白山通りの絶品鯛湯びき。
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魚公の特徴
白山通り沿いの小さな魚屋で、お刺身をその場で作成してくれるサービスがあります。
滑らかな甘みを持つ鯛の湯びきが特に絶品で、コリコリした歯ざわりが楽しめます。
いつもガラスケースには新鮮な刺し身が並び、旬の魚の情報が豊富に得られます。
白山通り沿いにある小さな魚屋さん。品揃えが豊富というわけではありませんが、新鮮な魚を適正な価格で揃えている印象です。お刺身も有名なようですが、昼頃にはほとんど何もなく、夕方近くにならないと揃わないようで、買い物のタイミングが合わずに買えていません。お店の入っている建物が古く、お店の中も非常に暗く調理場が見えにくいため、清潔な環境で調理されているのか、やや不安に感じることもあります。
店頭に並んでいなくても､お刺身その場で作ってくれます。スーパーで買うより美味しくて安いです。
鯛の湯びきが絶品です☆甘みのある味とコリコリした歯ざわりが、たまりません！薬味付鰯の刺身も◎！
ずっと気になっていたまちの魚屋さん。先日やっと利用させていただきました。鳥取産のイワシはとても新鮮で脂ものっており、とても美味しくいただきました。調理方法など相談すると快く答えてくださって、非常に頼りに感じました。これからはこまめに利用したいと思います！今日はお刺し身を買いましたが、食べるのが楽しみです。
安くて美味しい刺し身が、いつもガラスケースに沢山並んでいます。鯵がなかったので聞くと待っていれば作れると２人前頼んだのが、これでした。薬味もたっぷり入れてくれるのが嬉しいです。お魚コリコリしてます。泳いでたやつかな。
大好きなお店です。自転車で巣鴨を通るとほぼ停車しちゃいます(^^) その価値あり、です。
ここに来ると旬の魚がよくわかる。市場の入荷によって並ぶ魚が変わるそうです。当たり前か。今は銚子のイワシがお気に入りです。とても美味しいです。
新鮮な魚を売っていて、いわゆる老舗感あり👍 酒飲みのオヤジが、味にこだわる人にうってつけ☺️
鮮魚専門店。
| 名前 |
魚公 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3941-2087 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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何年前からあるのでしょうか、老舗の鮮魚屋さんです。どうしても近場にサミットなどがある影響でそちらに行きがちですがしっかりお魚が食べたい！という人にはお勧め、私も最近季節でホタルイカを試してみたのですが富山県産をこんな価格で出してもらって良いのだろうかと思える満足度でした。ちゃんと目玉の処理とかもされてて食卓の手間いらずです。もっと早くに入っとけばよかった・・・また寄らせていただきます。確認はしてないですが、QRやキャッシュレスは非対応な印象（未確認）今の時代という意味ではここが対応されたら最高なんだけどなぁ・・。