洗練されたペルー料理の驚き。
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べポカの特徴
明治神宮前から徒歩10分、黄色の外装が目立つお店です。
本場のペルー料理をアレンジした、洗練された料理が楽しめます。
親切な接客で、初めてのペルー料理も安心して堪能できます。
初訪問。アラカルトはなく、コース2種類のみの構成です。当日は直前予約だったため、6,600円のコースをいただきました。ペルー料理特有のスパイス感が程よく、辛さよりも香りと旨味が際立っています。特に、ペルーで定番の黄色い唐辛子は辛すぎず、料理全体に深みを出していて印象的でした。店内は可愛らしく明るい雰囲気で、路面店のためタクシーで店前までアクセスできるのも便利です。次回は上位のコースで、さらに本格的な味を楽しみたいと思います。
2名で利用しました、結婚記念日のお祝いでクリスマスに伺いました。季節柄もありますが、満席だったため、ディナーでお越しの際は予約必須かと思います。・お店の雰囲気2階建で、1階はバーカウンターがあるカジュアルな雰囲気で、2階が本格的な喫食スペースになっています。2階の壁にはペルーの地図がチョークで描かれていて、空間作りの工夫が垣間見えます。隣のテーブルとの距離感は近めですが、あまり気にはなりませんでした。・料理シェフのスペシャルコースをいただきました。クリスマスはこちらのみの提供でした。ペルー料理は何度かいただいておりますが、全体的に上品に仕上げられており、美味しかったです。マグロを使ったお料理など、日本でよく見る食材はペルー料理に仕上げていて、新鮮な食体験ができました。爽やかな酸味や、スパイス香る辛味を効かせつつ、全体のバランスは整っているお料理が多かったです。ペルー料理は醤油を使うことがあるくらい、和食と親和性が高いので、日本人の口にもよく合うと思います。記念のプレートも作っていただき、楽しい時間が過ごせました。ありがとうございました。
【訪問日】2025/3/20(木)夜【注文したもの/金額(税区分)】・テーブルチャージ/500円(税込)・ディナー・コース×2/6600円×2(税込)L前菜Lセビーチェ(ヒラメ、2種のトウモロコシ(揚げ、茹で)、さつまいもピューレ ※フレッシュコリアンダーと唐辛子入のマリネ液)Lカウサ(じゃがいも(塩気+ちょいピリ辛)をマッシュした下地にアボカドなどを載せワンカイーナソース(チーズと唐辛子のソース)をかけた料理)Lキヌアのサラダ(キヌアやチーズをバルサミコ酢で和えたサラダ)LスープLフレフォリカナリオとかいう、カナリオ豆のスープ。出汁っぽいLメインL1人はロモサルタード(牛肉に赤ワインビネガーや醤油のソースをかけた料理)L1人は真鯛のエスカべーチェ(揚げた鯛に赤ワインビネガーや唐辛子のソースをかけた料理)LデザートLルクマのアイスLシナモンのケーキLペルーコーヒーL飲み物Lチチャ・モラーダ(紫トウモロコシのジュース)/700円(税込)Lスパークリングワイン、赤ワイングラス、ビール→合計16850円(税込)【それを食べた人数】2人【特筆ポイント】・食べ慣れない味で楽しかった！・特にセビーチェはイメージと違ってエスニック感があって、例えるならトムヤムクンのような味でおもしろかった。・メインは逆に食べ慣れてなくもない味だったが、ご飯がガーリック+塩で炊かれてておもしろかったし、違和感凄かった。肉や魚の味付けがあっさりなのはご飯に塩気が効いてるせいか？・ルクマのアイスは口に入れた瞬間はさっぱりなのだが、後味がミルキーで濃厚。恐らく豆乳？の風味もして癖になる味だった。・シナモンのケーキはフワフワでおいしかった。・ペルーコーヒーはクセがなくシンプルな香りと味わいでおいしかった。・チチャ・モラーダはソーダのグミの味にシナモンが香る感じ。甘めなので夏場にいいかもしれない。【補足】・なし。
8品のデグスタシオン・コースをいただきました。コースは2種類。4品のコースと、8品のコースです。ペルー料理に馴染みはありませんでしたが、複雑で奥深い味わいでした。前半は、豆の素朴な味わいと、カニ＆ビーツ、鮪＆ホタテ、タコ＆オリーブといった色々な食材と酸味、ちょっとした辛味を中心としたお料理で楽しませでいただきました。その後は、牛のハツや、鶏肉、牛肉などをしっかりした味付けで、様々な食感と共に味あわせてもらい、美味しかったです。お米もガーリックで炊いていて、粒が立っている美味しいご飯でした。デザートは固めの濃厚プリンとシャーベットでした。プリンに煙香のような独特の匂いがついていました。好みが分かれそうな香りと味わいの組み合わせでした。個人的には香りが無い方が良かった気がしますし、付けるならアイスなどで塩味を足して欲しかったな、と感じました。お酒の種類も豊富ですし、そのお酒もペルーを中心に拘って揃えられているのがよく分かり、ペルーという土地とその文化をすごく大事にされているんだろうな、ということが伝わってくる良いお店だと思いました。お店の方も親切で、お酒の好みなども伝えれば丁寧に教えていただけます。We had the 8-course degustation course.There were two types of courses: a 4-course and an 8-course.I wasn't familiar with Peruvian food, but it had complex and deep flavors.In the first half, we enjoyed the simple flavors of beans and various ingredients such as crab & beets, tuna & scallops, and octopus & olives, with a focus on sourness and a little spiciness.After that, we were given beef hearts, chicken, beef, and other meats, all well seasoned and with a variety of textures, which were delicious. The rice was also cooked with garlic, and the grains were very distinct.For dessert, we had a thick, firm pudding and sorbet. The pudding had a unique smoky smell. It was a combination of aroma and flavor that may divide people's tastes. Personally, I think it would have been better if it had no scent, and if it did, I would have liked it to have been salted with ice cream or something.They have a wide variety of alcoholic drinks, and it's clear that the drinks are mainly from Peru, which makes it clear that they really value Peru and its culture.The staff are also friendly, and if you tell them your alcohol preferences, they'll gladly explain them to you.
気になっていたペルー料理を初体験。デグスタシオン・コースを予約しました。アミューズから前半の前菜は、見た目も綺麗なものばかり。独特なスパイスがペルー風なのかと感じました。芋やオリーブをよく使うのも南米っぽいですね。セビーチェはメキシカンで食べたことがあったのですが、ここのはソースが絶品でした。後半は肉料理が続きます。スパイシーな牛ハツ、チーズとの相性が素晴らしいチキン、メイン2番目のほろほろに煮込まれたビーフまで来るとかなりのボリュームで大満足です。お店の雰囲気も、接客も素晴らしいお店でした。
素晴らしきペルー料理店。店の外観も素敵な雰囲気ですが、店内もシックでカッコいいです。この日はコースでオーダー。ワインはゲヴュルツトラミネールをボトルで。まずはセビーチェ。金目鯛の香りと旨味が凝縮してる。ソースはかなり酸味があり、エッジの効いた一皿。ついでカワサ。3層の食材の料理で、下から芋のペースト、細かく刻んだキュウリのジュレ、上がズワイガニとビート。各層がそれぞれ主張しながら、口の中で調和していく。芋は裏ごししてあるのかな。舌触りが滑らか。3皿目はブルボアルオリーボという料理。薄くスライスしたタコをオリーブのソースに和えたもの。オリーブのソースがかなり美味い。好みの味。続いて、牛ハツの炭火焼。クミンなどのスパイスが効いてて、激ウマ！5皿目は豆のスープ。これも食感が素敵。6皿目は鶏もも肉の煮込み。トウガラシ、ミルク、パルミジャーノのソースが素晴らしく、砕いたナッツがよいアクセントになってる。7皿目は和牛の煮込み。コリアンダーのソースだけど、スパイスは程よい主張。肉は拳大くらいはあり、ホロホロ。ニンニクを効かせたライスもついてくる。個人的にはかなりお腹いっぱいで、ライスは残してしまった。あと2割大きな胃袋が欲しい。最後のデザートはプディング。普段口にすることのない珍しい食材をふんだんに使っていて、しかもどれも本当に手が込んでいる。このクオリティーを考えたら、料理の値段はもっと上げても良いんじゃないかと感じるほど。接客、内装や雰囲気など、どれも高レベル。人気店なのも頷けます。再訪したいです。
初めてのペルー料理でした。新たな発見をした気分で楽しかったです♪ひとつひとつ丁寧に創作された料理がどれも素敵で、美味しかったです。ペルーのシャンパンとワインを合わせて飲みました。特別なディナーの時におすすめです！香草が苦手な方は事前に伝えた方がいいです。コース+ドリンク代込みで1人1.5万ぐらいでした。
美味しいペルーの料理。パンコンチュチャロンとっても美味しいです。インカコラも飲んでください🇵🇪.Traditional Peruvian food. You should try PAN CON CHICHARRÓN and must drink INKA KOLA
初めてペルー料理をいただきました。お洒落でスタイリッシュな空間。酸味と塩味が効いた丁寧な調理。複数のとうもろこしやじゃがいもを多用し、非常に美味しかったです。紫とうもろこしの発酵ドリンク、チチャモラーダも爽やかでフルーツを思わせるような印象。全体的に食べやすいです。
| 名前 |
べポカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6804-1377 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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6千円台のコースにしましたが、メインがライスついてくるので、ボリュームはありました。セビーチェの味付けも良かったです。