国産黒毛和牛の極上もつ鍋！
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九州料理 二代目 もつ鍋 わたり 国分寺店の特徴
料理のレビューも高評価な九州料理、もつ鍋定食が特におすすめです。
本格的な九州料理を楽しめる、秘伝の醤油だれを使ったもつ鍋が絶品です。
店内に入ると広がる美味しそうな匂いが、期待を裏切らない料理の数々を物語ります。
〇場所国分寺駅から徒歩数分の好立地にあります。アクセス良好で、仕事帰りや飲み会に便利です。○どんなお店九州の名物料理を堪能できる居酒屋。もつ鍋をはじめ、新鮮な魚介や珍しい一品料理が揃っています。○店内温かみのある和の雰囲気が特徴で、テーブル席と掘りごたつ席があり、ゆったり過ごせます。個室もあるため、宴会やデート、一人飲みでも利用しやすいのが魅力です。〇お客さん20～50代の幅広い層に支持されており、飲み会利用が多い印象。お酒好きの人が多く、料理をじっくり楽しむ雰囲気があります。○メニュー「九州料理」という名前がついているだけあって、たくさんの九州料理が並びます。飲み放題のメニューも豊富で、九州果実を使ったサワーが人気。○食レポ・もつ鍋（醤油味）コク深いスープにもつの旨味が溶け込み、ぷりぷり食感が最高！野菜もたっぷりで満足度抜群。・牡蠣のコンフィ牡蠣の濃厚な旨味ともみじおろしの爽やかさが絶妙。・自家製あん肝ポン酢ジュレがアクセントで、濃厚なのに後味さっぱり。・白子の天ぷらサクサクの衣ととろとろの白子が口の中でとろけます。・ハトシ揚げたてのカリカリ衣に海老のすり身がぎっしり！○その他店員さんの接客が丁寧で気配りが行き届いており、気持ちよく過ごせました。九州料理とお酒を楽しみたいときにはぜひ訪れたいお店です！味にうるさい僕の奥さんも喜んで食べていました。国分寺と東京中心部からは離れますが、近くに行く人にはものすごくおすすめです！
僕が今まで行った店の中でもぶっちぎりの人当たりの良さ。空いてる時間にいったので気軽に話してくださいました。味も一級品。もつが口の中で溶ける。馬のレバーも思わずため息が出るほどの味わい。たまらない。また、行かねば。
九州料理 二代目もつ鍋わたり 国分寺店 in 国分寺国分寺にあるもつ鍋屋さん．〈注文品〉【わたりのもつ鍋定食（醤油）】:2420円【国産和牛もつ焼定食（味噌だれ）】:1540円【真鯛の白子ポン酢】:1100円【鶏わさび海苔和え】:880円【近大生まれの本まぐろお造り】:1870円〈ドリンク〉【角ハイボール】:550円【【佐賀県 天山酒造】限定天山 150cc】:770円【100%オレンジジュース】:330円．〈メモ〉立川方面に住む野球好きのグルメな友人とランチ利用で伺ったお店24年4月.日曜日のお昼12時に2名で伺い、店内3〜4割お客さんがいるといった状況でした．〈お店について〉元プロ野球選手である中野渡進さんが国分寺でもつ鍋屋さんをやっていた際の味を現在の運営会社の社長様が引き継いでオープンしたお店との事友人が春先で暖かいのにこちらのもつ鍋屋さんを指定してきたので時期的に珍しいなと思っていたのですが野球ファンとして気になっていたみたいです笑〈お食事について〉・わたりのもつ鍋定食もつ鍋/産直野菜盛/小鉢3品/選べるお食事がセットになった定食メニューもつ鍋の味は醤油/塩/旨辛の3種類から選ぶ形式となっていました今回は秘伝の醤油だれを使った醤油味がおすすめとの事だったのでそちらをオーダーもつ鍋は国産黒毛和牛小腸/キャベツ/ニラ/ニンニク/唐辛子といったオーソドックスな構成全て国産黒毛和牛のもつが使われているのが嬉しいポイントでした味わいとしては本当に醤油か疑うほど濃厚でとろとろした濃いめのテイスト黒毛和牛もつの脂がしっかりとスープに溶け込んでいるため旨味が非常に強かったです熱々の状態で口に掻き込み、お酒で流し込むのが最高すぎました！・国産和牛もつ焼定食（味噌だれ）もつ焼き/ご飯/小鉢/しじみ汁がセットになった定食メニュー味付けは味噌だれと塩だれの2種類あり、今回は濃厚テイストを楽しみたかったので味噌だれをチョイスもつ焼きはもつ/キャベツ/ニラ/糸唐辛子などもつ鍋と同じ具材を豪快に焼いた構成となっていました楕円形の鉄板に熱々の状態でこんもりと盛られた形での提供もつ焼きは濃厚な味噌の風味が香ばしいガツンとしたパンチ力のある味わい味濃いめの仕上げなのでご飯との相性も抜群でガツガツ食べれてしまう感じスタミナをつけたい時にかき込みたい定食となっていて非常に美味しかったです！・真鯛の白子ポン酢真鱈ではなく真鯛の白子が使用された白子ポン酢小鉢にたっぷり盛られ、わかめ/小ネギ/カイワレ/もみじおろし/ポン酢ジュレが和えられた形での提供でした真鯛の白子はしっかりめの歯応えがある逸品で真鱈よりも濃厚で甘めの味わいポン酢ジュレの仕上がりがよく、白子との絡み付きも抜群で口の中で蕩ける逸品となっており病みつきになる味わいで素敵でした！・鶏わさび海苔和え国産鶏のささみが使用された一品料理小鉢にどさっと盛られ、カイワレが添えられた形での提供ささみはしっとりとした程よい弾力のある「つまみ」に最適な食感多めに和えられているわさび海苔が良く効いておりツーンとした鼻抜け感がお酒に良く合いますさっぱりめの味わいなのでもつ鍋やもつ焼きなどの味濃い料理との間に食べるのがぴったりで美味しかったです！・近大生まれの本まぐろお造り近畿大学水産研究所が世界で初めて成功させた完全養殖の本まぐろのお造り赤身と中トロが3切れずつお皿に盛られた形での提供赤身は濃厚でねっとりとしたマグロの旨みがギュギュッと濃縮された味わい中トロはサシがぶりんぶりんの見栄えで美しい感じ口の中に入れるとスーッと溶けて広がる脂の甘みと風味が堪らない極上のテイストとなっていましたスッキリとした日本酒との相性がとても良くお酒を進めるのにぴったりの相棒でした！．お店はJR国分寺駅北口から歩いて2〜3分の所にありますミーツ国分寺方面に進み駅前通りの少し先にあるビルの2階部分に位置する店舗様店内はもつ鍋屋さんらしい和風なテイストで吊り下げられた照明や壁を泳ぐ龍のイラストが特徴的な空間お席は4〜6名掛けの掘りごたつ席が9つとカウンター席のおおよそ70席前後程度といった構成客層はご夫婦/友人同士といったところでランチの時間帯は近隣住民さんがお昼ご飯としてパパッと食べに来ているような印象を受けましたもつ鍋/もつ焼きだけでなく他の九州素材を使った一品料理のレベルも高かったので中央線沿い飲みを開催するときにまた伺いたいなぁと思います美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
もつの美味さが半端じゃないです。ここの醤油スープはオンリーワンな味付けでパンチも効いてて最高に美味い！必ず満足できるもつ鍋かと思います。お刺身も鮮度が良く味も抜群でした。
全てがお上品なサイズガッツリ鍋って方かは向かないかな生ビールも量の少ないグラス小ジョッキくらいでも食べ物は美味しかったですよ少食の方や女性とかにはいい店では。
もつがプリプリで美味しかったです。おつまみメニューも充実していて、お酒が進みました。また機会が伺いたいです。
博多仕込の美味しいモツ鍋！お酒メニューも盛りだくさん！ウィスキーハイボールの充実具合がヤバい！マグロもうまー！ーーーーー。
お店に入った瞬間、めっちゃ美味しそうな匂いがすると思ったら、鍋の味は期待を裏切らなかった。とても美味しいもつ鍋です！！
本格的な九州料理が メニューにたくさんあり、盛り付けや、味もとても丁寧ですもつ鍋のスープもニンニクがよく効いてとても美味しいです お店も清潔で、店員さんもとても気が利く方でした。
| 名前 |
九州料理 二代目 もつ鍋 わたり 国分寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-325-4610 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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寒くなったので鍋が食べたくて。店内は大賑わいで人気なようでした。飲み放題もありお得で、もつ鍋も美味しかったです。