。どれもうまくて、量が多くて、安い。シメはテールスープにライスをイン。
| 名前 |
ホルモン焼き くうのむ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3372-1718 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒151-0071 東京都渋谷区本町２丁目１−２ 第１市田ビル １Ｆ |
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最高に素敵なお店クオリティー高すぎ店員さんも優しく丁寧。