国分寺駅近くで味わう、至高の味玉中華そば!
中華そば ふうみどうの特徴
国分寺駅近くに位置する、人気の中華そば専門店です。
昔ながらの味を守る、完成度の高いシンプルな中華そばが評判です。
限定メニューのある中華そばは、特にリピーターに愛されています。
荻窪丸長の味を求めて国分寺まで。うんうん。これこれ。つけ汁のざらつき加減ドンピシャ!個人的には一番しっくり来るつけそばでした。
雰囲気もサービスも最高ですスープはかつお?魚介系の風味がつよく、かなり好みでした。が、個人的に麺がスープに負けてる感じがしました。つけ麺だったらもっと変わってくるかもでも全然リピートしたいくらい総合的にも美味しかった水が冷たすぎるのでポットの氷の量もっと減らしてほしいです。
お店のおすすめの味玉中華そばを頂きました。魚介の出汁が効いたスープで食べやすい美味しい中華そばでした。麺は、中細麺で歯ごたえあり、スープとの絡みもよく美味しいかったです。味玉も半熟で美味しく仕上げられます。券売機で食券購入、店員さんに渡して注文になります。券売機は、現金のみです。
味玉中華そばの大盛りと肉味噌ご飯を券売機で注文。待ちがいなかったのもあってか、着席から三分ほどで着丼。味はめっちゃ普通の中華そば。自分としては油っぽくて喉にくっつく感じが好きじゃ無かったです。チャーシュー2枚入ってたのが嬉しい。あと味玉めちゃうま。肉味噌ご飯は中華そばと一緒に食うもんじゃないなって思いました。
中華そばをいただきました。スープ、麺、チャーシュー、味玉それぞれがしっかりと考えられた丁寧な味付けで、本当に美味しい中華そばでした。そして、清潔感のあるきれいなお店でした。やっぱり飲食をする空間というのは食べるもの、飲むもののクオリティーも大切ですが、その空間も大切。とても清潔感があって、シンプルで、安心感がある。「良いお店だな」と、久々に感じることができました。家からは遠いですがまた来たいと思いました。ごちそうさまでした。
荻窪丸長風 つけそばチャーシュー大盛1200円。暑い夏にぴったり、醤油と酸味&麺のちゅるっと感が美味しかった。期間限定とのことなので、あと一回は食べられたらいいなぁ。
中華そば ふうみどうさんの、つけ麺を食べたく、ランチで伺いました。今回はつけ麺大盛をオーダー!平打ちの麺は歯触り、喉越しそしてつけ汁を纏って、非常に美味しかったです。麺にエッヂがあり、写真のとおり、絡みと持ち上げがイイですね!塩味もあり、中華そばを含め、再訪したくなりました。ご馳走様でした!○ プチ情報・ JR国分寺駅北口から徒歩1分・ 支払いは現金のみ(食券を先に購入)
初訪問で味玉塩つけ麺を注文しました。麺もつけ汁もとても美味しくて大盛にしましたがあっという間に完食です!店内は清潔感がありお店の方の対応も丁寧でいい雰囲気でした!次は台湾つけ麺に挑戦したいと思います!ご馳走様でした。
麺とスープはもちろん、具も全部美味しい!オープンしてからずっと変わらず、仕事が丁寧だなーって思いながら食べてます。中華そばは食べるとほっとする味。台湾ラーメンは結構辛いけど旨みしっかり。期間限定ものも色々出るのでいつも何食べようか迷っちゃいます。
| 名前 |
中華そば ふうみどう |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金月火水] 11:30~14:30,17:30~20:30 |
| HP |
https://instagram.com/stories/fumido_chukasoba/3080455974747084513?igshid=YTY0NGM2M2E= |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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この日は丸長リスペクトのつけそばを提供してると聞いてこちらを方法してみました。近くのコインパーキングに止めて訪問。券売機を見ると丸長リスペクトチャーシューつけそばがあるのでそちらをチョイス。醤油、塩、ソースと選べます。ソース!?私は醤油をチョイスしました。しばらく待って提供されたのがこちら。おー!ビジュアルは確かに丸長の雰囲気がでてます。つけ汁にはたっぷりのチャーシューが入ってます。ドボンとつけ汁につけて啜ってみると歯ごたえのある太麺がいい感じです。つけ汁は甘辛酸はやや辛さが強いかな。チャーシューやメンマが具沢山でこりゃテンションあがりますな!麺を食べ終わった後はスープ割りを頼めます。自分で好きなだけ追加していただけるので濃さの選べるのはいい感じでした。他のメニューも気になるお店でした😄