懐かしい町中華の味、栄華で昭和を満喫！
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中華料理 栄華の特徴
昭和40年創業の中華料理店で、懐かしい料理が楽しめます。
地元の人々に愛され続ける、町中華特有のアットホームな雰囲気。
所沢醤油焼きそばが評判で、具だくさんで満足感のある一皿を提供。
所沢のお風呂の後に行った町中華駅からは徒歩7、8 分でしょうか小道に入った所にありますが中々に入りづらい雰囲気ですでも、入ると気さくな大将と女将さんが迎えてくれてホッと出来ます注文は、ラーメンと餃子お風呂上がりなので瓶ビール瓶ビールには、無料で冷奴のアテがあり、有り難いラーメンは、奇をてらっていないこれぞ昭和の町中華のラーメンという感じで昨今の、魚介系が苦手で食べられない身としては、好みのラーメン餃子は、小ぶりであっさりしているけど、皮目が香ばしくて美味しいラーメンと餃子、瓶ビールで1500円は、また行ってしまいそうです。
日曜日12時頃、1人で行きました。昔ながらの町中華。店は相当古いと思います。待ちはありませんでしたが、常連っぽい方々が入れ替わりながら来てました。ラーメン•半チャーハンセットと餃子を頂きました。ラーメン、さっぱり味の醤油で美味しかった。チャーハンは玉ねぎが大きく薄味、餃子はあまり美味しく無かったです。
とにかく、サラダが新鮮で、美味しい！炒飯に、サラダ付は、珍しいが、新鮮な野菜を丁寧に盛られているのは、本当に、ありがたい。およそ60年の月日が経っていますが、いつまでも続いてほしい町中華です。炒飯大盛、サラダ、スープ付で、800円でした。
所沢市に残る昭和レトロな町中華、栄華。90歳の店主ご夫妻が今も現役で切り盛りされており、暖簾をくぐった瞬間から、時代がゆっくり巻き戻るような不思議な安心感があります。店内の空気も、料理も、すべてが実直で、肩肘張らずに過ごせる一軒です。一番人気はラーメン半チャーハンセット。特筆すべきはチャーハンのスピード感で、注文してからわずか1分ほどで仕上げてしまう爆速ぶり。ハムやソーセージなどの加工品は一切使わず、それでいて味はしっかり安定しており、長年の経験値の高さを静かに見せつけられます。ラーメンは昔ながらのすっきりとした中華そばで、派手さはないものの、毎日でも食べられる優しい味わいです。さらに見逃せないのが、女将さんが用意する新鮮野菜たっぷりのサラダ。もはや「付け合わせ」という言葉では収まらない盛りの良さで、これを目当てに通いたくなる方がいるのも納得です。店主は年齢的にいつ引退してもおかしくないと話されており、だからこそ、この味、この空気を体験できる“今”に足を運びたい。静かに心に残る、貴重な町中華でした。
所沢駅から10分はかからないのではないでしょうか。プロペ通りを直進して突き当たりを右折すると大きな交差点の近くにお店があります。本当に昔ながらの町中華。扉を開けるとご夫婦がニッコリと迎えてくれました。凄く悩みましたがまずはラーメンを注文させて頂きます。お父さんが厨房に入り調理をしてくれます。地上波テレビと店内を眺めながら待っていると初めてとは思えない懐かしさを感じます。少しするとお母さんがラーメンを配膳してくれました。こちらもとても優しい醤油味。現代の外食に慣れていると薄いと感じてしまうかもしれませんが、家庭の味というかこういうので育った気がします。だからそれが良いと感じます。次回はもっと他のお料理も味わってみたいと思います。ランチに仕事を忘れさせてくれる落ち着いた空間でした、ありがとうございます。ご馳走様でした。
もう星5でいいでしょう…昨今…希少になってしまった予想を裏切らないほんのり醤油ラーメンです。自分はチャーシューメンをたのみました。あと他にチャーハンと餃子もたのみました…待ってる間にサラダが来て「これ食って待ってて」と言われたサラダがウメェー！でした。トマトがキンキンに冷えた新鮮ほんのり塩味トマト。他の野菜も少しの塩味がありさながら浅漬けのような行き届いた味付けが成されていました…餃子もあれです、磯辺餅揚げです…中身のアンも少なめなんですがそれでいいんです…ラーメンも全く予想通り、徹頭徹尾予想通りのあん時のラーメン…ナルトと青菜まで添えられていました。無論、チャーハンもあん時の侭、少し水気がある薄味のやつでした。ありがとうございました。
先輩が、美味しかった！と教えてくれたので行きました。アットホームで、懐かしい感じのお店です。なんだろう？寂しいとき、お腹空いた時、心と胃袋と両方いっぱいになる感じ。毎日お夕飯食べに行ってしまうかも。
懐かしい昭和の町中華。幼い頃にタイムスリップ❤お話し好きの大将と笑顔が素敵な女将さん。餃子と所沢焼きそば（醤油味）をいただきました。野菜餃子でさっぱり美味しかったのです。焼きそばはもう少し濃い味が好みだったかな。でもほっこり優しい味で何より量の割に安い。卵も高い昨今、目玉焼きが2個ものってます。心配になっちゃう💦所沢焼きそば（醤油味）700円餃子300円 合計1,000円安すぎです。
2024・12・29（日）13:30～以前から 地上波の every やSNSの投稿を視て 「絶対食べに行きたい❕」と思っていた栄華さんに来店することが出来て大満足‼️ 💯👏利用者皆さんがコメントしているとおりのクオリティーです‼️トピックスとしては、娘婿がバイクレースで年間入賞を果たし、栃木の茂木で表彰式があり、オヤジさんも参加したと自慢げに話されてました！🎊🎉👏👏👏（入口付近に写真が飾られています）
| 名前 |
中華料理 栄華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2922-7926 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～20:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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１５時頃、おやつ代わりにチェーン店のワンコインラーメンと違い、化学調味料控えめ、天然素材の優しい味のラーメン隣の人に運ばれてきたチャーハンと餃子が美味しそうでしたお腹すかせて来た方がよいに決まっている、、、